Canh Cá Lóc Lá Giang | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Một món canh cá lóc vừa “quen quen” mà cũng rất lạ miệng và ngon. Lá giang chua thanh, mát lành kết hợp tuyệt vời với thịt cá chín săn ngọt, cho món canh sự quyến rũ khó cưỡng. Mùa nóng sắp bắt đầu, hãy nấu một nồi canh chua cá lóc lá giang để cả nhà cùng “giải nhiệt” nhé! Thịt cá lóc cũng rất bổ dưỡng cho trẻ nhỏ và các thành viên trong nhà nữa đấy!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Cá lóc cắt khoanh 600g
- Lá giang làm sạch 50g
- Cà chua 2 trái
- Tỏi băm 1M
- Tỏi phi 1M
- Sả bằm nhuyễn 2M
- Ớt bằm nhuyễn 1M
- Rau om, ngò gai
- Muối, đường, nước mắm, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Giấm gạo lên men "Ajinomoto"
- Cá lóc cắt khoanh 600g
- Lá giang làm sạch 50g
- Cà chua 2 trái
- Tỏi băm 1M
- Tỏi phi 1M
- Sả bằm nhuyễn 2M
- Ớt bằm nhuyễn 1M
- Rau om, ngò gai
- Muối, đường, nước mắm, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Giấm gạo lên men "Ajinomoto"
Sơ Chế:
- Cá rửa sạch để ráo, ướp vào 1M nước mắm, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, để 15′ cho cá thấm gia vị.
- Cà chua cắt múi cau. Lá giang dùng tay vò nát. Rau om, ngò gai cắt nhỏ.
Thực Hiện:
- Xào thơm tỏi, sả, ớt với dầu ăn, cho cá vào xóc cho săn, cho tiếp cà chua vào đảo nhanh tay, thêm vào 1.2 lít nước nóng, nấu sôi, nêm 1m muối, 1M đường, 1M nước mắm, 1M Giấm gạo lên men LISA®, 1/2M Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, cho lá giang vào nấu thêm 5 phút, tắt lửa.
Cách Dùng:
- Múc canh ra tô, cho tỏi phi, rau om, ngò gai lên, dùng nóng .
Mách Nhỏ:
- Ướp cá với nước mắm & bột ngọt để cá thấm gia vị đậm đà khi ăn.
- Xóc nhanh cá trước khi nấu để cá thơm và không bị nát.
Tags
- cá lóc
- lá giang
- món canh
Các đánh giá2 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Neu nau bang la giang kho thi cac cong doan nhu nao a?
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm"Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Phạm Ngọc9 nămNhà tôi có một ít cá gáy đông lạnh, không biết dùng thay cho cá lóc trong món này được không? Nếu không thể thay thế được, mong chương trình hướng dẫn cho tôi chế biến món ăn khác từ cá gáy nhé! Chúc chương trình ngày càng được nhiều người yêu thích hơn, Tôi xin cảm ơn trước nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày9 nămChào chị Ngọc, Chị có thể dùng nấu canh lá giang nhé. Cá gáy hay là cá chép biển, có thể dùng kho riềng, hoặc hấp với tương, nấm mèo cũng khá ngon nhé. Thân.
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 35 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Bắc
- Thực đơn hàng ngày
- Bữa tối
- Bữa trưa
- Sinh nhật
- Canh/Súp
- Hầm
- Cá
- Cà chua
- Rau củ quả khác
- Củ quả
- Các loại rau
- Cha
- Mẹ
- Người lớn tuổi
- Trẻ em
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuCanh cá khoai lá giang
14 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá lóc phi lê xốt gừng
21 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuLẩu cá đuối lá giang
11 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá lóc hấp bầu
8 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuLẩu cá kèo lá giang
5 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh chua cá lóc
17 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh cá lóc rau cần
4 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá lóc kho củ cải
11 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá lóc xào rau cần nước
2 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá lóc chiên xốt kiwi
9 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá lóc xào lưu ly
5 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGỏi đu đủ khô cá lóc
4 4 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Canh Cá Nấu Lá Lồm
-
SIÊU ẨM THỰC CÁ ĐỒNG NẤU LÁ LỒM | MÓN ĂN DÂN DÃ - Canh ...
-
Canh Cá Chua Nấu Với Lá Giang - Công Thức Món Ngon
-
Cách Nấu Canh Lá Lồm Lạ Miệng Nhưng Ăn Rất Ngon, Cách Nấu ...
-
3 Cách Nấu Canh Chua Lá Giang Ngon Miệng Với Gà, Thịt Bò Và Cá
-
Canh Cá Chua Nấu Với Lá Giang - Easy Vietnamese Cooking
-
Cách Làm Canh Chua Lá Giang đặc Sản Miền Trung Thanh Nhiệt Cơ Thể
-
Lá Lồm Làm Món Gì?
-
Cách Nấu Canh Chua Cá đơn Giản - VnExpress
-
LÁ GIANG (LÁ LỒM) & CÔNG DỤNG TRỊ BỆNH - Tinhte
-
Canh Chua Cá Lóc Lá Giang Thơm Ngon, Thanh Mát Ngày Nắng - Eva
-
Cách Làm Món Canh Chua Cá Trê Nấu Lá Giang Của Dieu Hien
-
Lá Vón Vén Là Lá Gì
-
Cách Làm Thịt Bò Nấu Lá Lồm Lạ Miệng Nhưng ăn Rất Ngon - NgonAZ
-
Thử Ngay Canh Cá Bớp Nấu Lá Lốt Bổ Dưỡng, ấm Bụng, Cực Ngon