Canh Gà Thượng Hải - Bởi Trinh Dung | Cộng đồng Chia Sẻ Các ...

Chia sẻ món ngon của bạn với cộng đồng ... Tạo công thức Đăng hình thực hiện Trinh Dung 26/08/2017 13:23:40 Chi phí: +100,000 đ Phần ăn: +4 người Độ khó: Trung bình Canh gà Thượng Hải Nguyên liệu cần có - Gà 300gr - Nấm đông cô ( nấm hương) 100gr - Trứng gà 10 quả - Phèo 150gr - Hành , ngò, hành tím băm - Gia vị: mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm Cách làm *sơ chết nguyên liệu : - Gà làm sạch thấm cho ráo, chặt miếng vừa ăn, sau đó ướp muối đường với một ít tiêu. Để khoảng 30p cho ngấm - Nấm đông cô ngâm nước ấm pha với một ít muối cho nỡ rồi rữa sạch, sau đó cắt chân. Ướp một ít nước mắm và một ít đường - Phèo non tuôn sạch bằng nha nước lạnh * cách thực hiện: -Đầu tiên bạn đập trứng ra một bát lớn , đánh cho tan , sau đó nêm một ít gia vị - Sau đó bạn mở miếng phèo ra rồi dùng cái phễu nhỏ cho vào ống miệng phèo rồi cho hỗn hớp trứng vào ( nếu lần đầu làm chưa quen thì sau khi đổ 80% phèo thì một người sẽ giữ còn người còn lại sẽ cột lại miệng phèo, vì phèo rất trơn dễ bị tuột tay trong quá trình cột . Nếu đã quen tay thì có thể tự cột một mình) - Sau đó bạn Bắc một nồi nước lên để phèo trứng cột lúc nãy vào luộc trong nước lạnh đun với lửa nhỏ đến khi vừa sôi thì tắt bếp , lấy phèo trứng ra để nguội , cắt thành từng miếng cỡ một đốt tay - Bắt chảo Lên phi thơm một muỗng canh hành băm sau đó cho nấm đông cô vào xào . Nêm một ít nước mắm vào một ít đường rồi chút ra dĩa -Bạn cho nồi lên bếp thêm một muỗng canh hành băm lên phi thơm rồi cho gà vào xào cho săn kỹ - Sau đó cho nước vào nồi gà rồi đun sôi cùng với nấm đông cô đến khi gà gần mềm thì nêm nếm cho vừa ăn với khẩu vị gia đình bạn, rồi bạn cho phèo trứng vào nấu đến khi nỡ ra bông hoa giống mình thì tắt bếp - Sau đó múc ra tô thêm một ít tiêu và ngò để trang trí bên trên Vậy là món canh gà Thượng Hải của chúng ta đã hoàn thành rồi. Nếu các bạn thấy công thức của mình hay thì like hoặc love giúp mình nha, chia sẻ cho mọi người cùng biết nữa Chúc các bạn thành công với món canh gà Thượng Hải Xem thêm Cùng chia sẻ

{{related.Title || 'Bình luận từ thành viên'}}

• {{related.CreatedOnString}}
• {{related.TotalLikes}}
• {{related.TotalComments}}
• {{related.TotalPictures}}
• Đính kèm video

Phần ăn: +{{related.Servings}} người Chi phí: +{{related.TotalCost | number:0}} đ Độ khó: Dễ Trung bình Khó Rất khó Không chỉ định {{related.Content}} Chưa có chia sẻ ! Chia sẻ 971 lượt xem Thu gọn Zalo Báo lỗi Đăng nhập Đăng ký

• Đăng nhập với Facebook
• Đăng nhập với Google

HOẶC Đăng nhập với tài khoản Email Lưu đăng nhập Đăng nhập

• Đăng ký tài khoản
• |
• Quên mật khẩu

Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây

• Đăng nhập với Facebook
• Đăng nhập với Google

HOẶC Đăng ký với tài khoản Email Đăng ký thành viên Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản Xác nhận Gửi lại mã trong 10s ... Đã gửi lại mã thành công. Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã. Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất Xác nhận

• Đăng nhập

Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây Chào mừng bạn đến với Cooky.vn Tôi là một đầu bếp Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn Chua Cay Mặn Ngọt Nhạt Đắng Béo Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn. Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình Bỏ qua Tùy chỉnh sau tại quản lý tài khoản Tiếp tục Chọn khẩu vị quan tâm Tối ưu lựa chọn công thức Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất. Ăn sáng Ăn vặt Món khai vị Món chay Món chính Nhanh và dễ Làm bánh Healthy Thức uống Salad Nước chấm Pasta - Spaghetti Gà Snacks Bún - Mì - Phở Lẩu Bỏ qua Tùy chỉnh sau tại quản lý tài khoản Hoàn tất Hoàn tất tùy chọn Hoàn tất tùy chọn Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi. Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé Trang của tôi Đi đến trang của tôi {{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm Xem thêm {{users.length}}/{{total}} Hãy là người đầu tiên yêu thích Xem chi tiết {{currentPhoto.caption()}} {{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}} {{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức {{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm Quan tâm Đã quan tâm Bạn Facebook Đang tải ... Mời bạn bè Quên mật khẩu Nhập email để tiếp tục Xác nhận Quên mật khẩu Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu Xác nhận Không nhận được mã ? Gửi lại mã. Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký Xác nhận đổi mật khẩu Mật khẩu mới Nhập lại mật khẩu mới Đổi mật khẩu Đổi mật khẩu thành công Bạn đã đổi mật khẩu thành công Xác nhận Đóng Xác nhận Hoàn tất đăng nhập với Facebook Đang tải ... Bỏ qua