Canh Cải Bó Xôi, Nấm Và Thịt Bằm - Monngonmoingay - Món ăn Ngon

Home/Danh mục món ngon/Canh cải bó xôi, nấm và thịt bằm monanngon November 13, 2019

Canh luôn là món hay có trong bữa ăn gia đình, dù trời lạnh hay nóng thì canh luôn làm mát lòng, canh giúp các bé nhỏ dễ ăn cơm hơn. Với vị ngọt rau xanh,đậm đà của thịt tô canh. Cải bó xôi, nấm và thịt bằm làm bữa ăn gia đình ngon miệng hơn.

Nguyên liệu

• 200g thịt nạc
• 200g cải bó xôi
• 100g nấm bella (tùy lọai bạn thích)
• 1/3 muỗng cà-phê muối (hạt nêm nếu có)
• Tiêu
• 1l nước
• 3 muỗng súp nước mắm ngon (để nêm canh)

Cách làm

Canh cải bó xôi, nấm và thịt bằm

Sơ chế

• Thịt nạc: rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ xong bằm nhuyễn (có thể dùng máy xay nhỏ).
• Ướp tiêu, muối (hoặc hạt nêm) vào thịt, trộn đều.
• Cải bó xôi, nhặt bỏ lá sâu úa, hư rồi rửa sạch để ráo nướcc. Nếu lá to thì có thể cắt nhỏ vừa ăn.
• Nấm bella: cắt chân nấm, rửa sạch bằng nước muối, để ráo. Cắt mỏng nấm vừa ăn.

Cách nấu đơn giản

• Cho nước vào nồi nhỏ, để lửa vừa. Nước sôi bạn cho thịt bằm vào (các bạn có thể vo tròn viên thịt).
• Vặn lửa nhỏ, canh vớt bọt.
• Khi thịt bằm chín thì cho cải bó xôi và nấm vào, nêm nước mắm (hoặc hạt nêm) vừa khẩu vị của bạn.
• Trộn nhẹ đều cải, nấm. Khoảng 3- 4 phút thì tắt bếp.
• Lúc này ta sẽ có món canh nóng ăn cùng cơm và món mặn khác.

Bí quyết

• Cải bó xôi, nấm có thể nấu cùng đậu hũ, vẫn ngon và đầy đủ dinh dưỡng thích hợp với món chay.
• Cải bó xôi và nấm không cần phải nấu lâu, rau xanh vừa chín chuyển màu xanh nhạt, nấm vừa mềm là ngon!

Chúc bạn ngon miệng !

Ủng hộ bài viết chúng tôi

Submit Rating

Xếp hạng trung bình 5 / 5. Số phiếu: 1

32

monanngon

Mình là Trâm bà mẹ bỉm sữa từng là một cô nàng khá nhút nhát sông khép kín nghiêng về nội tâm thích chia sẻ giao lưu với những người bạn mới. Đặc biệt thích đi phượt để trải nghiệm sự thú vị và thả hồn vào gió !!! Nhưng giờ lại đam mê siêu tầm nấu ăn, chăm sóc gia đình, và nhìn thấy con mình ăn ngon là mình rất vui...

You might also like

No Responses

Show all responses

Write a response

Cancel reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

January 2025

M	T	W	T	F	S	S
1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

« Oct

Recent Posts

• Những món ngon từ cua biển
• Cách chữa mất ngủ bằng gừng tại nhà hiệu quả bất ngờ
• Những món ngon từ cá ngừ hấp dẫn nhất
• Những món ngon từ chân giò đơn giản dễ làm nhất 2021
• Danh sách các món ngon từ mực dễ làm
• Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu ngon nhất
• 3 Lý do vì sao giày da thật thường không mềm và êm ái
• Ưu điểm khi kinh doanh online so với truyền thống
• Thịt xào củ cải mặn
• Cách làm chân gà phụng chảo món ăn ngon mới lạ
• Chem chép nướng mỡ hành
• Gỏi bò rau mốp
• Sake kho tàu chay
• Diềm heo nướng cuốn cải xanh
• Cháo sườn ngô
• Tự làm salad khoai tây kiểu Đức thơm béo, dậy vị
• Gỏi bạc hà (chay)
• Gà lôi đút lò kiểu Hawaii
• Cách làm 6 món hấp ngon đơn giản hấp dẫn tuyệt vời
• Chim bồ câu hầm hạt sen