Canh Củ Dền - Món Chay Thanh Tịnh

Trang chủ » Cách Nấu Canh Củ Dền Chay » Canh Củ Dền - Món Chay Thanh Tịnh

Có thể bạn quan tâm

Pages

  • Home
  • Giới thiệu
  • Món Chay

Thursday, August 1, 2013

Canh củ dền

Canh củ dền

Đây là món canh dưỡng sinh, không nêm hóa chất và đường. Món canh này ăn rất ngon, nếu các loại nguyên liệu không xào qua trước khi nấu thì ăn rất kỳ, không thơm ngon, nấu ra là tự ăn hết nồi canh luôn kakak…

Củ dền, củ cà rốt, xắt độ dày bằng nhau

Nấm đông cô ngâm mềm và xả nước nhiều lần, sau cùng cho muối biển vô nhồi cho khử và sạch hóa chất nếu có, vắt khô rửa sạch lại. P kỹ nên làm như vậy, còn không thì cứ cho thẳng vô nấu khi đã ngâm mềm và rửa sạch :)

Xào riêng mỗi thứ với chút muối rồi cho vào nước đang sôi theo thứ tự nấm, củ dền và cà rốt, nấu lửa nhỏ khoảng 15-20 phút hay khi mềm là được (hầm lửa nhỏ thì các củ không bị rụt và cạn nước), nếm coi vừa ăn chưa, nếu chưa vừa thì nêm thêm chút muối. Canh rất thơm và ngọt, P không nêm đường vì các củ đều ngọt sẵn

Ăn với cơm, món kho, món chiên hay múc một tô canh lẫn cái ăn không thiệt là ngon :)

Lưu ý: là không dùng nồi nhôm nấu món này, nếu dùng thì khi nguội phải múc ngay vô thố, nếu để qua đêm trong nồi nhôm nó sẽ gây phản ứng hóa học, sáng dậy thấy nồi canh đậm đen, ăn sẽ bị ngộ độc

G.Phượng

Posted by Gia Phượng at 10:18 AM Labels: Món canh, Món dưỡng sinh

No comments:

Post a Comment

Newer Post Older Post Home Subscribe to: Post Comments (Atom)

Niệm Phật hộ niệm 4 chữ

Nam Mô A Di Đà Phật

Lịch Âm Dương

Các Bài Đã Đăng

  • ▼  2013 (135)
    • ▼  August (10)
      • Thư mời tham dự Đại Lễ Vu Lan 2013 Tại chùa Bồ Đề,...
      • Bánh bao nhân cà ri khoai lang
      • Bơ lúc lắc
      • Chả khoai môn
      • Chè chuối
      • Chúng ta có thể ăn để bỏ đói tế bào ung thư-Willia...
      • Bí đỏ chiên
      • Canh đậu trắng
      • BELTZVILLE LAKE
      • Canh củ dền

Xem nhiều trong tuần

  • Muối hầm Muối hầm đã rang chín Hủ muối biển hột có thể mua loại hột lớn, nhỏ hay vừa tùy thích, nhưng mà loại fine P vẫn thấy nó lớn hột một c...
  • Lời dạy cách giải trừ oán thù của oan gia trái chủ-PS. Tịnh Không Đây là mẫu giải trừ oan gia trái chủ, P đánh máy lại để bạn nào muốn áp dụng thì in ra cho tiện. P xin chia sẽ thêm hong phải là mình chỉ...
  • Nghi thức công phu khuya (Chú Lăng Nghiêm tiếng Việt) (Thắp đèn đốt hương, đứng ngay ngắn, chắp tay ngang ngực, chủ lễ mật niệm) CHÚ TỊNH PHÁP GIỚI Án lam xóa ha. (3 lần 1 tiếng chuông...
  • Đu đủ ngâm nước tương Để làm món này ta chọn trái đu đủ thật xanh không chín hường thì đu đủ mới giòn và dai, nếu không khi ngâm sẽ bị mềm. Đối với trái đủ đủ v...
  • Canh củ hoài sơn 1.Nguyên liệu: 12 oz đậu phộng 2 đốt củ sen 2 củ cà rốt 30 hạt sen 10 quả táo Tàu đỏ 4 lát gừng tươi 10 oz nấm trắng 2-3 lít nước...
  • Gỏi rong biển chay Nhà sẵn có gì P làm nấy, có thể cho thêm chả chay, lá tàu hũ ky, bông cải xanh, ớt chuông v.v…thích ăn cái gì thì cho thêm vào, còn không ...
  • Nghi thức cúng sao giải hạn theo chánh tín Thầy Thông Lai có giảng trong  Trai Đàn Dược Sư 2014  như sau: Ở cõi này không chỉ có sao Kế Đô, sao La Hầu (là ác tinh, nặng nhất vào ...
  • Măng kho chay 1.Nguyên liệu: 1 khúc măng, rửa sạch, xắt làm 3 khúc, chẻ miếng vừa ăn, luộc sơ lại trong nước sôi, đổ ra rổ cho ráo 1 lon nấm rơm, rửa...
  • Mì Căn luộc Bột mì căn (Vital Wheat Gluten) có bán tại Whole Food hoặc mua nhiều có thể order online theo link này: http://store.honeyvillegrain.com/v...
  • Chả khoai môn 1.Nguyên liệu: 3 lbs củ khoai môn tươi 1/2 bịch (6 oz) đậu xanh không vỏ (không cần cũng được) Gia vị: muối, đường, tiêu Ngoài ra, có...

Followers

Từ khóa » Cách Nấu Canh Củ Dền Chay