Cách Xào Sách Bò Thập Cẩm đủ Vị, Cực Thơm Ngon Và Lạ Miệng Cho ...

Menu

Cẩm Nang Nấu Ăn Món Ngon Mỗi Ngày Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe Cùng Vào Bếp Thực đơn Mẹo vặt

-----

Câu chuyện Video

Liện hệ với chúng tôi

Về chúng tôi Giới Thiệu & Điều Khoản Đội ngũ chuyên gia Liên hệ Facebook Twitter reddit google doc Us

[email protected]

Bàn quyền thuộc về nauvaan.net.

chia sẻ facebook chia sẻ twitter go top Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà

byMai Ngọc Nguyễn

Xin chào các bạn. Với bộ phận dạ dày được cấu tạo đặc biệt của bò, chúng ta tìm được ong sách - một món ăn cực kì độc đáo. Bài viết hôm nay Nấu và ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách sơ chế sách bò cho trắng sạch, cũng như cách xào sách bò thơm ngon cực kì hấp dẫn nhé!

CÙNG VÀO BẾP VỚI NẤU VÀ ĂN NGAY THÔI!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 400 gram sách bò
• 1 quả dứa gọt sẵn
• 3 quả cà chua
• 1 củ hành tây
• 1 quả khế chua
• Rau dăm, hành lá, vài quả ớt, tỏi
• Gia vị: Bột canh, hạt nêm, mì chính, muối, giấm.

2. Cách sơ chế sách bò sạch, an toàn

Bước 1. Làm sạch sách bò

Rửa qua sách bò với nước. Dùng muối chà toàn bộ bề mặt sách bò. Lưu ý phải chà thật kĩ, sau đó dùng giấm rửa sạch lại sách bò. Lặp lại vài lần cho tới khi bề mặt sách bò không còn chất bẩn nữa thì rửa sạch lại với nước. Ở bước này bạn có thể dùng bàn chải nhỏ để làm sạch sách bò dễ dàng hơn.

Chỉ cần làm như trên là đã đảm bảo sách bò sạch và có thể dùng, không nên dùng vôi bột hoặc calo tẩy trắng vì nếu làm không kĩ sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn và gia đình.

Bước 2. Luộc sách bò

Bắc nồi nước lên bếp, cho sách bò vào luộc sôi ở lửa lớn, sôi được 10 phút thì vớt ra rồi rửa lại với nước lạnh. Sau đó thái sách bò thành những miếng vừa ăn.

3. Tiến hành xào sách bò

Bước 1. Rửa sạch rau củ đã chuẩn bị ở trên. Thái nhỏ hành tây (thái dọc), cắt cà chua làm 4 - 6 phần. Dứa à khế thái lát mỏng. Cắt nhỏ ớt và tỏi, thái nhỏ hành lá và rau răm. Để riêng các nguyên liệu này để chuẩn bị xào.

Bước 2. Xào sách bò

Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi phi thơm một chút tỏi. Sau đó cho sách bò, cà chua, hành tây, ớt, dứa và khế vào xào. Nêm thêm 2 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa cafe bột canh và 1 thìa cafe mì chính vào nêm nếm cho vừa vặn. Xào chừng 15 - 20 phút thì có thể tắt bếp và bày biện ra đĩa. Món ăn sẽ hấp dẫn hơn nếu bạn cho thêm các miếng tiết bò (đã luộc trước) vào xào cùng.

Sách bò khi xào xong có vị dai giòn, ngấm gia vị chua, mặn, cay của các nguyên liệu và là sự hòa quyện hương thơm của dứa, dăm, hành. Nghe thôi đã khiến thèm thuồng rồi phải không nào? Món ăn này dùng cùng cơm thì cực kì tốn cơm, dùng lúc nhâm nhi vài ly rượu thì càng tuyệt vời.

Nấu và ăn chúc bạn thành công với món Sách bò xào thập cẩm ngày hôm nay nhé!

Xem thêm

Bí quyết tự làm giò xào, giò thủ đơn giản mà ngon tuyệt tại nhà

Cách làm gân bò ngâm chua ngọt đổi khẩu vị ngày Tết cho cả nhà

• Tags:
• sách bò xào
• ong sách xào
• cách chế biến ong sách
• sách bò xào khế
• sách bò xào cà chua
• sách bò xào dứa
• sách bò xào rau răm
• sách bò xào thập cẩm
• cách xào sách bò tại nhà
• cách chế biến sách bò

Cùng tác giả

Chân giò rút xương luộc - Món ăn ngày Tết không thể thiếu 5 Năm Cách nấu canh hàu chua ngọt, bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà 5 Năm Cách làm bún trộn thịt nướng tại nhà chỉ với chảo thông thường 5 Năm Cách làm khoai tây trộn thịt băm chiên giòn cho bữa cơm gia đình 5 Năm Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà 5 Năm Hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuốn chấm sốt me ngon lành, hấp dẫn. 1 Năm Cách làm cơm rang dưa bò chuẩn vị Nam Định 5 Năm Hướng dẫn bạn 3 cách chế biến dưa bở thành những món dễ ăn, ngon miệng 5 Năm Cách làm Salad rau quả bánh mì giòn ngon, tiện lợi 2 Năm Cách tự làm thạch vị Sting vừa mềm mát lại thơm ngon giải nhiệt mùa hè 5 Năm

Cùng chủ đề

Cùng Vào Bếp Tiểu hổ món tuyệt vời, cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà 2 Năm Cùng Vào Bếp Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon 5 Năm Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe Công Thức Sữa Hạt Tăng Lợi Sữa, Hỗ Trợ Giảm Cân 1 Năm Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe Chè Nhân Sâm Dưỡng Khí Sinh Tân Bí Quyết Cho Sức Khỏe và Sắc Đẹp 2 Năm

Mới nhất

Cách làm xoài lắc - món ăn vặt ngon tuyệt cho ngày hè nóng nực 9 tháng Cách Làm Bánh Trung Thu Trứng Chảy Ngon Chuẩn Vị 9 tháng Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện Thành Công - Bí Quyết Từ Người Thật Việc Thật 9 tháng Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế 1 Năm Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu 1 Năm Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng 1 Năm Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống 1 Năm Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà 1 Năm Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu 1 Năm Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công 1 Năm Nấu Và Ăn - Tinh Hoa Bếp Việt

2018 © navaan.net. All Rights Reserved.

facebook twitter