Canh đầu Cá Bớp - Món Ngon Mỗi Ngày

Canh đầu cá bớp

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Đầu cá bớp tươi ngon, nước canh thì hấp dẫn với vị lẩu thái chua chua cay cay – hòa với vị chát nhẹ của chuối, giòn ngọt của khóm thật đã miệng, ăn cùng bún hay cơm là tuyệt cú mèo luôn. Thử sức với món Canh Đầu Cá Bớp hôm nay, các bạn có thể chiêu đãi cả gia đình để đổi vị mới lạ nhé

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Đầu cá bớp 600g
• Cà chua 1 Trái
• Khóm 1/4 Trái
• Chuối chát 2 Trái
• Hành tím bào 20g
• Đầu hành lá 15g
• Ớt tươi 5 trái nhỏ
• RAU NÊM: Rau răm, ngò gai, rau om, thơm, tất cả cắt khúc.
• ĂN KÈM: Bún tươi, nước mắm và ớt cắt lát.
• Gia vị: Dầu tỏi phi, tỏi phi, nước mắm
• Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái

• Đầu cá bớp 600g
• Cà chua 1 Trái
• Khóm 1/4 Trái
• Chuối chát 2 Trái
• Hành tím bào 20g
• Đầu hành lá 15g
• Ớt tươi 5 trái nhỏ
• RAU NÊM: Rau răm, ngò gai, rau om, thơm, tất cả cắt khúc.
• ĂN KÈM: Bún tươi, nước mắm và ớt cắt lát.
• Gia vị: Dầu tỏi phi, tỏi phi, nước mắm
• Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái

Sơ Chế:

• Đầu cá bớp rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Khuấy đều 2M dầu tỏi với 1/2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái cho đầu cá bớp vào trộn đều để 10 phút, cho thấm gia vị.
• Cà chua cắt làm tư. Khóm cắt hình rẽ quạt. Chuối chát cắt lát tròn dày 0.5cm, ngâm với nước ngâm chút chanh. Đầu hành lá đập dập, cắt khúc. Ớt đập dập 3 trái.

Thực Hiện:

• Làm nóng dầu tỏi cho hành tím bào, đầu hành lá, ớt tươi và cà chua vào xào thơm. Cho tiếp đầu cá vào đảo nhanh tay, thêm 1.5L nước vào nấu sôi, vớt bọt. Nêm 1/2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái còn lại vào khuấy đều, cho chuối chát, khóm vào nấu 10 phút với lửa vừa cho cá chín, tắt lửa. Thêm 1/2M nước mắm khuấy đều cùng rau răm, ngò gai, rau om, thơm vào.

Cách Dùng:

• Múc canh ra tô, cho tỏi phi lên trên, dùng nóng kèm bún, nước mắm và ớt cắt lát.

Món ăn ngon đi kèm: Canh đầu cá bớp

Mách Nhỏ:

• Khuấy dầu tỏi và Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái ướp đầu cá để đầu cá dễ dàng thấm gia vị.
• Cho nước mắm vào sau khi tắt lửa để tạo thêm vị đâm đà cho món canh.
• Cho chuối chát vào món canh để tạo sự mới lạ cho món canh.

Tags

• cá bớp
• canh ca
• canh cá bớp

Xem thêm thông tin hữu ích:

• Học cách nấu các món ăn ngon với món canh cá quả nấu chuối đậu
• Canh Chua Cá Lóc – Món ngon dân dã, anh Xã tặng Vợ
• Món canh ngon cứu cánh cho ngày nắng nóng
• Học Mẹ đảm cách nấu “Canh chua cá kèo bông so đũa” vừa ngon vừa đơn giản
• Bốn món canh cá ấm bụng trong những ngày mùa mưa

Các đánh giá0 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 15 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Các món ăn kèm, món phụ
• Tăng năng lượng
• Thực đơn hàng ngày
• Cuối tuần
• Canh/Súp
• Cá
• Cà chua
• Mẹ
• Cha
• Người lớn tuổi
• Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Lẩu đầu cá bớp ớt khô

6 4 Người Dễ 35 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Lẩu cá bớp

6 0 Người Dễ Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Lẩu đầu cá bớp rau kèo nèo

6 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cá bớp chiên giòn xốt chanh

3 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cá bớp chiên giòn xốt mận

2 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cá bớp kho thịt ba rọi

20 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận các Điều khoản sử dụng, Thể lệ chương trình và Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Về trang chủ Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá