Canh Cà Rốt Khoai Tây - Món Chay Thanh Tịnh

Pages

  • Home
  • Giới thiệu
  • Món Chay

Saturday, July 28, 2012

Canh cà rốt khoai tây

Canh ca rot khoai tay 1.Nguyên liệu:
  • 1 củ cà rốt, xắt cục vừa ăn
  • 2 củ khoai tây, xắt cục vừa ăn
  • 1 trái cà chua, xắt múi
  • 1 ít lá đậu hũ ky chiên bóp nhỏ
  • Muối, ít đường, tiêu, ít ngò xắt nhỏ
  • 1lít nước
2.Thực hiện:Cho nước vào nồi, bắt lên bếp nấu sôiKhi nước sôi cho cà rốt vào trước, nấu khoảng 5 phút, cho tiếp khoai tay vào nấu tiếp khoảng 5 phút nữa hay khi khoai tây cà rốt mềm là OKKhi khoai tây gần chín, bắt chảo lên bếp, xào sơ cà chua với chút muối rồi đổ vô nồi canh trên, nêm nếm lại canh cho vừa ăn, cho ngò và tiêu vào, đảo đều tắt bếp. Cho lá đậu hũ ky vô, dọn ra ăn với cơm kèm thêm món chiên hoặc món kho…G.Phượng

2 comments:

  1. Hồng Hoà ViJuly 31, 2012 at 12:59 PM

    Món này đơn giản, vừa đẹp vừa ngon là do lúc đầu xào sơ với cà chùa để lấy màu :) Đơn giản mà đẹp :)

    ReplyDeleteReplies
      Reply
  2. Gia PhượngJuly 31, 2012 at 10:18 PM

    Hôm nào HHV xuống bếp trổ tài đi nha :)

    ReplyDeleteReplies
      Reply
Add commentLoad more... Newer Post Older Post Home Subscribe to: Post Comments (Atom)

Niệm Phật hộ niệm 4 chữ

Nam Mô A Di Đà Phật

Lịch Âm Dương

Các Bài Đã Đăng

  • ▼  2012 (137)
    • ▼  July (19)
      • Canh cà rốt khoai tây
      • Canh rau mồng tơi
      • Sushi chay
      • Chuối chiên sả ớt
      • Nước giải khát rau má
      • Canh cải bẹ xanh
      • Tự làm sữa đậu nành
      • Tự làm đậu hũ (Tofu)
      • Canh cải chua
      • Xà lách khoai tây
      • Chả lụa xốt cà
      • Khoai tây dầm nhuyễn-mashed potato
      • Đậu hũ kho cà chua
      • Canh cải xoong cà rốt
      • Bánh dày nhân đậu
      • Sa-kê chiên sả ớt
      • Mì gói nước lèo
      • Chuối Mễ chiên
      • Đu đủ ngâm nước tương

Xem nhiều trong tuần

  • Lời dạy cách giải trừ oán thù của oan gia trái chủ-PS. Tịnh Không Đây là mẫu giải trừ oan gia trái chủ, P đánh máy lại để bạn nào muốn áp dụng thì in ra cho tiện. P xin chia sẽ thêm hong phải là mình chỉ...
  • Nghi thức công phu khuya (Chú Lăng Nghiêm tiếng Việt) (Thắp đèn đốt hương, đứng ngay ngắn, chắp tay ngang ngực, chủ lễ mật niệm) CHÚ TỊNH PHÁP GIỚI Án lam xóa ha. (3 lần 1 tiếng chuông...
  • Chả lụa chay làm bằng lá tàu hũ ky 1.Nguyên liệu: Gói được từ 2-4 cây chả tùy lớn hay nhỏ 1 lb lá tàu hũ ky tươi (mua ở dãy hàng đông lạnh, chợ Á châu) Lá...
  • Cách làm Mơ muối lâu năm Mơ muối còn gọi là ô mai, mận muối, xí muội, tiếng anh là apricot hay Umeboshi plum. Trái mơ muối lâu năm chỉ có vị chua và mặn, không có vị...
  • Xôi vò bánh tiêu Xôi vò thì tự làm... Hổng siêng làm bánh tiêu , đi mua cho lẹ, mua về mổ bánh tiêu ra nhét xôi vò vô rồi ăn :)
  • Nấm đông cô xào sả ớt 1.Nguyên liệu: 10 nấm đông cô, ngâm mềm, xắt tùy ý 2 muỗng canh sả bằm 1 muỗng cà phê gừng bằm Gia vị: muối, nước tương, đường, dầu h...
  • Bánh bao chiên chay P chỉ ghi phần cân lượng, các bạn xem cách làm tại bài bánh bao làm bằng men nâu PHẦN BỘT: Nguyên liệu: 3 cup bột đa dụng (all purpos...
  • Tỏi ngâm tương lâu năm Người ăn chay theo Phật giáo thì không dùng đến ngũ vị tân, nhưng khi có loại bệnh mà cần phải dùng đến tỏi để trị thì được phép dùng đến nó...
  • Lòng từ của Bồ Tát Địa Tạng-Báo ứng hiện đời 4 Click vào hình để đọc cho rõ
  • Tự làm đậu hũ (Tofu) 1.Nguyên liệu: Cho khoảng 4 hộp đậu hũ 19 oz như ở chợ bán 3 lbs đậu nành, ngâm qua đêm cho mềm 10 lít nước (dùng để xay và vắt nước sữa...

Followers

Từ khóa » Cà Rốt Khoai Tây Chay