Cải Xanh Cuốn Tôm Thịt Ngon Miệng, Không Ngấy - VnExpress Đời Sống

Trang chủ » Cải Bẹ Xanh Cuốn Tôm Thịt » Cải Xanh Cuốn Tôm Thịt Ngon Miệng, Không Ngấy - VnExpress Đời Sống

Có thể bạn quan tâm

Nguyên liệu:

- 100g thịt heo, 100g tôm tươi, 50g cải bẹ xanh, 100g giá, hành lá, tỏi băm, đường, 300g bún tươi, ớt tươi, 20g bột mì, 50g tương đậu, dầu ăn.

- Làm nước chấm: Phi thơm dầu ăn, cho tương hột vào xào, tiếp đến cho bột mì, đường, tỏi vào đảo thật đều, nêm lại cho vừa ăn. Tắt bếp, cho hỗn hợp đó vào máy xay nhuyễn với ớt trái là xong.

nguyen-lieu-2-1373276020_500x0.jpg
 

Cách chế biến:

nguyen-lieu-1-1373276020_500x0.jpg
Tôm luộc chín, bỏ vỏ. Thịt heo luộc chín, thái lát. Hành lá chần sơ qua nước sôi, các loại rau nhặt và rửa sạch.
nguyen-lieu-4-1373276020_500x0.jpg
Đặt lá cải lên đĩa, cho bún và giá lên trên.
nguyen-lieu-3-1373276020_500x0.jpg
Tiếp đến cho thịt, tôm, rau thơm các loại lên trên, cuốn tròn lại và buộc chặt lại bằng lá hành.
nguyen-lieu-5-1373276020_500x0.jpg
Món cuốn cải bẹ xanh rất dễ chế biến, nhanh, gọn lẹ, thích hợp cho bạn làm món đổi vị cho gia đình bạn.

Khánh Hòa

  • Phở Việt, gỏi cuốn vào top 50 món ngon thế giới
  • Gỏi cuốn thịt heo xứ Quảng

Từ khóa » Cải Bẹ Xanh Cuốn Tôm Thịt