Canh Củ Dền - Món Chay Thanh Tịnh

Trang chủ » Canh Củ Dền Khoai Tây Chay » Canh Củ Dền - Món Chay Thanh Tịnh

Có thể bạn quan tâm

Pages

  • Home
  • Giới thiệu
  • Món Chay

Thursday, August 1, 2013

Canh củ dền

Canh củ dền

Đây là món canh dưỡng sinh, không nêm hóa chất và đường. Món canh này ăn rất ngon, nếu các loại nguyên liệu không xào qua trước khi nấu thì ăn rất kỳ, không thơm ngon, nấu ra là tự ăn hết nồi canh luôn kakak…

Củ dền, củ cà rốt, xắt độ dày bằng nhau

Nấm đông cô ngâm mềm và xả nước nhiều lần, sau cùng cho muối biển vô nhồi cho khử và sạch hóa chất nếu có, vắt khô rửa sạch lại. P kỹ nên làm như vậy, còn không thì cứ cho thẳng vô nấu khi đã ngâm mềm và rửa sạch :)

Xào riêng mỗi thứ với chút muối rồi cho vào nước đang sôi theo thứ tự nấm, củ dền và cà rốt, nấu lửa nhỏ khoảng 15-20 phút hay khi mềm là được (hầm lửa nhỏ thì các củ không bị rụt và cạn nước), nếm coi vừa ăn chưa, nếu chưa vừa thì nêm thêm chút muối. Canh rất thơm và ngọt, P không nêm đường vì các củ đều ngọt sẵn

Ăn với cơm, món kho, món chiên hay múc một tô canh lẫn cái ăn không thiệt là ngon :)

Lưu ý: là không dùng nồi nhôm nấu món này, nếu dùng thì khi nguội phải múc ngay vô thố, nếu để qua đêm trong nồi nhôm nó sẽ gây phản ứng hóa học, sáng dậy thấy nồi canh đậm đen, ăn sẽ bị ngộ độc

G.Phượng

Posted by Gia Phượng at 10:18 AM Labels: Món canh, Món dưỡng sinh

No comments:

Post a Comment

Newer Post Older Post Home Subscribe to: Post Comments (Atom)

Niệm Phật hộ niệm 4 chữ

Nam Mô A Di Đà Phật

Lịch Âm Dương

Các Bài Đã Đăng

  • ▼  2013 (135)
    • ▼  August (10)
      • Thư mời tham dự Đại Lễ Vu Lan 2013 Tại chùa Bồ Đề,...
      • Bánh bao nhân cà ri khoai lang
      • Bơ lúc lắc
      • Chả khoai môn
      • Chè chuối
      • Chúng ta có thể ăn để bỏ đói tế bào ung thư-Willia...
      • Bí đỏ chiên
      • Canh đậu trắng
      • BELTZVILLE LAKE
      • Canh củ dền

Xem nhiều trong tuần

  • Mì gói nước lèo Cuộc sống bận rộn, ăn sáng cho qua bữa rồi đi làm, nên món ăn được ưa chuộng và dễ ăn nhất là mì gói…hầu như nhà nào cũng trữ sẵn thùng mì ...
  • Đu đủ ngâm nước tương Để làm món này ta chọn trái đu đủ thật xanh không chín hường thì đu đủ mới giòn và dai, nếu không khi ngâm sẽ bị mềm. Đối với trái đủ đủ v...
  • Quét nhà, hót rác ngày Tết là đại kỵ? Việc kiêng kỵ còn tùy vào quan niệm riêng của từng gia đình. Song, hiểu các tập tục ngày Tết sẽ giúp người ta biết cách cư xử sao cho tế nhị...
  • Nghi thức công phu khuya (Chú Lăng Nghiêm tiếng Việt) (Thắp đèn đốt hương, đứng ngay ngắn, chắp tay ngang ngực, chủ lễ mật niệm) CHÚ TỊNH PHÁP GIỚI Án lam xóa ha. (3 lần 1 tiếng chuông...
  • Fw:Phương Thuốc Huyền Diệu Để Khai Thông Tâm Mạch Nguyên liệu: 1. Nước chanh 1 cup (10 trái chanh xanh vắt lấy nước) 2. Gừng 1 cup (2-3 nhánh gừng lớn, rửa sạch, cắt hạt lựu) 3. Tỏ...
  • Nghi thức cúng sao giải hạn theo chánh tín Thầy Thông Lai có giảng trong  Trai Đàn Dược Sư 2014  như sau: Ở cõi này không chỉ có sao Kế Đô, sao La Hầu (là ác tinh, nặng nhất vào ...
  • Cháo gạo lức rang ăn với món tùy duyên Cách rang ở đây:  http://monchaythanhtinh.blogspot.com/2012/05/tra-gao-luc-rang.html P nấu trà gạo lức rang cho OX đổ vô chai bình thủ...
  • Wheat grass juice Hôm đi chợ whole food thấy có bán cây này nên mùa về xay nước uống thử, cho mấy cọng vào miệng nhai từ từ cũng thơm ngon lắm, có mùi cỏ và...
  • Anh bạn khó thở-Báo ứng hiện đời 4
  • Bí đỏ kho phổ tai đậu đỏ Đây là một món ăn thực dưỡng, không đường, không bột ngọt, rất bổ dưỡng :)   Bí kho chưa nêm Tekka hay Miso 1.Nguyên liệu: Cho 1 người ăn...

Followers

Từ khóa » Canh Củ Dền Khoai Tây Chay