Cải Ngọt Ngâm Chua - Ngôi Sao

Có thể bạn quan tâm

Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
Video
Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
Lối sống Sống khỏe Gỡ rối Tình yêu Công sở Cưới Nhà cửa
Ảnh
Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
Xem Phim Nhạc
Thể thao Trong nước Quốc tế
Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng

Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
Video
Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
Lối sống Sống khỏe Gỡ rối Tình yêu Công sở Cưới Nhà cửa
Ảnh
Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
Xem Phim Nhạc
Thể thao Trong nước Quốc tế
Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng

Thứ tư, 21/8/2019, 00:21 (GMT+7) Cải ngọt ngâm chua

Nếu đã ngán các món thịt cá, bạn hãy bổ sung thêm cải ngọt ngâm, vị chua chua, lạ miệng, đưa cơm.

Nguyên liệu:

- Cải ngọt: 1 kg - Hành củ: 100 gr - Gừng - Muối - Đường vàng.

Cách làm:

- Cải ngọt bỏ bớt lá rửa sạch, cắt khúc vừa, để thật ráo nước.

- Củ hành bỏ vỏ để nguyên củ, gừng củ nhỏ bỏ vỏ cắt lát mỏng.

- Nước sôi để nguội khoảng 1,5 lít, cho 2-4 thìa canh muối trắng. Thử vị hơi mặn nhẹ là được, cho thêm gần 1 thìa canh đường vàng cho có màu đẹp.

- Cho cải ngọt, củ hành, gừng vào trong lọ ngâm. Cho nước muối vào ngập cải, dùng vật đè lên. Đậy nắp, để nơi thoáng mát.

- Cải ngọt ngâm 2-3 ngày là khi thấy màu vàng là cải đã chua.

Ngô Tuyết Phượng

Trở lại Ẩm thực Chia sẻ ×

Gửi email cho tác giả

Email của bạn Tên của bạn Nội dung Thông điệp gửi kèm Gửi email × × Đánh giá phiên bản mới

Đăng ký nhận thông báo từ Ngoisao.vnexpress.net giúp bạn cập nhật tin tức nhanh chóng và thuận tiện hơn.

Đồng ý Để sau ×