CANH CHUA CÁ HÚ BỒN BỒN - Barona

1. Trang chủ
2. Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Canh Chua
3. CANH CHUA CÁ HÚ BỒN BỒN

CANH CHUA CÁ HÚ BỒN BỒN

Canh chua cá hú bồn bồn chinh phục mọi người bởi sự thơm ngon, dễ làm và vô rất bổ dưỡng, thanh mát. Bồn bồn giòn giòn, chua chua kết hợp cùng cá hú ngọt thanh sẽ khiến được thưởng thức mê mẩn. Hãy cùng Barona vào bếp và tìm hiểu cách để làm món canh chua cá hú bồn bồn này nhé!

45 phút 4 người

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

• Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Canh chua 1 gói
• Cá hú 300g
• Cà chua 30g
• Bồn bồn 150g
• Hạt nêm 1 muỗng cà-phê
• Ngò gai 5g
• Hành tím, tỏi băm 1 ít
• Rau ôm 5g
• Dầu ăn Lượng tùy thích

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Làm sạch cá hú

Cá hú rửa sạch rồi cho 1 chút muối hạt bóp nhẹ thân cá cho bớt nhớt.

Dùng dao cạo để cạo sạch lại thân cá rồi rửa lại với nước.

Cắt cá thành 3 khúc vừa ăn rồi cho 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa nước mắm để ướp cá trong vòng 5 phút.

Bước 1: Làm sạch cá hú

Cá hú rửa sạch rồi cho 1 chút muối hạt bóp nhẹ thân cá cho bớt nhớt.

Dùng dao cạo để cạo sạch lại thân cá rồi rửa lại với nước.

Cắt cá thành 3 khúc vừa ăn rồi cho 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa nước mắm để ướp cá trong vòng 5 phút.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Cà chua rửa sạch rồi cắt miếng.

Ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ.

Bồn bồn rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Cà chua rửa sạch rồi cắt miếng.

Ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ.

Bồn bồn rửa sạch, để ráo nước.

Bước 3: Nấu canh chua cá hú bồn bồn

Cho 750ml nước vào nồi đun sôi rồi cho thêm 1 gói xốt gia vị hoàn chỉnh Barona-Canh chua vào.

Tiếp theo, bắc một chảo dầu nóng để phi thơm hành tỏi băm rồi cho cà chua và bồn bồn vào đảo cùng. 

Cho tất cả nguyên liệu vào vào nồi nước đã sôi rồi cho cá hú đã sơ chế vào.

Đun sôi nồi canh trong vòng 20 phút đến khi cá và các nguyên liệu khác chín hoàn toàn thì cho thêm rau ôm, ngò gai rồi tắt bếp.a

Bước 3: Nấu canh chua cá hú bồn bồn

Cho 750ml nước vào nồi đun sôi rồi cho thêm 1 gói xốt gia vị hoàn chỉnh Barona-Canh chua vào.

Tiếp theo, bắc một chảo dầu nóng để phi thơm hành tỏi băm rồi cho cà chua và bồn bồn vào đảo cùng. 

Cho tất cả nguyên liệu vào vào nồi nước đã sôi rồi cho cá hú đã sơ chế vào.

Đun sôi nồi canh trong vòng 20 phút đến khi cá và các nguyên liệu khác chín hoàn toàn thì cho thêm rau ôm, ngò gai rồi tắt bếp.a

Bước 4: Thành phẩm

Múc canh ra tô tô, trình bày cùng với một số loại hoa lá cắt tỉa sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Món canh chua cá hú bồn bồn thơm lừng mùi vị đặc trưng, bồn bồn chua nhẹ, cá hú ngọt thịt hòa quyện cùng với nước canh chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn.

Đặc biệt, món ăn ngon nhất khi dùng nóng.

Bước 4: Thành phẩm

Múc canh ra tô tô, trình bày cùng với một số loại hoa lá cắt tỉa sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Món canh chua cá hú bồn bồn thơm lừng mùi vị đặc trưng, bồn bồn chua nhẹ, cá hú ngọt thịt hòa quyện cùng với nước canh chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn.

Đặc biệt, món ăn ngon nhất khi dùng nóng.

ĐẶT HÀNG

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

1. Làm sao để loại bỏ được nhớt và mùi tanh của cá hú?

Bạn phải loại bỏ được hết phần nội tạng cá và móc thật sạch mang cá.

Dùng nước cốt chanh hoặc nước vo gạo hay giấm gạo pha loãng để ngâm cá trong khoảng 2 - 3 phút rồi xả lại với nước sạch để loại bỏ hiệu quả mùi tanh của cá.

Dùng muối hạt chà xát trực tiếp lên cá, sau đó rửa lại với nước cũng là một cách hiệu quả để sơ chế cá hú bớt tanh.

2. Bồn bồn là loại cây gì? Ăn bồn bồn có tốt không?

Bồn bồn được xem là một loại cây chuyên được dùng để làm ra các món ăn đặc sản vì bởi hương vị giòn ngọt hấp dẫn và có nhiều công dụng tốt với sức khỏe như:

• Trong bồn bồn có nhiều chất xơ, nước, vitamin và khoáng chất giúp tăng miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa tình trạng táo bón, giúp cải thiện sức khỏe.
• Trong y học, bồn bôn  tính bình có khả năng tác động tốt đến các kênh Can, Tâm bào và Tỳ. Nó có tác dụng hóa ứ, giảm huyết áp, cầm máu, chỉ huyết, lợi tiểu, giảm nhịp tim, cải thiện lưu thông máu ở động mạch.

3. Chọn mua bồn bồn thế nào cho tươi và ngon?

Để chọn bồn bồn tươi và ngon, bạn nên chọn mua cây có gốc, lõi còn tươi non, có màu trắng đục và không bị hư hại.

Bạn nên chọn mua bồn bồn tại những đơn vị uy tín, cửa hàng rau củ hoặc siêu thị lớn để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Tag:

• Canh chua cá hú bồn bồn
• Cách nấu canh chua bồn bồn
• Bồn bồn tươi nấu canh chua cá hú

Đánh giá: Công thức: Chia sẻ:

MÓN ĂN LIÊN QUAN

CANH MĂNG CHUA

LẨU NẤM CHAY

XÁ XÍU KHÌA NƯỚC DỪA

GIA VỊ YÊU THÍCH

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Tôm Rang Thịt

12,800 vnd CHỌN MUA

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Sườn

18,000 vnd CHỌN MUA Giảm -13%

Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Nấm

34,510 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -9%

Nước Mắm Đại Nhất

52,500 vnd 58,000 vnd CHỌN MUA

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái

39,900 vnd CHỌN MUA

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Chua

12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho/Xốt Vang

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -8%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Giả Cầy

11,700 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào/Rang Me

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Riêu Cá

12,800 vnd CHỌN MUA

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Tứ Xuyên

33,900 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước Dùng Hoàn Chỉnh Barona - Phở Gà

39,400 vnd 47,900 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng BBQ

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -7%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu gà

36,900 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Phở Bò

39,400 vnd 47,900 vnd CHỌN MUA

Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Bò

39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -7%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Chua Cay

36,900 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Hủ Tiếu

18,000 vnd CHỌN MUA

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Bò Huế

18,000 vnd CHỌN MUA

Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Riêu Cua

39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Kim Chi

33,100 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -7%

Nước mắm cá cơm Hương Xưa

43,200 vnd 46,900 vnd CHỌN MUA

Nước mắm Hải Nhi cho con

79,900 vnd CHỌN MUA Giảm -4%

Nước mắm cao cấp Vị Xưa 40 độ đạm

85,000 vnd 89,000 vnd CHỌN MUA Giảm -2%

Nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm

46,900 vnd 47,900 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Muối Ớt

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Xốt Muối Kim Chi Hàn Quốc

33,200 vnd 37,000 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Kho Tàu

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Gà Chiên Nước Mắm

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -19%

Sa Tế Tôm XO Thượng Hạng

24,100 vnd 29,900 vnd CHỌN MUA

Sa Tế Tôm Siêu Ngon

12,400 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Ngũ Vị

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Xá Xíu

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Ram/Rim

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Kho Gừng

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cà Ri

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Kiểu Hàn Quốc

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá Kho Riềng

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Rô-ti

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho (Dạng Hũ)

35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt (Dạng Hũ)

35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng (Dạng Hũ)

35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá/Thịt Kho

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào Sả Ớt

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Sả

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho

12,000 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA

Nước chấm Thủy Ngư

22,000 vnd CHỌN MUA Facebook

• Barona nấu ngon cực dễ
• Barona USA
• Nước mắm cao cấp Vị Xưa
• Nước mắm cá cơm Hương Xưa
• Nước mắm Đại Nhất

Zalo

• Barona nấu ngon cực dễ

Youtube Tiktok

Chú ý

×

Bạn có chắc muốn xóa sản phẩm này khỏi giỏ hàng??

Hủy Đồng ý!