Canh Cá đậu Phụ Món ăn Dịu Ngọt - Cá Kho Làng Vũ Đại

Có thể bạn quan tâm

Chế biến cá

Các loại cá

👁️ 20 lượt xem Canh cá đậu phụ là một trong những món ăn ngon từ cá. Món này rất hợp với những ngày thời tiết se se lạnh. Hôm nay chúng ta cùng làm thử xem thế nào nhé. I – Nguyên liệu:

– 2 quả cà chua

– 150g thịt cá lọc xương, thái miếng mỏng

– Đậu hũ 3 bìa

– 2 thìa canh xốt cà chua

– 3 lát gừng mỏng, vài nhánh tỏi đập giập

– Một ít hành lá

– Hạt nêm

– Dầu ăn

Mách nhỏ bạn: cá kho Vũ Đại nổi tiếng

II – Thực hiện:

– Cà chua chần nước sôi rồi bóc bỏ vỏ, thái múi cau.

– Thịt nạc cá ướp với hạt nêm và tiêu (có thể cho chút rượu trắng nữa để khử mùi tanh)

– Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi và gừng. Cho cà chua vào xào, nêm 1 thìa hạt nêm, đảo đều. – Tiếp đó cho 2 hoặc 3 thìa canh xốt cà chua. Thêm nước đến nửa nồi. Đun sôi.

– Đậu phụ cắt lát mỏng, cho vào nồi canh sôi. Nêm nếm lại vừa ăn, vặn lửa trung bình cho canh sôi nhỏ.

– Tiếp theo cho phần thịt nạc cá vào.

– Đun sôi trong 5 – 10 phút cho cá chín và ngấm gia vị.

– Tắt bếp, rắc hành xanh vào. – Múc ra bát ăn nóng Mách nhỏ:

– Cá bạn có thể dùng cá quả, cá trắm, tôm, ngao hoặc bất cứ loại hải sản nào mà bạn thích.

– Nếu thích ăn cá bạn có thể cho nhiều hơn. Canh cá đậu phụ có màu đỏ mọng của cà chua, vị ngọt dịu, giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho những ngày chuyển mùa se lạnh ! Xem thêm món cá kho gia truyền làng Vũ Đại

Bài viết mới

Giao 230 niêu cá kho đến ngân hàng BIDV Đông Anh HN20/12/2025
Bộ sưu tập hình ảnh cá kho làng Vũ Đại chân thực khó quên18/12/2025
MC – BLV Biên Cương về cơ sở Bá Kiến trải nghiệm kho cá Vũ Đại18/12/2025
Gia vị kho cá làng Vũ Đại – Nguyên liệu không thể thiếu17/12/2025
Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon Nhất – 5 Tiêu Chí đánh giá17/12/2025

Website liên quan uy tín

UBND tỉnh Hà Nam – Cá kho làng Vũ Đại xuất ngoại

Bài viết xem nhiều trong tháng

Cá kho làng Vũ Đại tại Sài Gòn – TP. Hồ Chí Minh (32 lượt xem)
Ba bí quyết chế biến món ngon từ cá bò gù (28 lượt xem)
Cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội – Địa chỉ uy tín, Bảng Giá chi tiết (20 lượt xem)
Cá trắm đen giá bán bao nhiêu tiền một kí? Mua cá trắm đen ở đâu vừa tươi vừa rẻ (20 lượt xem)
Hướng dẫn làm món cá cờ kho thơm ngon nhất (20 lượt xem)