Canh Chua Nấm | Blog Món Chay

• Trang Chủ
• Món Chay Ngon
• Mách Nhỏ

Trang Chủ » Món Canh Chay Canh chua nấm Canh chua nấm Theo Món Ngon Việt Nam Nguyên liệu -Cà chua: 1 quả -Thơm: ¼ trái -50g nấm linh chi (khoảng ½ chén) -50g nấm kim châm (khoảng ½ chén) -50g nấm bào ngư (khoảng ½ chén) -50g nấm loa kèn (khoảng ½ chén) -3 trái ớt -10g ngò gai, ngò om (khoảng 2 thìa cà-phê) -800ml nước dùng chay (khoảng 3½ chén) -2 thìa súp nước cốt chanh -1 thìa cà-phê hạt nêm từ nấm bào ngư -½ thìa cà-phê muối -½ thìa cà-phê tiêu xay -1 thìa cà-phê đường Cách làm -Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Thơm xắt lát. -Các loại nấm xắt bỏ chân, rửa sạch, ngâm nước muối, vớt để ráo. Nấm loa kèn xắt lát xéo. -Ớt xắt lát. Ngò gai, ngò om rửa sạch, xắt nhỏ. -Cho nước dùng chay vào nồi, đun sôi, nêm nếm hạt nêm, muối, đường vừa ăn. -Cho cà chua, thơm vào nấu sôi, trút tất cả các loại nấm vào, để sôi kỹ. -Đổ nước cốt chanh vào. -Tắt bếp, cho ớt, tiêu xay, ngò gai, ngò om vào, đảo đều. Mách nhỏ Nếu không dùng nước cốt chanh, có thể thay bằng nước me, nước sấu… đều được. Dùng me trái sẽ ngon hơn me vắt.

Các Loại Món Chay

• Bánh Chay
• Cháo Chay
• Dưa Muối
• Kem Chay
• Lẩu Chay
• Mì Chay
• Món Canh Chay
• Món Chả Chay
• Món Gỏi Chay
• Món Xào
• Mắm Chay
• Nem Chay
• Tôm Chay
• Đậu Phụ Chay

Món Chay Xem Nhiều Nhất

• Đậu hủ kho chay đậm đà Đậu hủ kho chay đậm đà là một món chay quen thuộc , rất dễ ăn lại giàu chất dinh dưỡng cho người tu hành. Với thực phẩm gồm đậu phụ và rau ...
• Kho Chay Thập Cẩm Kho chay thập cẩm là món ăn vào các ngày rằm lễ lớn, mỗi lần đi chùa và ăn cơm tại chùa thì tôi thường thấy có món đồ kho chay thập cẩm vớ...
• Củ cải khô 2 món Củ cải khô 2 món được nấu từ củ cải xắt sợi phơi khô có thể chế biến hai món đơn giản để đổi món và bắt cơm. Củ cải này có thể tự làm ở nhà...
• Đậu hủ kho nấm Đậu hủ kho nấm là một món ăn vô cùng đơn giản, đưa cơm, giá thành rẻ phù hợp với đa số người dân Việt Nam. Nếu bạn đang theo trường phái ăn...
• Gia vị thường dùng trong các món chay Gia vị thường dùng trong các món chay không có quá nhiều nhưng cơ bản vẫn phải dùng những loại gia vị như gừng , nghệ, ớt ... Ăn chay the...
• Bò kho chay Bò kho chay là một món ăn làm dựa theo đồ mặn để làm phong phú thêm thực đơn và chống ngán cho người ăn chay trường. Chế biến từ thịt chay ...
• Chay Xào Sả Ớt Chay Xào Sả Ớt Hy Vọng chia sẻ với chúng ta. Chất đạm làm bằng đậu nành, gia vị chính là sả ớt. Có một số bạn không thích dùng tên các bạn ...
• Đậu hủ chưng tương Đậu hủ chưng tương đơn giản mà ngon bổ sung chất dinh dưỡng cho phật tử ăn chay trường. Nguyên liệu dễ kiếm , thời gian nấu nhanh sẽ khiến ...
• Chả tôm chay khoai môn Chả tôm chay khoai môn là món ăn được phật tử đặc biệt yêu thích. Làm từ đậu xanh và khoai môn cùng một số nguyên liệu quen thuộc , dễ ăn ,...
• Chả chưng chay Chả chưng chay được đầu bếp ẩm thực nấu ngon hướng dẫn sẽ là một món ăn đặc biệt cho bạn vào các ngày lễ. Ăn kèm món này với cơm nóng rất h...