Canh Cá Mú Nấu Lá Lốt Nóng Hổi - Ẩm Thực 3 Miền

Có thể bạn quan tâm

Trang chủ
Ẩm thực miền bắc
- Món xào
- Món chiên
- Món hấp
- Món kho
- Món nướng
- Món canh
- Gỏi/cuốn
- Món bánh
Ẩm thực miền nam
- Món xào
- Món chiên
- Món hấp
- Món kho
- Món nướng
- Món canh
- Gỏi/cuốn
- Đồ uống
Ẩm thực huế
Món ngon mỗi ngày
- Món xào
- Món chiên
- Món hấp
- Món kho
- Món nướng
- Món canh
- Gỏi/cuốn
- Đồ uống
Tin tức ẩm thực
Liên hệ

RSS

Home » Moncanhtrongngay » Monngonmoingay » Canh cá mú nấu lá lốt nóng hổi Canh cá mú nấu lá lốt nóng hổi Thứ Bảy, 26 tháng 12, 2015 - Bạn đang muốn tìm hiểu và chế biến một món canh cá dùng trong những ngày đông giá lạnh như thế này mà đang còn phân vân thì hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn đến với một món ăn vô cùng đơn giản mà rất hấp dẫn dùng trong bữa cơm ngày đông này. - Đây được xem là một món ăn hằng ngày mà bạn có thể chế biến mỗi khi thích vì nó rất đơn giản và không mất nhiều thời gian, ẩm thực việt quả là rất đa dạng và phong phú - Món canh cá mú nấu lá lốt chua chua, nóng hổi thơm ngon, cả nhà đều thích. Nguyên liệu: - Cá mú loại nhỏ: 300gr - Cà chua: 2 quả - Chanh: 1 quả - Lá lốt: 5-7 lá - Tỏi: 3-4 tép - Hành: 1 củ nhỏ - Gừng: 1 mẩu nhỏ - Dầu ăn, gia vị, hạt nêm, mắm Canh cá mú nấu lá lốt nóng hổi

Thực hiện: Bước 1: Cá mú đánh sạch vảy (không cần cắt bỏ vây và mổ bỏ ruột cá). Sau đó rửa sạch lại với nước muối loãng. Canh cá mú nấu lá lốt nóng hổi

Bước 2: Hành và tỏi bóc bỏ vỏ băm nhỏ. Lá lốt rửa sạch, thái chỉ. Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Canh cá mú nấu lá lốt nóng hổi

Bước 3: Phi thơm hành và tỏi, cho cà chua vào xào cho chín mềm với chút bột canh. Canh cá mú nấu lá lốt nóng hổi

Bước 4: Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi cà chua. Đun sôi nước thì thả cá vào, thêm 1 mẩu gừng nhỏ đập dập. Canh cá mú nấu lá lốt nóng hổi

Bước 5: Đun sôi nồi cá thêm khoảng 7-10 phút nữa thì thả lá lốt thái nhỏ vào. Nêm chút mắm, gia vị và hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Bước 6: Múc canh cá mú ra bát to, vắt vào bát canh nước cốt của 1 quả chanh sao cho đạt được độ chua vừa miệng là ta đã có được bát canh cá mú nấu lá lốt rất thơm ngon rồi. Canh cá mú nấu lá lốt nóng hổi

Theo eva Chia sẻ bài viết Bài liên quan

9 nhận xét:

Unknownlúc 18:51 27 tháng 12, 2015
nhìn ngon quá ^^
Trả lờiXóaTrả lời
Unknownlúc 18:54 27 tháng 12, 2015
nhìn ngòn và hấp dẫn quá
Trả lờiXóaTrả lời
Ngọa Longlúc 18:57 27 tháng 12, 2015
Ngon quá. Tối về làm luôn và ngay thôi. Cái này có thêm vài cây xà nách thì ngon phải bết
Trả lờiXóaTrả lời
Nguyễn thuýlúc 18:58 27 tháng 12, 2015
nhìn thật hấp dẫn, ngon tuyệt
Trả lờiXóaTrả lời
Nặc danhlúc 19:15 27 tháng 12, 2015
ngon quá phải nấu và thương thức ngay
Trả lờiXóaTrả lời
Phụ tùng ô tô Khang Thănglúc 19:23 27 tháng 12, 2015
ngon quá hôm nào phải thử làm ngay mới được
Trả lờiXóaTrả lời
Unknownlúc 19:31 27 tháng 12, 2015
nhìn ngon và hấp dẫn quá đi à :P
Trả lờiXóaTrả lời
Unknownlúc 19:31 27 tháng 12, 2015
nhìn ngon và hấp dẫn wá :P
Trả lờiXóaTrả lời
Unknownlúc 22:18 27 tháng 12, 2015
hấp dẫn quá
Trả lờiXóaTrả lời