Canh Cải Thìa Nấu Cánh Gà - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Canh cải thìa nấu cánh gà bắt mắt bởi sự hấp dẫn về màu sắc và hình dáng của các loại rau nấm xanh xanh, đỏ đỏ cùng cánh gà vàng ươm. Canh ngọt, mát cho ngày Sài Gòn nắng nóng hay cuối năm.

Nguyên liệu làm canh cải thìa nấu cánh gà

cho 3 Phần ăn

Cánh gà 2 cái Cải thìa 1/2 kg Cà rốt 1/2 củ Hạt nêm 1 muỗng cà phê Nước 1 lít Nấm đông cô 7 cái(Khô) Thêm tất cả

Cách làm canh cải thìa nấu cánh gà

Thực hiện

Bước1

Nấm đông cô ngâm nở mềm, rửa sạch. Cánh gà rửa sạch với muối chặt miếng vừa ăn. Rửa sạch rau, cà rốt cắt khúc tuỳ thích.

Bước2

Phi thơm đầu hành lá cắt nhỏ xào nấm, cánh gà, vài sợi gừng nêm gia vị. Cánh gà săn cho lượng nước đủ dùng và cà rốt vào nấu, nước sôi hớt bọt.

Video đang HOT

Bước3

Cánh gà chín, bạn nếm lại vừa ăn, tuỳ theo khẩu vị gia đình rồi cho cải thìa vào. Nước sôi bùng lên lần nữa là có thể tắt bếp

Bước4

Cho ra tô thêm ít tiêu, hành lá. Canh ngon, mát, kết hợp thêm vị ngọt của cánh gà rất hài hòa. Thêm vào thực đơn gia đình tối nay nhé!

Theo cooky.vn

Món ngon mỗi ngày: Canh gà hầm rau củ bổ dưỡng cho ngày đông lạnh

Trong tiết trời đông lạnh giá có tô canh gà nóng hổi bổ dưỡng để thưởng thức thì còn gì bằng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 con gà

- 1 bắp ngô ngọt

- 300g khoai mỡ hoặc khoai môn

- Một ít nấm mèo

- 2 cây hành lá

- 1 mẩu gừng

- 5 cây cải thìa

- 50g nấm kim châm

- 30g váng đậu

Cách làm canh gà hầm rua củ bổ dưỡng

- Bước 1: Gà rửa sạch, gừng đập dập, hành lá rửa sạch. Cho gà vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi.

- Bước 2: Nước sôi thì cho hành lá và gừng vào. Đun nhỏ lửa và hầm cho thịt gà chín mềm. Trong lúc hầm gà thì sơ chế khoai mài, khoai gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Rau cải thìa rửa sạch. Váng đậu ngâm mềm cắt khúc.

Nấm mèo ngâm mềm rồi rửa sạch. Nấm kim châm cắt bỏ chân. Ngô ngọt cắt khúc.

- Bước 3: Gà sau khi hầm được vớt ra đĩa. Cho ngô ngọt vào nồi nước hầm gà đun sôi sau đó cho nấm mèo và váng đậu vào đun khoảng 2 phút. Thêm khoai mỡ và muối và đun sôi. Đun cho khoai chín tới.

- Bước 4: Cho rau cải thìa vào nấu chín tới thì thêm nấm kim châm và đùi gà vừa hầm vào đun sôi trở lại rồi tắt bếp.

Món gà hầm rau củ ngọt ngon trên đây hẳn là một gợi ý lý tưởng để bữa cơm ngày tết của bạn trở nên ngon miệng. Món canh có vị thanh ngọt tự nhiên từ thịt gà, ngô ngọt và rau củ. Ấm nóng, ngọt ngon mà không làm bị ngán ngấy cũng như tăng cân.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Theo doisongphapluat

Ngon miệng bổ dưỡng món canh gà hầm rau củ Ngày đông lạnh giá có tô canh gà nóng hổi bổ dưỡng để thưởng thức thì còn gì bằng. Nguyên liệu: 1 con gà. 1 bắp ngô ngọt. 300g khoai mỡ hoặc khoai môn. Một ít nấm mèo. 2 cây hành lá. 1 mẩu gừng. 5 cây cải thìa. 50g nấm kim châm. 30g váng đậu. Cách làm: Bước 1. Gà rửa sạch,...