Canh Cá Chua Nấu Với Lá Giang - Easy Vietnamese Cooking

Trang chủ » Cá Nấu Lá Lồm » Canh Cá Chua Nấu Với Lá Giang - Easy Vietnamese Cooking

Có thể bạn quan tâm

Thứ Ba, 4 tháng 10, 2011

canh cá chua nấu với lá giang

Ghi nhanh để nhớ. Vẫn phát huy túi lá giang T.L. đem về, lần này nhà có món canh cá nấu chua nấu với lá giang. Cá không như ý, đây là tiện có cá cho món măng kho cá thì xà xẻo một khúc nhỏ nấu chơi. T.L. cho rau ngổ, thì là và hành hoa vào canh như là rau gia vị tăng cường. Canh ăn chua dịu, rất ngon.
Canh cá chua nấu lá giang
Có chị hàng xóm cũ qua chơi lúc đầu là ăn nếm, sau là xin một bát canh. Chị nói, ở Đà Nẵng, nhà hàng không để nguyên lá như T.L. mà thái sợi bề ngang khoảng 2cm. Mình nghĩ có lẽ như vậy thì có lý hơn. Thật là lạ món lá giang này. Ở mấy tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam có thứ lá rừng, gọi là lá lồm thì phải, cũng tạo vị chua nhưng mà là chua hơi nhằng nhặng đắng. Thêm nữa là chẳng ai ăn lá đó cả, chỉ dùng nó để lấy chua mà thôi. Còn lá giang không chỉ làm cho món canh chua dịu, chua ngọt mà ăn cũng rất ngon. Người đăng: vào lúc 12:51 Nhãn: đặc sản vùng miền, món nước - canh/soup, thủy hải sản - cá đồng

2 nhận xét:

  1. Unknownlúc 00:15 20 tháng 7, 2018

    Lá giang với lá lồm là một loại thôi

    Trả lờiXóaTrả lời
      Trả lời
  2. Happy Zenlúc 09:20 22 tháng 6, 2019

    Mình cũng nghe nhiều người nói vậy.

    Trả lờiXóaTrả lời
      Trả lời
Thêm nhận xétTải thêm... Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

🥬 🍳 🍜 🍵 🍕 ☕ 🥖 🍚 🍲 🌶️ 🥦 🍹

[...] không phải cố tình ra vẻ giản dị hay gì đó, có những việc ta không làm, ta không tham dự vào thì đương nhiên nó sẽ không ảnh hưởng đến ta[...] chỉ muốn mình thật đơn giản và làm việc một cách lặng lẽ~ k. t. ~ ageing notes (329) az - phân loại (2) az - tên cốc loại & hạt (4) az - tên gia vị (12) az - tên mỳ bún miến (7) az - tên rau củ quả khô (4) az - tên rau củ quả tươi (36) az - tên sản phẩm bơ sữa (2) az - tên thủy hải sản (1) az - tên thực phẩm chay (2) bánh - bánh mặn (79) bánh - bánh mỳ (26) bánh - bánh ngọt (18) bánh - chiên / rán (35) bánh - hấp / luộc (34) bánh - nướng (30) bắc ninh (108) bếp á - bếp ăn kiểu ấn (1) bếp á - bếp ăn kiểu hàn (28) bếp á - bếp ăn kiểu hoa (158) bếp á - bếp ăn kiểu nhật (71) bếp á - bếp ăn kiểu thái (54) bếp á - khác (6) bếp âu-mỹ (54) bếp biến tấu - fusion (218) bếp cajun và creole (10) bếp chay và gần như là chay (176) bếp hiệp hai (23) bếp mẻ lớn / batch cooking / tsukurioki (5) bếp mễ và tex-mex (8) bếp nhà (89) bếp paris của t.a. (18) cai nghiện cafe uống trà và cải thiện giấc ngủ (50) câu chuyện về đồ vật (200) câu chuyện xứ sở (204) chuyện bếp - cách ăn (21) chuyện bếp - cách làm (106) chuyện bếp - cách nấu (103) chuyện bếp - công thức ghi lại (16) chuyện bếp - dụng cụ (10) chuyện bếp - đo lường (1) chuyện bếp - hài ký (340) chuyện bếp - lần đầu làm món (90) chuyện bếp - mạng nhện (10) chuyện bếp - mua gì ở đâu (14) chuyện bếp - nếm và ghi lại (6) chuyện bếp - sách (48) chuyện bếp - thử nghiệm (27) chuyện bếp - trồng rau (97) chuyện bếp - trữ gia vị (18) chuyện bếp - trữ và bảo quản thực phẩm (16) chuyện bếp - từ vựng (43) chuyện nhà biển (115) chuyện nhà rừng (155) covid-19 notes (390) decluttering - give away (160) décroissants/eco-friendly people (31) dược sư - thực dưỡng (31) đặc sản vùng miền (32) đậu phụ (40) đi loanh quanh (63) đồ ngọt (47) ghi chép paris của bạn (17) gia cầm - chim (4) gia cầm - gà (108) gia cầm - vịt ngan (40) gia vị - dấm (2) gia vị - dầu ngâm (1) gia vị - dầu phi (6) gia vị - hạt/bột (5) gia vị - hạt/bột tạo mặn (11) gia vị - lá/hạt tươi (4) gia vị - lá/hạt/quả khô (16) gia vị - rau củ quả (10) gia vị - rượu và dấm (2) gia vị - sauce / paste (16) glossary (1) góc lạc-xoong (1) ha ha ha (546) hà nội quán xá (34) lêu lổng trong thành phố (188) măng (14) món ăn vặt ăn chơi / khai vị (88) món chấm (16) món cơm (45) món cuốn (27) món đậu lên men/all about soy (7) món hun - nướng - quay - bbq (67) món leftovers (32) món mắm (12) món nhồi (9) món nước - bánh canh (13) món nước - bún (26) món nước - canh/soup (134) món nước - cháo (50) món nước - hủ tiếu (2) món nước - lẩu (2) món nước - miến (5) món nước - mỳ (22) món nước - nước dùng (25) món nước - phở (28) món xôi (1) món xông khói (42) mỳ bún miến phở trộn (27) mỳ bún miến phở xào (21) my recipes (7) nấm (43) nem - chả giò (19) nem thính - nem nướng (6) nhà - căn hộ (124) nhà là nơi ta sống (10) nhà mình - ngoài vườn (93) note - chăm dưỡng (13) note - giảm béo (48) note - học tiếng người (1) notes (1) notes - chuyện đàn bà (10) notes - chuyện một bà già và một ông già (240) notes - đọc (96) notes - kinh nghiệm đi chợ (3) notes - nghe (70) notes - nghĩ (154) notes - nhảm và cà ràm (775) notes - nhớ chuyện cũ (254) notes - ta la cà (9) notes - tí nị stories (9) notes - xem (1) rau củ quả - chiên/nướng/rán (17) rau củ quả - luộc/hấp (14) rau củ quả - nghiền (2) rau củ quả muối (49) rau củ quả trộn - gỏi (42) rau củ quả trộn - muối chua (30) rau củ quả trộn - nộm (29) rau củ quả trộn - salad (118) rau củ quả xào (46) sài gòn (4) salad dressing (12) sauce chấm (33) sauce nấu (19) sauce trộn (32) sauce ướp (7) sống nhạt ăn lạt (31) sự ăn và giao tiếp xã hội (251) thịt bò (124) thịt cừu (5) thịt dê (1) thịt lợn (217) thủ công (54) thủy hải sản - bạch tuộc (5) thủy hải sản - bào ngư (1) thủy hải sản - cá biển (151) thủy hải sản - cá đồng (7) thủy hải sản - cá khác (8) thủy hải sản - cá sông (19) thủy hải sản - cồi điệp (2) thủy hải sản - cua ghẹ (15) thủy hải sản - hàu (6) thủy hải sản - hến (1) thủy hải sản - lươn (4) thủy hải sản - mực (21) thủy hải sản - ngao (18) thủy hải sản - ốc (6) thủy hải sản - sò (1) thủy hải sản - sứa (1) thủy hải sản - tôm (115) thức uống - café (9) thức uống - khác (22) thức uống - nước quả (19) thức uống - sữa hạt (9) thức uống - trà (55) trứng (21) tu buy nothing (5) việc nội trợ - tẩy rửa (8)
  • bắp cải luộc dấm cà chua Thường thì món bắp cải luộc có miếng gừng thả vào, và khi ăn rau luộc thì có món trứng luộc dầm nước mắm hay xì dầu. bắp cải luộc dấm cà ...
  • thêm cà la thầu su hào nhà làm nữa này Cách đây rất nhiều năm, có một quán ăn Trung Quốc ở góc phố Bà Triệu - Nguyễn Du có tên là Đông Phong. Không rõ vì lý do gì mình đến đó, vài...
  • canh sườn non nấm đùi gà Tôi không tin tưởng lắm cái tên gọi "sườn non" này, nhưng cái khay sườn nhặt đại một cái kiểu ngẫu hứng ở siêu thị nó tự gọi mình ...
  • chow mein - mì trứng xào chay Mấy năm trước, TL phát hiện ra bác bếp trưởng Lâm Thái trong thế giới mạng nhện nấu ăn iu-tu-bi. Lúc đó, tôi không mấy để ý về nội dung các ...
  • đánh dấm rau muống luộc rau muống luộc trong hộp cơm "cách ly tập trung" Bình Dương tháng 3/2021 Nghe tiêu đề có vẻ hơi buồn cười, nhưng đây là cách nói c...
  • bún giang tây - một bát bún chan với thịt nạc vai rang cháy cạnh Tôi vô tình phát hiện ra bạn bún gạo này - Jiangxi Rice Vermicelli  / Bún Giang Tây  - trong siêu thị Hoa bên đảo Rhode. Hướng dẫn sử dụng g...
  • bay leaves - lá nguyệt quế Bay leaves ~ Lá nguyệt quế bay leaf / leaves feuilles de laurier (F) * cho mục từ tương lai: Indian bay leaf / teja patta / tej pat / tej...
  • miến Miến ~ Bún Tàu bean thread noodles cellophane noodles glass noodles mung bean noodles [clear ~] transparent noodles vermicelli noodle...
  • ngũ huân - ngũ vị tân: 5 kiêng kị trong bếp chay phật giáo (1) Bà con theo đạo Bụt và ăn chay vì/trên cơ sở đức tin tôn giáo không dùng  ngũ huân / ngũ vị tân , tức 5 loại rau củ gia vị họ nhà hành...
  • steamed black bass with ginger and dried shiitakes: vược biển đen hấp ngọt nấm thơm gừng (1) Hai fillet cá vược biển đen [black bass / black sea bass] xinh xinh, tôi dùng giấy bếp thấm rượu Thiệu Hưng bọc lại rồi để vậy khoảng 10...
  • ▼  2011 (159)
    • ▼  tháng 10 (14)
      • madame hiên
      • khi bị chê
      • mustard sauce - sốt mù tạt cay cho món xông khói
      • củ cải trộn chua cay ăn liền
      • bún cá quả xào
      • chim câu quay
      • phở xào mềm
      • nấu ngoài bếp
      • mắm ruốc chưng sả ớt
      • muối bạc liêu
      • canh chua sườn nấu với lá giang
      • canh cá chua nấu với lá giang
      • rau vườn nhà
      • canh chua thịt gà nấu lá giang
  • bart's fish tales
  • chef jean-pierre
  • chercheur de thé
  • cooking with the blues
  • cùng cháu vào bếp
  • dave van ronke
  • essentialsalts
  • fallow
  • happen films
  • jacques pépin foundation
  • jia choi
  • letters live
  • mary berry
  • masacomic kitchen
  • món người hoa
  • philosophie éveillée
  • rajiv surendra
  • reflections of life
  • souped up recipes
  • team shojin
  • uncle matt's cookery lessons

Jan 14, 2012

free countersFree counters

Từ khóa » Cá Nấu Lá Lồm