Canh Khoai Sọ Nấu Sườn Ngọt Lành Dân Dã - Trần Công Châu

Trang chủ » Canh Khoai Sọ Rau Muống Sườn » Canh Khoai Sọ Nấu Sườn Ngọt Lành Dân Dã - Trần Công Châu

Có thể bạn quan tâm

Khoai sọ mềm bùi, sườn đậm đà cùng rau muống mát lành thấm cái mỡ của sườn tiết ra khiến món canh khoai sọ nấu sườn thật ngọt mà vẫn rất thanh.387 canh khoai so nau suon ngot lanh dan da 1

387 canh khoai so nau suon ngot lanh dan da 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh khoai sọ nấu sườn:- 300g sườn

- 500g khoai sọ

- 1 bó rau muống cỡ vừa

- Hạt nêm, tiêu, muối

- 1 bó rau nhút (rau rút) nhỏ - tùy thích

387 canh khoai so nau suon ngot lanh dan da 3 387 canh khoai so nau suon ngot lanh dan da 4 387 canh khoai so nau suon ngot lanh dan da 5Sườn rửa sạch, cho vào nồi đổ ngập nước, đun sôi khoảng 1-2 phút rồi đổ bỏ nước này, rửa lại sườn lần nữa và để ráo.387 canh khoai so nau suon ngot lanh dan da 6

Cho sườn ra bát tô, ướp với 2 muỗng cafe hạt nêm.

387 canh khoai so nau suon ngot lanh dan da 7Rau muống nhặt rửa sạch, để ráo.

387 canh khoai so nau suon ngot lanh dan da 8Khoai sọ gọt sạch, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm nước khoảng 30 phút sau đó vớt ra, để ráo.

387 canh khoai so nau suon ngot lanh dan da 9387 canh khoai so nau suon ngot lanh dan da 10Đổ sườn vào nồi, xào khoảng 5 phút cho sườn thấm gia vị.

Món khi tới mùa khoai sọ, một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích là món canh sườn nấu khoai sọ rau muống này. Chỉ trong một món ăn mà có đủ từ tinh bột, chất đạm tới rau xanh. Khoai sọ mềm bùi, sườn đậm đà cùng rau muống mát lành thấm cái mỡ của sườn tiết ra khiến món ăn thật ngọt mà vẫn rất thanh cho một bữa cơm mùa hè.

Chúc bạn ngon miệng với món canh khoai sọ nấu sườn này nhé! Theo Trí thức trẻ

Từ khóa » Canh Khoai Sọ Rau Muống Sườn