Canh Cà Rốt Khoai Tây - Món Chay Thanh Tịnh

Pages

  • Home
  • Giới thiệu
  • Món Chay

Saturday, July 28, 2012

Canh cà rốt khoai tây

Canh ca rot khoai tay 1.Nguyên liệu:
  • 1 củ cà rốt, xắt cục vừa ăn
  • 2 củ khoai tây, xắt cục vừa ăn
  • 1 trái cà chua, xắt múi
  • 1 ít lá đậu hũ ky chiên bóp nhỏ
  • Muối, ít đường, tiêu, ít ngò xắt nhỏ
  • 1lít nước
2.Thực hiện:Cho nước vào nồi, bắt lên bếp nấu sôiKhi nước sôi cho cà rốt vào trước, nấu khoảng 5 phút, cho tiếp khoai tay vào nấu tiếp khoảng 5 phút nữa hay khi khoai tây cà rốt mềm là OKKhi khoai tây gần chín, bắt chảo lên bếp, xào sơ cà chua với chút muối rồi đổ vô nồi canh trên, nêm nếm lại canh cho vừa ăn, cho ngò và tiêu vào, đảo đều tắt bếp. Cho lá đậu hũ ky vô, dọn ra ăn với cơm kèm thêm món chiên hoặc món kho…G.Phượng

2 comments:

  1. Hồng Hoà ViJuly 31, 2012 at 12:59 PM

    Món này đơn giản, vừa đẹp vừa ngon là do lúc đầu xào sơ với cà chùa để lấy màu :) Đơn giản mà đẹp :)

    ReplyDeleteReplies
      Reply
  2. Gia PhượngJuly 31, 2012 at 10:18 PM

    Hôm nào HHV xuống bếp trổ tài đi nha :)

    ReplyDeleteReplies
      Reply
Add commentLoad more... Newer Post Older Post Home Subscribe to: Post Comments (Atom)

Niệm Phật hộ niệm 4 chữ

Nam Mô A Di Đà Phật

Lịch Âm Dương

Các Bài Đã Đăng

  • ▼  2012 (137)
    • ▼  July (19)
      • Canh cà rốt khoai tây
      • Canh rau mồng tơi
      • Sushi chay
      • Chuối chiên sả ớt
      • Nước giải khát rau má
      • Canh cải bẹ xanh
      • Tự làm sữa đậu nành
      • Tự làm đậu hũ (Tofu)
      • Canh cải chua
      • Xà lách khoai tây
      • Chả lụa xốt cà
      • Khoai tây dầm nhuyễn-mashed potato
      • Đậu hũ kho cà chua
      • Canh cải xoong cà rốt
      • Bánh dày nhân đậu
      • Sa-kê chiên sả ớt
      • Mì gói nước lèo
      • Chuối Mễ chiên
      • Đu đủ ngâm nước tương

Xem nhiều trong tuần

  • Nghi thức cúng sao giải hạn theo chánh tín Thầy Thông Lai có giảng trong  Trai Đàn Dược Sư 2014  như sau: Ở cõi này không chỉ có sao Kế Đô, sao La Hầu (là ác tinh, nặng nhất vào ...
  • Dấm nuôi Hủ dấm nuôi bằng nước dừa tươi và nước đường không ngon bằng 2 hủ dấm dưới vì hơi chát P được bạn cho một “con giấm” rất là dày nên P khôn...
  • Chà bông nấm chay Mỗi lần nấu nấm đông cô tươi là P để dành chân nấm, khi được nhiều thì đem làm món này (khi xài nấm phải ngâm qua dung dịch nước muối biển k...
  • Muối hầm Muối hầm đã rang chín Hủ muối biển hột có thể mua loại hột lớn, nhỏ hay vừa tùy thích, nhưng mà loại fine P vẫn thấy nó lớn hột một c...
  • Bánh ít trần lá Gai (Boehmeria nivea) Dĩa bánh ít này là của cô P làm cho, cô siêng làm bánh lắm, mới bắt đầu vào hè thôi mà cây lá Gai của cô đã cao hơn cây trong hình của...
  • Đậu nành tươi luộc-món ăn vặt rất ngon Đậu nành tươi P mua ở chợ Mỹ, cho vô microwave nấu (hay nồi luộc tùy thích, có hướng dẫn trên bao bì) Luộc xong được dĩa như vầy… Xong...
  • Bí đỏ kho phổ tai đậu đỏ Đây là một món ăn thực dưỡng, không đường, không bột ngọt, rất bổ dưỡng :)   Bí kho chưa nêm Tekka hay Miso 1.Nguyên liệu: Cho 1 người ăn...
  • Cơm gạo lức đậu đỏ-muối mè 1.Nấu cơm bằng nồi thường (không được nấu bằng nồi cơm điện vì điện sẽ làm tiêu hủy đến 50% các chất dinh dưỡng trong gạo, có khi bận P cũn...
  • Bánh tiêu 1.Nguyên liệu: 2-1/2 cup bột đa dụng (all purpose flour) 3/4 cup sữa đậu nành hay nước lã tùy ý 6 muỗng canh inox đường 1 muỗng canh dầ...
  • TOA THUỐC BÍ TRUYỀN BÁN CHI LIÊN - BÁCH HOA XÀ THIỆT THẢO, TRỊ BÁ BỆNH, ĐẶC BIỆT CHỨNG UNG THƯ. Toa thuốc này hay lắm đó, Chơn Ngọc và vài người khác đã từng uống qua và rất công hiệu.... Khi uống vào sổ độc trong người ra nhiều ...

Followers

Từ khóa » Canh Cà Rốt Khoai Tây Chay