Canh Cá Diếc Nấu Cải Xoong - Đặt Tên Cho Con

TÊN CHO CON Canh cá diếc nấu cải xoong

Đây là một món tương đối dễ làm, nguyên liệu dễ mua, món này có thể làm mát cơ thể.

Canh Cá Diếc Nấu Cải Xoong: Công Dụng, Nguyên Liệu và Cách Làm

Công Dụng

Canh cá diếc nấu cải xoong không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhờ sự kết hợp hài hòa giữa cá diếc và cải xoong.

1. Tốt Cho Tim Mạch: Cá diếc rất giàu omega-3 và các axit béo không bão hòa, giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch và giảm mức cholesterol xấu trong máu.

2. Chống Oxi Hóa: Cải xoong chứa nhiều chất chống oxi hóa như vitamin C, vitamin A, và các hợp chất phenolic khác. Các chất này giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động có hại của các gốc tự do.

3. Hỗ Trợ Tiêu Hóa: Cải xoong có nhiều chất xơ tự nhiên, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

4. Tăng Cường Hệ Thống Miễn Dịch: Cả cá diếc và cải xoong đều giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.

5. Giảm Cân Hiệu Quả: Món canh này ít calo nhưng lại giàu dưỡng chất, phù hợp cho những ai đang muốn giảm cân mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Nguyên Liệu

• Cá diếc: 500g (chọn cá tươi, có thể dùng 2-3 con tuỳ kích thước)
• Cải xoong: 200g
• Gừng: 1 củ nhỏ (khoảng 20g)
• Hành lá: 2-3 nhánh
• Ngò rí: 1 nhánh
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Tiêu: 1/4 muỗng cà phê
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Dầu ăn: 1 muỗng canh
• Nước lọc: 1,5 lít

Cách Làm

Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu

1. Cá diếc: Rửa sạch, móc bỏ ruột, mang, vây và vẩy cá. Sau đó, rửa cá bằng nước muối nhạt để loại bỏ mùi tanh. Rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo.
2. Cải xoong: Nhặt bỏ phần già, lá úa, rồi rửa sạch nhiều lần với nước. Ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại lần cuối và để ráo.
3. Gừng: Cạo vỏ, rửa sạch, đập dập hoặc thái lát mỏng.
4. Hành lá và ngò rí: Rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

Bước 2: Chiên Sơ Cá

• Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho cá vào chiên sơ. Chiên nhanh ở lửa vừa cho đến khi cá có màu vàng nhạt thì vớt ra. Công đoạn này không chỉ giúp cá thơm ngon hơn mà còn giữ được độ săn chắc khi nấu canh.

Bước 3: Nấu Canh

1. Đặt nồi lên bếp, cho khoảng 1,5 lít nước lọc vào nồi đun sôi.
2. Khi nước sôi, thêm vào nồi gừng đã thái lát và một chút muối. Đun khoảng 5 phút để hương gừng thấm vào nước.
3. Tiếp tục cho cá diếc đã chiên sơ vào nồi, đun sôi lại rồi hạ lửa nhỏ. Nấu khoảng 15-20 phút để cá chín đều và ngọt nước.

Bước 4: Thêm Rau Cải Xoong

• Khi cá đã chín tới, thêm cải xoong vào nồi. Khuấy nhẹ để rau và cá đều thấm gia vị. Nấu thêm khoảng 2-3 phút, vừa đủ để cải xoong chín mà vẫn giữ được màu xanh tươi và độ giòn.

Bước 5: Nêm Gia Vị

• Nêm vào nồi canh 1 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê tiêu (có thể thêm hoặc bớt tùy khẩu vị). Khuấy đều và đun thêm 1 phút để gia vị thấm đều vào cá và rau.

Bước 6: Hoàn Thành

• Tắt bếp, thêm hành lá và ngò rí đã cắt nhỏ vào nồi. Đậy nắp trong khoảng 1 phút để các hương vị hoà quyện vào nhau.

Thưởng Thức

• Múc canh ra tô lớn, trình bày đẹp mắt và thưởng thức nóng. Canh cá diếc nấu cải xoong thơm ngon vừa miệng, không chỉ làm bữa ăn thêm phong phú mà còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Mẹo Nhỏ

1. Loại Bỏ Mùi Tanh: Khi làm cá, bạn có thể sử dụng một chút rượu trắng hoặc giấm pha loãng để rửa, giúp loại bỏ mùi tanh và làm cá sạch hơn.
2. Chọn Cá Tươi: Nên chọn những con cá diếc tươi sống, thịt săn chắc sẽ giúp món canh ngon miệng hơn.
3. Không Nấu Quá Lâu: Rau cải xoong dễ chín, nên chỉ nấu vừa đủ để giữ được độ tươi xanh và không bị úa.

Canh cá diếc nấu cải xoong thật sự là một món ăn đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho cả gia đình. Hãy thử nấu món này và cảm nhận những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại!

🎁 MÓN QUÀ ĐẦU TIÊN DÀNH CHO CON YÊU

Bạn đang nghiên cứu đặt tên cho con? Hãy để chuyên gia chúng tôi có nhiều kinh nghiệm, chọn giúp cho bạn vài tên cái tên đẹp – ý nghĩa – hợp phong thủy!

• 👉 Lựa chọn tên hợp tuổi, hợp ngày giờ sinh, cân bằng ngủ hành mang lại bình an, may mắn và tài lộc cho bé.
• 👉 Lựa chọn kỹ lưỡng trong từ điển tên, dựa trên thông tin bạn cung cấp, kỳ vọng của gia đình.
• 👉 Hãy để chuyên gia của chúng tôi đồng hành cùng bạn trong hành trình đầu đời của con!

ĐĂNG KÝ NGAY Tải bản mẫu đặt tên

Bài viết cùng chuyên mục

• Canh cá rô nấu mắm
• Canh đậu phụ thịt bò bằm
• Canh sứa thịt lợn viên
• Canh sườn củ cải mặn
• Súp thịt bò
• Vịt nấu canh khoai sọ
• Canh bí đao
• Súp cải mầm
• Canh hạt sầu riêng
• Canh măng cá ngừ
• Canh cải chua hầm gân bò
• Ức gà nấu hạt sen
• Nấm kim châm nấu chả cua
• Ba ba nấu đậu phụ, chuối xanh
• Ba ba tiềm
• Ba ba nấu phèo non
• Canh vịt nấu dưa
• Măng tiềm bao tử
• Măng hầm thập cẩm
• Canh bí đỏ bò viên
• Súp khoai tây tôm tươi
• Xúc xích nấu đậu
• Súp bí đỏ
• Hải sâm nhồi cá
• Canh tương hạt
• Canh chua cá hú
• Súp cà ri tôm viên
• Súp cá chua cay
• Gà nấu bát bửu
• Canh cà nấu chua cay
• Sa kê nấu chua
• Canh đậu phụ nấu ớt
• Canh đậu phụ rau má
• Canh chua hải sản
• Canh mướp đắng cá viên
• Canh rau cần nấu khoai sọ
• Gô bô canh dưỡng sinh
• Canh gô bô chân giò
• Đầu cá mè nấu măng
• Canh cá chim phù dung
• Canh cật heo nấu nấm khuy
• Canh cua nấu bún tàu
• Canh hàu nấu nấm đông cô
• Canh thịt vịt nấu bún tàu và cải thảo
• Khổ qua nấu đầu cá và đậu nành
• Canh hoa bí
• Cá lăn nấu lá tía tô, và nước sốt đậu
• Canh cá viên nấu cải thảo
• Lươn nấu nấm đông cô
• Ếch nấu bí đao và sò điệp
• Cải canh nấu cua
• Canh cá viên nấu hai loại trứng
• Cá quế nấu nước sốt thơm
• Tôm đồng đỏ nấu dưa leo
• Canh trứng bán nguyệt
• Yến mạch nấu thịt bò và sữa tươi
• Cá lư nấu ớt
• Cá đác xay nhồi khổ qua
• Bung cá nấu bún tàu và bầu
• Canh đậu hũ cá và bún gạo
• Canh đậu hũ sườn non và giá
• Súp đậu hũ thập cẩm
• Cá bống nấu chua
• Canh chuối nấu ốc
• Canh chua rau sắn
• Bí xanh nhồi thát lát, tôm
• Hoa bí nấu giò sống
• Cải xoong nấu cua
• Canh mướp đắng nhân tôm
• Canh măng giò lợn ngũ sắc
• Canh cá chép nấu su hào
• Canh chua măng nấu nghêu
• Canh chua chanh thịt gà
• Canh chua tôm đậu rồng
• Canh đậu rồng nấu cá
• Canh rong biển giò sống
• Canh bí xanh rong biển
• Canh chua hoa điên điển
• Canh cua hoa thiên lý
• Canh củ cải nấu giò viên
• Canh chua cá dọc mùng
• Canh chua mực
• Canh nấm, cà-rốt nấu thịt bò
• Canh sườn nấm hồng ngọc
• Canh cải thìa nấu cánh gà
• Canh măng tây nấu đuôi lợn
• Canh ngó sen nấu giò sống
• Canh nấm hồng ngọc nấu sườn non
• Canh cà chua đậu phụ nấu tôm khô
• Canh cần tây và càng ghẹ
• Canh bí đao gà xé
• Chùm bao nấu bò viên
• Canh cá trê nấu cà chua rau răm
• Canh bí xanh đuôi lợn
• Canh môn nấu tép
• Canh cá cơm nấu thơm
• Bánh canh cá
• Củ cải muối ninh đuôi lợn
• Canh súp bạch quả
• Súp miến thịt viên
• Sa-kê nấu tôm viên
• Cần tây nấu bò viên
• Canh gà nấu nấm
• Rau má nấu thịt bò viên
• Cá thu nhật nấu ngót
• Cá lóc chua cay
• Bê nấu thì là
• Canh khoai môn cá rô
• Canh chua chả cá xoăn
• Canh lá giang sò lông
• Canh hến nấu su hào gừng
• Bì lợn nấu rau bồ ngót
• Canh bánh đa cua đồng
• Canh chua ếch kèo nèo
• Canh chua bông súng
• Canh rong biển
• Canh củ cải đường bạch quả sườn non
• Canh rau củ và trứng bắc thảo
• Canh chuối sứ thịt bò
• Canh bao tử lợn nấu rễ tranh
• Canh sườn nấm tuyết
• Canh mướp đắng nấu cua
• Canh mướp nấu thịt
• Đậu xanh nấu gà
• Canh nhộng nấu đu đủ
• Canh bò om sấu
• Gà om củ cải muối
• Canh chua cá rô hoa so đũa
• Canh cải chua bao tử cá
• Canh cá rô nấu xoài
• Canh dưa giá bò viên
• Canh tần ô nấu lòng gà
• Đậu rồng nấu cá trê :
• Canh sườn hầm(đài loan )
• Canh bắp cải cá đuối
• Canh hoa chuối nấu tôm
• Cải xanh nấu tuỷ bò:
• Canh chua nấm hải sản:
• Đậu ngự nấu sườn lợn
• Canh rau đắng cánh gà
• Đu đủ nấu hải sâm
• Canh bột năng nấu tảo
• Lòng gà nấu đậu ván
• Giò sống nấu gấc
• Thịt vịt nấu cải bẹ xanh
• Thịt viên nấu măng tây
• Canh thì là nấu riêu cua
• Canh hạt sen, gân bò
• Canh bí đỏ nấu dừa
• Canh chân gà, cần tây
• Canh cá liệt nấu lá giang
• Giò sông trộn nấm đông cô
• Ba ba nấu bí xanh
• Canh thì là nấu tôm tươi
• Canh mướp đắng thịt gà
• Canh cá lóc nấu thanh trà
• Canh cần tây cá lạt
• Canh mực sa tế
• Canh rau chùm ngây
• Canh đu đủ nấu tổ ong
• Canh đuôi lợn, rau củ
• Canh chua rau muống
• Canh ngọn mướp đắng
• Canh đà điểu rau củ
• Hến nấu rau má
• Hến nấu canh chua kèo nèo
• Canh bồn bồn nấu lươn
• Canh cá cơm nấu ngô
• Canh tôm nấu nắm
• Bí đao nấu cá diêu hồng
• Canh đậu phụ nấu sữa đậu nành
• Canh miến giò lợn hầm lạc
• Canh bắp cải cuộn thịt gà
• Canh khoai lang
• Canh gà nấu sâm bổ lượng
• Canh sợi
• Canh đậu phụ non
• Canh êch
• Thịt thỏ băm nấu canh
• Canh củ năng nấu bò
• Canh khoai từ

Các vị thuốc Màng mề gà chữa bệnh dạ dày có thể bạn chưa biết Các phương pháp giải rượu, bia đơn giản

Món Bánh Bánh Tai Phú Thọ Bánh Dầy Rán Thịt Bánh Cherry Phủ Hạnh Nhân Caramel Trái Cây Khô Bánh Tét Rán Gà Nướng

Món Bún Bún lạp xưởng tôm Bún sứa xào thịt nạc Bún bò khô Bún nghêu chua cay thì là Bún gạo nấu thanh cua

Món Canh Canh cá rô nấu mắm Canh đậu phụ thịt bò bằm Canh sứa thịt lợn viên Canh sườn củ cải mặn Súp thịt bò

Món Cháo Cháo cá hành phi Cháo trứng bạch quả Cháo đậu ván hương cam thảo Cháo gà bo bo Cháo đậu đỏ cái bè

Món Chay Sò lông xào chua ngọt Bánh khọt đúc nấm Cơm cuộn chay Măng nhồi đậu phụ Bao tử chay cuốn rau củ

Món Chè Sườn bò chiên tỏi Thịt heo xông khói cuốn nấm ênôki chiên mỡ bò Chả lụa Chả cua Hoa thiên lý chiên.

Món Chiên Bánh khoai lang Bánh hành tây Cơm rau củ đút lò Bánh lá sen Bánh ngô rán

Món Cơm Cơm nắm lá cọ Cơm risotto Cơm rang hạt sen Cơm rang thịt bò Thịt viên cơm nếp

Món Cuốn Chả cá lăng cuốn lá riềng Cuộn sốt mayonnaise cay Bò cuốn sả Gỏi cuốn hoa bí tôm Cải xanh cuốn bò

Món Gỏi Gỏi ếch Gỏi rau tiến vua giò lụa Salad hoa lơ Gỏi bắp cải tím hải sản Nộm mực hành tây tím

Món Hầm Bò hầm sốt bisto Bí đỏ hầm đuôi lợn Củ sen hầm chân giò Móng giò om củ chuối Gà tiềm nhãn nhục

Món Hấp Mực hấp sả Tôm hấp sả và lá chanh Mực nhồi đậu hà lan Hoa bí hấp thịt Cải ngồng hấp

Món Khai Vị Cá tẩm bột rán giòn Salad cải mầm, đậu trắng Salad đậu đỏ, cá ngừ Củ kiệu tôm khô sò điệp Súp tôm rau mầm

Món Kho Cá trê kho với đậu đen Đầu cá kho Cá trê kho trần bì và nước xốt tôm Đậu hũ kho lòng heo Đậu hũ kho thịt ba chỉ

Món Lẩu Lẩu nấm thập cẩm Lẩu giấy Lẩu thịt viên Lẩu nấm cay Lẩu nấm bổ dưỡng

Món Luộc Mướp đắng ngũ sắc Bò luộc ngũ vị Bí đao ướp nước cam Măng trộn rau diếp Măng xì dầu

Món Nướng Bò nướng ô liu Nem chua nướng chua ngọt Cá tẩm nướng rau củ và sa tế Ngô nướng bơ Bò nướng nấm

Món Rán Tôm rang muối sả Tôm tích muối tiêu xanh Cua rang muối hột Cơm rang hải sản Nem chua rang cơm

Món Thập Cẩm Đậu trắng nấu xúc xích Súp sò huyết thập cẩm Xà-lách tôm khoai tây Tôm sú trộn Mì trứng lạnh

Món Xào Lạp xưởng xào nui Lạp xưởng xào đậu, nấm Bò xào lạc Cá xào đậu đỏ Mỳ ý sốt đậu hà lan

Sinh Tố Trà lavender chanh Trà hoa cúc táo đỏ Trà hoa hồng, mật ong Trà a-ti-sô tươi, đường phèn Trà lài chanh tươi

Hợp tác và góp ý xin gửi về email: [email protected] ĐT: (+84) 0903992413

Chat VNPT 4.0 Go Go Edu Ai là triệu phú Facebook