Canh Cá Nhồng Khô Nấu Cà Chua Mộc Mạc Nhưng Ngon Khó Cưỡng

Lạ lắm nha, canh cá nhồng khô nấu cà chua bình dị vậy thôi mà ngon miệng vô cùng! Một bữa cơm đơn giản với gia đình sau ngày làm việc bận rộn thì còn gì bằng ạ. Canh cá nhồng khô nấu cà chua đơn giản trong khâu chuẩn bị cũng như chế biến nên các chị em đừng lo lắng quá nhé. Món canh cá nhồng khô nấu cà chua chỉ cần bỏ thêm tí ớt là ta nói ngon hết sảy cho mùa gió lạnh về

Bài viết liên quan:

Cách làm mực khô chiên mắm ớt đơn giản mà ai cũng biết làm

I. Nguyên liệu

– 2 con cá nhồng khô – 3 quả cà chua – 1 muỗng canh mỡ heo (có cả tóp mỡ) – Hành lá – Gia vị: bột nêm, tiêu, muối

II. Cách làm

Bước 1:  Cá nhồng khô rửa sạch với nước lọc, để ráo rồi cắt ra thành từng miếng vừa gấp. Bước 2: Cà chua rửa sạch thái múi cau, hành lá rửa sạch thái khúc. Bước 3: Bắt nồi lên bếp, đun nóng mỡ heo rồi cho đầu hành lá vào phi thơm. Tiếp đó, cho cà chua vào tao nhẹ cùng với gia vị muối, đường, bột nêm. Bước 4: Tiếp tục cho lượng nước vừa đủ dùng vào nồi. Khi nồi canh vừa sôi lên thì cho cá khô vào.

Bước 5: Đến khi canh sôi lại lần nữa, cá khô chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn, rồi cho hành lá và tí tiêu vào rồi tắt bếp. Thành phẩm: Món canh cá nhồng khô nấu cà chua đã hoàn thành , múc canh ra tô dùng nóng với cơm. Từng miếng cá khô mềm thơm, beo béo quyện trong nước canh chua chua nhẹ của cà chua, ăn với cơm trắng rất ngon miệng. Chỉ cần 15 phút là đã có món canh ngon cho bữa cơm chiều ấm áp rồi đấy. Cá nhồng khô nấu cà chua có vẻ lạ đến khó tin nhưng hãy thử đi ạ, vị ngọt thanh nhẹ nhàng, bình dị cho những bữa cơm. Bổ sung ngay món canh này vào thực đơn gia đình bạn nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

                                                                                                                                              (Bài sưu tầm)

Bài viết liên quan:

Cá khô kho khế hương vị lạ của quê nhà