Canh Khoai Sọ - Nuibavi
Có thể bạn quan tâm
www.nuibavi.com
Nuibavi Ẩm thực Ba VìCanh Khoai Sọ
Canh Khoai Sọ là món canh dân dã nhưng lại được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngon, ngọt của nó. Món ngon đặc sản Ba Vì canh sườn nấu cùng khoai sọ dễ làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Cách làm món canh khoai sọ nấu xương hầm thơm ngon khó cưỡng là món ăn mà các chị em thường chọn vào những ngày mùa đông se lạnh. CANH KHOAI SỌ Khoai sọ ở Ba Vì được thu hoạch vào khoảng từ tháng 8 đến tháng 10 tùy hộ gia đình trồng sớm hay muộn, Khi lá cây khoai sọ chuyển sang màu vàng và khô dần là lúc củ đã già, hàm lượng tinh bột cao, hương vị củ thơm ngon, có thể thu hoạch củ. Vụ thu hoạch chính vào trung tuần tháng 9 hàng năm. Khoai sọ là một đặc sản của người dân sống quanh vùng núi Ba Vì, là những vùng đồi núi cao, khí hậu mát, điều kiện thổ nhưỡng thích hợp với khoai sọ. Nhìn bề ngoài, khoai sọ không được bắt mắt, hơi sần sùi, thậm chí nếu mới được đào lên còn lẫn cả đất thì sẽ rất dễ bỏ qua nhưng nếu một lần được thưởng thức khoai sọ Ba Vì, thực khách khó tính nhất sẽ mê và nhớ mãi cái vị ngọt bùi, dẻo thơm của loại khoai chỉ có ở nơi đây. Trước đây, vào mùa giáp hạt, khoai sọ trở thành nguồn lương thực không thể thiếu đối với bà con nơi đây, chủ yếu luộc, hấp hoặc nấu canh. Ai đó có nhớ rổ khoai sọ luộc chấm muối vừng mỗi khi đói thật tuyệt vời. Trong một món ăn có thể nếm được cả chất dân giã, cái khoáng đạt của núi rừng, cái tình của con người mộc mạc. (ảnh internet) Canh khoai sọ là món canh dân dã nhưng lại được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngon, ngọt của nó. Nhất là vào những ngày thời tiết mưa gió, se lạnh mà có món canh khoai sọ với sườn để thưởng thức cùng với cơm nóng thì còn gì bằng. Chính vì thế chúng tôi xin giới thiệu các món canh chế biến từ khoai sọ - đặc sản Ba Vì và cách nấu canh khoai sọ với sườn đơn giản mà bổ dưỡng để cho mọi người cùng biết để tham khảo, làm phong phú thực đơn món ăn hằng ngày bạn nhé.- Khoai sọ nấu canh xương: Khoai sọ mềm bùi, sườn đậm đà cùng hành rau thơm mát lành thấm cái mỡ của sườn tiết ra khiến món canh khoai sọ nấu sườn thật ngọt mà vẫn rất thanh. Bạn cho thêm hành lá hoặc rau mùi để món ăn tăng thêm hương vị. Với chút biến tấu đơn giản bạn đã có món canh khoai sọ ninh xương ngọt thơm hấp dẫn, khoai bở bùi, những miến sườn ngọt lại thơm mùi khoai hương. Món canh này ăn nóng sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay trong vòng “vài nốt nhạc" Cách nấu canh khoai sọ với sườn đơn giản mà bổ dưỡng.
- Khoai sọ nấu rau muống: Món khi tới mùa khoai sọ, một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích là món canh sườn nấu khoai sọ rau muống này. Chỉ trong một món ăn mà có đủ từ tinh bột, chất đạm tới rau xanh. Khoai sọ mềm bùi, sườn đậm đà cùng rau muống mát lành thấm cái mỡ của sườn tiết ra khiến món ăn thật ngọt mà vẫn rất thanh cho một bữa cơm mùa hè.
- Khoai sọ om vịt: Thịt vịt là thứ nguyên liệu rất được ưa chuộng vào mùa hè, món canh khoai sọ thịt vịt ăn rất mát. Khoai mềm, thịt vịt béo ngậy, nước ngọt đậm đà là món canh rất thơm ngon và đủ dinh dưỡng đáng để bạn nấu thử.
- Khoai sọ: 10 củ
- Rau muống: 1/2 mớ
- Xương sườn lợn: 200g
- Rau ngổ, mùi
- Hành khô
- Gia vị đầy đủ: Nước mắm, muối, mì chính…
- Thịt lợn mán luộc
- Thịt Lợn Mán Cuộn Lá Móc Mật Rán Thơm Lừng Ai Cũng Phát Thèm
- Cá rô phi sốt cà chua
- Chia sẻ cách nấu bún Riêu Cua đơn giản tại nhà ngon tuyệt
- Cua đồng rang muối vừa giòn lại thơm phức
- Cá tép thầu dầu chiên giòn
- 7 miếng thịt ngon nhất trên con lợn - Bạn đã biết để chọn mua chưa?
- Châu chấu rang lá chanh
- Bọ xít nhãn rang
- Nhộng tằm rang lá chanh
- Rau sắn xào
- Gà nướng đất sét - Gà Đắp Đất
- Canh rau dền cơm
- Dưa chua xào tóp mỡ
- Rau Sắn
- Khu di tích K9
- Khu du lịch Long Việt
- Ba Vì Resort
- Khoang xanh Suối tiên
- Vườn quốc gia Ba Vì
- Tản Đà Resort
- Du lịch Ao Vua
- Thiên Sơn - Suối Ngà
- Du lịch hồ Suối Hai
- Trang trại đồng quê
- Du lịch hồ Tiên Sa
- KDL Đảo Ngọc Xanh
- Khu du lịch Đầm Long
- Bất động sản Ba Vì
- Sản phầm nông nghiệp
- Danh thắng Sơn Tây
- Khách sạn Sơn Tây
- Nhà hàng khu Sơn Tây
- Nhà hàng khu Hòa Lạc
- Tour Hà Nội
- Ẩm thực
- Khách sạn ở Hòa Lạc
- Du lịch quanh Ba Vì khác
Từ khóa » Canh Khoai Sọ Ninh Xương
-
Cách Nấu Canh Khoai Sọ Hầm Xương Ngọt Nước Béo Bùi Thơm Ngon
-
Cách Nấu Canh Xương Khoai Sọ Ngon Từ Nước ... - Bách Hóa XANH
-
Bật Mí 5 Cách Nấu Canh Khoai Sọ Ngon Ngọt, Bùi Béo, Không Bị Ngứa
-
Cách Làm Món Canh Khoai Sọ Nấu Xương Của Ghoynu Ghoyna
-
Cách Làm Canh Khoai Sọ Nấu Xương Siêu Ngon
-
6 Cách Nấu Canh Khoai Sọ Bở Ngon Hấp Dẫn Cực đơn Giản - Eva
-
Cách Làm Món Canh Khoai Sọ Nấu Xương Ngon Chẳng Biết Kể Sao ...
-
Cách Nấu Canh Xương Khoai Sọ Nước Không Bị đục - Digifood
-
Cách Nấu Canh Khoai Sọ Với Xương đơn Giản Mà Bổ Dưỡng
-
Cách Nấu Canh Khoai Sọ Hầm Xương Bở Ngon Ngọt. - YouTube
-
3 Cách Nấu Canh Khoai Sọ Ngọt Lịm – Ngon Miễn Chê
-
Cách Nấu Canh Khoai Sọ Ngon, Khoai Dẻo, Nước Canh Ngọt Thanh
-
Canh Sườn Khoai Sọ | Món Ngon Mỗi Ngày
-
Cách Nấu Canh Xương Khoai Sọ Ngon Từ Nước, Ngọt Từ Xương