Canh Ghẹ Rau Muống - Hải Sản Tiền Hải
Có thể bạn quan tâm
GHẸ NẤU CANH RAU MUỐNG, CÁCH NẤU CANH RAU MUỐNG VỚI NGHẸ THƠM NGON
Canh ghẹ rau muống
Nguyên liệu canh ghẹ rau muống
- 1 mớ rau muống
- 3 con ghẹ
- 1 củ hành khô
- Gia vị: Hạt nêm, dầu ăn, mì chính.
Cách làm canh ghẹ rau muống
Ghẹ nấu rau muống thơm ngon
Bước 1: Ghẹ được mua về, dùng bàn chải để làm sạch các khuỷu cẳng và càng, rửa sạch lại với nước. Bạn gỡ bỏ hết phần mai ghẹ ra, dùng kéo cắt đôi thân ghẹ để khi nấu nước canh được ngon ngọt hơn.
Bước 2: Rau muống được nhặt sạch, lấy phần ngọn non, bỏ bớt lá, đem ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút, rửa lại với nước. Hành khô đem bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch, băm nhuyễn.
Bước 3: Bạn bắc nồi lên bếp, thêm chút dầu ăn, đợi nóng thì cho hành băm vào phi thơm. Tiếp theo, ghẹ được cho vào nồi, đảo đều tay đến khi ghẹ chuyển sang màu đỏ thì đổ nước vào, đun sôi. Lượng nước phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng của từng gia đình.
Bước 4: Khi canh đã sôi kĩ, bạn nêm nếm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, muối sao cho vừa với khẩu vị gia đình bạn, chờ ghẹ chín hoàn toàn thì cho rau muống vào, để canh sôi trong khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Bước 5: Múc ghẹ ra tô, thêm ít rau muống, nước canh là có thể thưởng thức ngay rồi. Bạn nên ăn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của món ăn.
MÓN NGON LIÊN QUAN
Bề bề hấp bia
Tôm sú hấp trứng
Ghẹ xốt chua cay
Cá tầm nấu canh măng chua
Rạm rang lá lốt
Cá tầm om chuối đậu
Mực rim mặn ngọt
Cần tây trộn tôm sú xào
Bào ngư sốt ớt chua cay
Từ khóa » Ghẹ Với Rau Muống
-
Cách Nấu Canh Ghẹ Rau Muống Thơm Ngon, đơn Giản
-
Cách Nấu Canh Ghẹ Rau Muống Thanh Mát, Ngọt Lành - Disney Cooking
-
Cách Làm Canh Ghẹ Nấu Rau Muống đơn Giản, Thanh Mát - VnExpress
-
Cách Nấu Canh GHẸ RAU MUỐNG độc Lạ Ngon Khó Cưỡng - YouTube
-
Cách Nấu Canh Ghẹ Rau Muống Và Canh Ghẹ Măng Chua Siêu ...
-
2 Cách Làm Canh Ghẹ Rau Muống Và Canh Ghẹ Măng Chua Cực Ngon
-
Canh Ghẹ Nấu Rau Muống Nóng Hổi Ngọt Lịm, Cả Nhà Húp Xì Xụp - Eva
-
Cách Làm Món Canh Rau Muống Ghẹ Của Helene Hien Dinh
-
Ghẹ Nấu Rau Muống Ngon Đậm Đà - Hải Sản Xanh
-
Hướng Dẫn Cách Thực Hiện Món Ghẹ Nấu Rau Muống Thơm Ngon
-
Cách Làm Món Canh Ghẹ Nấu Rau Muống Sạch
-
Cách Làm Món Canh Thịt Ghẹ Rau Muống - Hải Sản Kỳ Hà
-
GHẸ NẤU RAU MUỐNG - DÂN DÃ MÀ NGON KHÓ TẢ - Vũ Gia Viên
-
Cách Luộc Ghẹ Với Rau Muống Đơn Giản, Thanh Mát, Cách Nấu ...