Cam Lòng Vàng | HTX Hồng Xuân

Cam là trái cây chứa nhiều nước và giàu chất dinh dưỡng như vitamin C, glucose,… tốt cho sức khỏe của con người. Trong các giống cam ở Việt Nam, cam lòng vàng (cam Cao Phong) là một trong những giống cam ngon và nổi tiếng ở nước ta. Cam Cao Phong (Cam lòng vàng) có chất lượng rất tốt, có nhiều giá trị dinh dưỡng cao và chất lượng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nên được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. 

Quả cam Cao Phong (Cam lòng vàng)  có hình cầu đều, trọng lượng trung bình 0,3 kg/quả, ruột cam lòng vàng,  tép mọng màu vàng đậm,  vỏ quả không nhẵn, khi chưa chín quả màu xanh đậm lúc chín có màu vàng tươi, óng, núm quả không có vòi. Cam Cao Phong ăn không ngọt sắc nhưng ăn rất mát, thơm. Cam Cao Phong có nguồn gốc từ xã Đoài (huyện Phủ Quỳ, tỉnh Nghệ An), tuy nhiên giống cam này lại tỏ ra rất thích nghi với vùng núi ở Cao Phong (Hòa Bình) nên cam trồng ở đây cho chất lượng tốt nhất. Giống cam này rất dễ trồng, chỉ mất từ 1 – 2 năm đầu chăm sóc cho cây phát triển khỏe mạnh, những năm sau người trồng chỉ cần chăm bón và thu hoạch.

Cây cam Cao Phong

Cam Cao Phong (Cam lòng vàng)  bắt đầu thu hoạch từ đầu tháng 10, thời điểm cao nhất là từ tháng 11 âm lịch, lúc này cam đã già, mọng nước, ăn ngọt thanh và thơm. Tuy nhiên nếu kéo dài thu hoạch cam sẽ bị khô múi. Giống cam Cao Phong đã được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ KHCN) ký chứng nhận “Thương hiệu chỉ dẫn địa lý” cho vùng đất Cao Phong, Hòa Bình. Hiện nay cam Cao Phong đã được rất nhiều khách hàng trong và ngoài nước biết đến vì chất lượng đặc trưng của nó.

Cam Cao Phong

Cam CS1 Cao Phong: Với chỉ tiêu chất lượng: độ Brix là 13,010Br ± 0,36; hàm lượng Vitamin C là 39,87mg/100g ± 2,41; hàm lượng chất khô là 11,27% ± 0,41; hàm lượng đường tổng số là 7,43 % ± 0,11; hàm lượng axit hữu cơ là 0,538% ± 0,016; hàm lượng Gluxit là 6,18% ± 0,16.

Cam Xã Đoài lùn Cao Phong: Chỉ tiêu chất lượng trong giống cam này bao gồm: độ Brix là 12,210Br ± 0,18; hàm lượng đường tổng số là 7,15 % ± 0,24; hàm lượng Vitamin C là 41,23 mg/100g ± 4,51; hàm lượng chất khô là 10,34 % ± 0,23; hàm lượng axit hữu cơ là 0,538 % ± 0,016; hàm lượng Gluxit là 6,27 % ± 0,32.

Cam Xã Đoài cao “Cao Phong”: Có các chỉ tiêu chất lượng sinh hóa bao gồm: Độ Brix là 11,780Br ± 0,41; hàm lượng đường tổng số là 7,01% ± 0,17; hàm lượng Vitamin C là 39,17 mg/100g ± 4,19; hàm lượng chất khô là 10,52% ± 0,36; hàm lượng Axit hữu cơ là 0,562% ± 0,012; hàm lượng Gluxit là 6,21% ± 0,21.

Cam Canh “Cao Phong”: Chỉ tiêu chất lượng độ Brix là 8,820Br ± 0,24; hàm lượng đường tổng số là 7,28 % ± 0,15; hàm lượng Vitamin C là 22,79 mg/100g ± 3,142; hàm lượng chất khô là 13,87 mg/100g ± 0,22; hàm lượng axit hữu cơ là 0,401% ± 0,011; hàm lượng Gluxit là 7,32 % ± 0,39.