Canh Cá Trắm Nấu Chua Cay Nồng, Ngọt Thanh đổi Vị Bữa Cơm Chiều
Có thể bạn quan tâm
Món canh với vị chua dịu, ngọt thanh của cá và rau củ quyện vị cay nồng của ớt, sa tế đảm bảo cả nhà ai cũng mê.
Canh cá trắm nấu chua
Nguyên liệu làm canh cá nấu chua:
-Cá trắm cỏ: 1kg
-Cà chua: 2 quả
-Nấm sò hoặc nấm hương : 100gr
-Tỏi: 4 tép
-Cần tây: 1 cây
-Hành tây: 2 củ nhỏ
-Rau mùi: một ít
-Hành tím khô: 3,4 củ
-Gia vị ướp: rượu trắng, gừng, 1 lòng trắng trứng, bột bắp, tiêu, ớt
Cách nấu canh cá:
-Cho 2 thìa rượu trắng, 2 thìa bột bắp, 1 lòng trắng trứng, 1 chút muối, 1 chút gừng băm nhỏ, 1 chút muối, 1 chút tiêu vào ướp chung với cá.
-Nấm tước thành sợi nhỏ, cà chua thái hạt lựu, hành tím khô băm nhỏ, hành tây cắt miếng nhỏ, cần tây chắc khúc 2cm.
-Phi thơm hành tím, tỏi với 2 thìa dầu ăn, cho cà chua đã thái hạt lựu vào xào từ 7-10 phút cho đến khi cà chua mềm, ra nước. Cho 1 lít nước vào một nồi lớn, đổ cà chua vào rồi đến khi sôi.
-Tiếp tục cho nấm, hành tây, cần tây vào nấu cùng khoảng 10 phút, có thể thêm một chút muối và tiêu vào trước.
-Cuối cùng cho cá vào nấu thêm 1 lúc để cá chín, nêm lại gia vị rồi tắt bếp, rắc hành ngò là xong.
Công thức cho món canh gà nấu dầu mè bổ dưỡng, thơm ngon nhất quả đất Canh gà nấu dầu mè thơm ngon, lạ miệng, rất thích hợp cho mùa đông để bạn bồi bổ cho cả gia đình.
Bấm xem >>Từ khóa » Cách Nấu Cá Chua Cay
-
Cách Làm CANH CÁ CHUA CAY KIỂU THÁI Đổi Vị Cho Bữa Cơm Gia ...
-
10 Cách Nấu Canh Chua Cá Thơm Ngon, Thanh Mát Chuẩn Vị Tại Nhà
-
Bật Mí Công Thức Nấu Canh Cá Chua Cay Kiểu Thái - Cá Kho Làng Vũ Đại
-
Lạ Miệng Với Canh Cá Nấu Chua Cay Kiểu Thái - Ẩm Thực 365
-
Cách Làm Canh Cá Chép Chua Cay Ngon Hơn Nhà Hàng.
-
Bí Quyết Nấu Canh Chua Cá Trong 30 Phút - VnExpress
-
Cách Nấu Canh Chua Cá đơn Giản - VnExpress
-
Lạ Miệng Với Canh Cá Nấu Chua Cay Kiểu Thái - AFamily
-
3 Cách Nấu Canh Chua Cá Hú Ngon đơn Giản đậm đà Chuẩn Vị Miền Tây
-
Tổng Hợp 20 Cách Nấu Canh Chua Cá Thơm Ngon Ngọt Mát đơn Giản ...
-
Cách Nấu Canh Chua Cá Ngon & Hấp Dẫn Nhất
-
Cách Làm Lẩu Cá Chua Cay Siêu Ngon Hấp Dẫn Nhất
-
Cách Làm Canh Cá Trắm Nấu Chua Cay ăn Nhiều Mà Không Chán
-
5 Công Thức Lẩu Cá Chua Cay Đơn Giản Tại Nhà - Thuốc Thang