Canh Cá Chua Nấu Với Lá Giang - Easy Vietnamese Cooking

Trang chủ » Cá Nấu Lá Lồm » Canh Cá Chua Nấu Với Lá Giang - Easy Vietnamese Cooking

Có thể bạn quan tâm

Thứ Ba, 4 tháng 10, 2011

canh cá chua nấu với lá giang

Ghi nhanh để nhớ. Vẫn phát huy túi lá giang T.L. đem về, lần này nhà có món canh cá nấu chua nấu với lá giang. Cá không như ý, đây là tiện có cá cho món măng kho cá thì xà xẻo một khúc nhỏ nấu chơi. T.L. cho rau ngổ, thì là và hành hoa vào canh như là rau gia vị tăng cường. Canh ăn chua dịu, rất ngon.
Canh cá chua nấu lá giang
Có chị hàng xóm cũ qua chơi lúc đầu là ăn nếm, sau là xin một bát canh. Chị nói, ở Đà Nẵng, nhà hàng không để nguyên lá như T.L. mà thái sợi bề ngang khoảng 2cm. Mình nghĩ có lẽ như vậy thì có lý hơn. Thật là lạ món lá giang này. Ở mấy tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam có thứ lá rừng, gọi là lá lồm thì phải, cũng tạo vị chua nhưng mà là chua hơi nhằng nhặng đắng. Thêm nữa là chẳng ai ăn lá đó cả, chỉ dùng nó để lấy chua mà thôi. Còn lá giang không chỉ làm cho món canh chua dịu, chua ngọt mà ăn cũng rất ngon. Người đăng: vào lúc 12:51 Nhãn: đặc sản vùng miền, món nước - canh/soup, thủy hải sản - cá đồng

2 nhận xét:

  1. Unknownlúc 00:15 20 tháng 7, 2018

    Lá giang với lá lồm là một loại thôi

    Trả lờiXóaTrả lời
      Trả lời
  2. Happy Zenlúc 09:20 22 tháng 6, 2019

    Mình cũng nghe nhiều người nói vậy.

    Trả lờiXóaTrả lời
      Trả lời
Thêm nhận xétTải thêm... Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

🥬 🍳 🍜 🍵 🍕 ☕ 🥖 🍚 🍲 🌶️ 🥦 🍹

[...] không phải cố tình ra vẻ giản dị hay gì đó, có những việc ta không làm, ta không tham dự vào thì đương nhiên nó sẽ không ảnh hưởng đến ta[...] chỉ muốn mình thật đơn giản và làm việc một cách lặng lẽ~ k. t. ~ ageing notes (329) az - phân loại (2) az - tên cốc loại & hạt (4) az - tên gia vị (12) az - tên mỳ bún miến (7) az - tên rau củ quả khô (4) az - tên rau củ quả tươi (36) az - tên sản phẩm bơ sữa (2) az - tên thủy hải sản (1) az - tên thực phẩm chay (2) bánh - bánh mặn (79) bánh - bánh mỳ (26) bánh - bánh ngọt (19) bánh - chiên / rán (35) bánh - hấp / luộc (34) bánh - nướng (30) bắc ninh (108) bếp á - bếp ăn kiểu ấn (1) bếp á - bếp ăn kiểu hàn (28) bếp á - bếp ăn kiểu hoa (158) bếp á - bếp ăn kiểu nhật (71) bếp á - bếp ăn kiểu thái (54) bếp á - khác (6) bếp âu-mỹ (55) bếp biến tấu - fusion (219) bếp cajun và creole (10) bếp chay và gần như là chay (177) bếp hiệp hai (23) bếp mẻ lớn / batch cooking / tsukurioki (5) bếp mễ và tex-mex (8) bếp nhà (89) bếp paris của t.a. (18) cai nghiện cafe uống trà và cải thiện giấc ngủ (50) câu chuyện về đồ vật (201) câu chuyện xứ sở (205) chuyện bếp - cách ăn (22) chuyện bếp - cách làm (107) chuyện bếp - cách nấu (104) chuyện bếp - công thức ghi lại (16) chuyện bếp - dụng cụ (10) chuyện bếp - đo lường (1) chuyện bếp - hài ký (345) chuyện bếp - lần đầu làm món (93) chuyện bếp - mạng nhện (10) chuyện bếp - mua gì ở đâu (14) chuyện bếp - nếm và ghi lại (6) chuyện bếp - sách (48) chuyện bếp - thử nghiệm (27) chuyện bếp - trồng rau (97) chuyện bếp - trữ gia vị (18) chuyện bếp - trữ và bảo quản thực phẩm (16) chuyện bếp - từ vựng (43) chuyện nhà biển (115) chuyện nhà rừng (156) covid-19 notes (390) decluttering - give away (160) décroissants/eco-friendly people (31) dược sư - thực dưỡng (31) đặc sản vùng miền (32) đậu phụ (41) đi loanh quanh (63) đồ ngọt (48) ghi chép paris của bạn (17) gia cầm - chim (4) gia cầm - gà (108) gia cầm - vịt ngan (40) gia vị - dấm (2) gia vị - dầu ngâm (1) gia vị - dầu phi (6) gia vị - hạt/bột (5) gia vị - hạt/bột tạo mặn (11) gia vị - lá/hạt tươi (4) gia vị - lá/hạt/quả khô (16) gia vị - rau củ quả (10) gia vị - rượu và dấm (2) gia vị - sauce / paste (16) glossary (1) góc lạc-xoong (1) ha ha ha (550) hà nội quán xá (34) lêu lổng trong thành phố (188) măng (14) món ăn vặt ăn chơi / khai vị (89) món chấm (16) món cơm (45) món cuốn (27) món đậu lên men/all about soy (7) món hun - nướng - quay - bbq (67) món leftovers (32) món mắm (12) món nhồi (9) món nước - bánh canh (13) món nước - bún (26) món nước - canh/soup (134) món nước - cháo (50) món nước - hủ tiếu (2) món nước - lẩu (2) món nước - miến (5) món nước - mỳ (22) món nước - nước dùng (25) món nước - phở (28) món xôi (1) món xông khói (42) mỳ bún miến phở trộn (27) mỳ bún miến phở xào (21) my recipes (7) nấm (43) nem - chả giò (19) nem thính - nem nướng (6) nhà - căn hộ (124) nhà là nơi ta sống (10) nhà mình - ngoài vườn (93) note - chăm dưỡng (13) note - giảm béo (48) note - học tiếng người (1) notes (1) notes - chuyện đàn bà (10) notes - chuyện một bà già và một ông già (242) notes - đọc (96) notes - kinh nghiệm đi chợ (3) notes - nghe (70) notes - nghĩ (154) notes - nhảm và cà ràm (778) notes - nhớ chuyện cũ (257) notes - ta la cà (9) notes - tí nị stories (9) notes - xem (1) rau củ quả - chiên/nướng/rán (18) rau củ quả - luộc/hấp (14) rau củ quả - nghiền (2) rau củ quả muối (49) rau củ quả trộn - gỏi (42) rau củ quả trộn - muối chua (30) rau củ quả trộn - nộm (29) rau củ quả trộn - salad (118) rau củ quả xào (46) sài gòn (4) salad dressing (12) sauce chấm (33) sauce nấu (19) sauce trộn (32) sauce ướp (7) sống nhạt ăn lạt (31) sự ăn và giao tiếp xã hội (252) thịt bò (124) thịt cừu (5) thịt dê (1) thịt lợn (217) thủ công (55) thủy hải sản - bạch tuộc (5) thủy hải sản - bào ngư (1) thủy hải sản - cá biển (153) thủy hải sản - cá đồng (7) thủy hải sản - cá khác (8) thủy hải sản - cá sông (19) thủy hải sản - cồi điệp (2) thủy hải sản - cua ghẹ (15) thủy hải sản - hàu (7) thủy hải sản - hến (1) thủy hải sản - lươn (4) thủy hải sản - mực (21) thủy hải sản - ngao (18) thủy hải sản - ốc (6) thủy hải sản - sò (1) thủy hải sản - sứa (1) thủy hải sản - tôm (115) thức uống - café (9) thức uống - khác (22) thức uống - nước quả (19) thức uống - sữa hạt (9) thức uống - trà (55) trứng (21) tu buy nothing (5) việc nội trợ - tẩy rửa (8)
  • bắp cải luộc dấm cà chua Thường thì món bắp cải luộc có miếng gừng thả vào, và khi ăn rau luộc thì có món trứng luộc dầm nước mắm hay xì dầu. bắp cải luộc dấm cà ...
  • absolut cashmere (2) Cái áo bị hoá phép từ tay dài, hay chính xác là lửng, thành tay cộc. Đó là chuyện của năm 2020 . Đến một ngày, vì mụ béo tôi đây chật vật mỗ...
  • rau bina - cải bó xôi, rau chân vịt rau lá đóng túi mua ở siêu thị một bịch vừa xinh hai lần nấu canh Cải bó xôi, rau chân vịt, rau bina spinach  épinard (F) b ō cà i (C) (1) T...
  • ngũ huân - ngũ vị tân: 5 kiêng kị trong bếp chay phật giáo (1) Bà con theo đạo Bụt và ăn chay vì/trên cơ sở đức tin tôn giáo không dùng  ngũ huân / ngũ vị tân , tức 5 loại rau củ gia vị họ nhà hành...
  • tôi khám phá honjok (1) - tây đọc đông (1) Rất nhiều năm trước, tôi không nhớ rõ hoàn cảnh của cuộc trò chuyện, mang máng là thấy mình trong một đám người thuộc dạng có chữ, sính ...
  • chính thái danh trà updt. 2020 nhân dọn dẹp nhà biển chè Chính Thái - vỏ hộp trà sen đã đi vào lịch sử Khi bắt đầu viết Easy Vietnamese Cooking , chủ đề đầu tiê...
  • xà lách xào tỏi vị dầu hào Tôi chịu không dò ra được tên của giống xà lách này. Vườn Bắc Ninh cho rau này từ mấy năm nay, con hỏi Mẹ, bà già ú ớ bảo không biết, mua gi...
  • tofu fish, no chips / tofu seaweed đậu hũ tẩm rong biên chiên mạo nhận em đây là cá * Món làm cuối năm 2025. Tôi học làm món theo một anh bếp vô tình thấy trên mạng nhện, nói cười và nấu ăn rất chi là vui vẻ: The Easy Vegan ...
  • nhật ký giãn cách: một hai ba chúng mình làm há cảo (1) bánh gói xong rồi, chờ chiên Há cảo ngày thường được làm ra sao? Vỏ bánh lấy từ túi 24 cái mua ở tiệm Nhật. Nhân bánh được cầu kỳ chuẩn...
  • sách về món ăn hà nội cổ truyền cần mua Thỉnh thoảng lò dò trên mạng thì phát hiện ra nhiều điều thật là hay. Hôm nay, mình có thêm một cam kết cho tháng 8 này. Đó là sẽ bổ sung ...
  • ▼  2011 (159)
    • ▼  tháng 10 (14)
      • madame hiên
      • khi bị chê
      • mustard sauce - sốt mù tạt cay cho món xông khói
      • củ cải trộn chua cay ăn liền
      • bún cá quả xào
      • chim câu quay
      • phở xào mềm
      • nấu ngoài bếp
      • mắm ruốc chưng sả ớt
      • muối bạc liêu
      • canh chua sườn nấu với lá giang
      • canh cá chua nấu với lá giang
      • rau vườn nhà
      • canh chua thịt gà nấu lá giang
  • bart's fish tales
  • chef jean-pierre
  • chercheur de thé
  • cooking with the blues
  • cùng cháu vào bếp
  • dans le gris
  • dave van ronke
  • essentialsalts
  • fallow
  • happen films
  • jacques pépin foundation
  • jia choi
  • letters live
  • mary berry
  • masacomic kitchen
  • món người hoa
  • paige elliott
  • philosophie éveillée
  • rajiv surendra
  • reflections of life
  • souped up recipes
  • uncle matt's cookery lessons

Jan 14, 2012

free countersFree counters

Từ khóa » Cá Nấu Lá Lồm