Canh Chua Thái | Món Ngon Mỗi Ngày

Có thể bạn quan tâm

Canh chua Thái Chef Recommend

Mô tả
Nguyên liệu
Sơ chế
Thực hiện
Cách dùng
Mách nhỏ

Canh chua là món ăn ngon rất hay xuất hiện tại mỗi bữa cơm gia đình, món canh chua được biến tấu rất nhiều kiểu với nguyên liệu khác nhau như: canh chua heo, canh chua cá, canh chua hải sản. Hôm nay, Món Ngon Mỗi Ngày xin giới thiệu món canh chua Thái, một công thức mới được biến tấu với hương vị Thái. Món ăn có hương vị chua cay, béo nhẹ, đậm đà thơm mùi lá chúc sả. Cùng thay đổi khẩu vị bữa cơm với công thức mới này nha!

Nguyên Liệu:

Muỗng
Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Tôm càng lóng: 8 con
Nấm rơm: 200g
Hành tím củ: 100g
Cà chua chín đỏ: 2 quả
Lá chúc: 8 Lá
Sả cây: 2 cây
Ớt hiểm: 10 quả
Gừng sợi: 1M
Riềng sợi: 2M
Nước dừa: 500ml
Cốt dừa: 1 chén nhỏ
Cốt chanh: 1M
RAU NÊM: Ngò rí
ĂN KÈM: Cơm, bún
Gia vị: Dầu điều, nước mắm, muối, đường
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
"AJINOMOTO" Giấm gạo lên men

Tôm càng lóng: 8 con
Nấm rơm: 200g
Hành tím củ: 100g
Cà chua chín đỏ: 2 quả
Lá chúc: 8 Lá
Sả cây: 2 cây
Ớt hiểm: 10 quả
Gừng sợi: 1M
Riềng sợi: 2M
Nước dừa: 500ml
Cốt dừa: 1 chén nhỏ
Cốt chanh: 1M
RAU NÊM: Ngò rí
ĂN KÈM: Cơm, bún
Gia vị: Dầu điều, nước mắm, muối, đường
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
"AJINOMOTO" Giấm gạo lên men

Sơ Chế:

Tôm càng lột bỏ vỏ mình, xẻ lấy chỉ lưng, cắt bỏ chân râu, càng để riêng giữ lạnh.
Nấm rơm cắt đôi, hành tím cắt 1/4, cà chua cắt múi cau, ngò rí căt nhỏ, ớt hiểm đập giập, sã cây đập giập cắt khúc.

Thực Hiện:

Rang thơm càng tôm, vỏ tôm, cho thêm 0,5l nước nấu trong 5 phút, lược lại làm nước dùng. Xào thơm gừng, riềng, sả, ớt với dầu điều. Cho hành, nấm rơm vào xào nhanh. Thêm nước dừa + nước để đủ 1l nêm 2M Giấm gạo lên men, 1M cốt chanh, 1/2m hạt nêm heo, 1M đường, 1/2M bột ngọt, 1/4M muối, 4M nước mắm nếm vị chua mặn vừa ăn. Cho tôm, xé lá chanh vào nấu tôm chín, sau cùng cho cốt dừa vào đảo đều, tắt bếp hoàn tất.

Cách Dùng:

Cho canh ra tô rắc ngò lên trên, dùng nóng với cơm hay bún miến v.v..

Món ăn ngon đi kèm: Sườn non kho củ sen

Mách Nhỏ:

Lôt bỏ vỏ mình tôm để tôm thấm vị nhưng vẫn giữ được nguyên con tôm. Món canh trông hấp dẫn hơn.
Cho cả giấm và chanh tạo vị chua hài hòa.
Cho cốt dừa và lá chúc sau cùng để giữ được vị béo và thơm đặc trưng của nguyên liệu.

Xem thêm thông tin hữu ích:

Học cách làm các món ăn ngon: Canh mít non nấu tôm
Đổi khẩu vị với 3 món tôm chiên giòn
Cách làm món cải xoong xào tôm giúp Mẹ đẹp da đẹp dáng
Học làm gỏi rau má tôm khô chiên giòn để eo thon đón Tết
Cách làm canh gà măng chua lá giang bổ dưỡng cho cả nhà

Các đánh giá0 bình luận

0/50 Rating

Tất cả
5 sao
4 sao
3 sao
2 sao
1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 35 Phút

Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Món Á
Các món ăn kèm, món phụ
Hỗ trợ miễn dịch
Hồi phục sau cảm
Tăng năng lượng
Tốt cho xương
Thực đơn hàng ngày
Canh/Súp
Nấm
Tôm
Cha
Mẹ

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Canh chua nấu cá hồi

21 4 Người

1 4 Người

Dễ 20 Phút Xem chi tiết

Nhấn để lưu

Canh chua cá củ thì là

1 4 Người

Dễ 20 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi

Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

Tối thiểu 8 ký tự
Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo

Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Popup

Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie

Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá

Từ khóa » Cách Nấu Canh Tôm Chua Thái

Nguyên Liệu:

Sơ Chế:

Thực Hiện:

Cách Dùng:

Mách Nhỏ:

Tags

Xem thêm thông tin hữu ích:

Các đánh giá0 bình luận

Được phát sóng trên:

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

Canh chua nấu cá hồi

Canh chua cá lăng rau nhút

Canh chua bông so đũa chay

Canh chua măng

Canh chua trái tắc

Canh chua cá lóc

Canh chua chem chép

Canh chua mực

Canh chua bắp cải tím

Canh chua tôm cà ri

Canh chua gà bông so đũa