Author Description
Hey there, We are Blossom Themes! We are trying to provide you the new way to look and use the blogger templates. Our designers are working hard and pushing the boundaries of possibilities to widen the horizon of the regular templates and provide high quality blogger templates to all hardworking bloggers!
Author Social Links
- Home
- Sub Menu
- _Sub item
- _Sub item
- _Sub Sub Menu
- __Sub sub item
- __Sub sub item
- travel
- Documentation
Full width home advertisement
Travel the world
Climb the mountains
Post Page Advertisement [Top]
Ẩm Thực Canh Loóng – Món ngon từ cây chuối rừng của người Mường
Tuấn Trịnh Đây là món canh được nấu từ nước luộc thịt với cây chuối rừng thái mỏng. Cây chuối rừng lấy về được bóc vỏ ngoài lấy nõn thái mỏng, nhỏ bóp với muối sau đó thả vào nước luộc thịt đun trên bếp củi khoảng 30 phút. Sau đó rắc vào một ít hạt dổi nướng giã nhỏ và lá lốt rừng thái mảnh trước khi ăn. |
| Bát Canh Loóng Thơm NgonẢnh nguồn : Internet |
 |
| Nguyên liệu không quá cầu kỳẢnh nguồn: Internet |
Canh Loóng không khó chế biến. Những món ăn ở vùng đất đáng mến này thường dễ chịu tới mức trẻ con mới lớn một chút cũng dễ dàng chuẩn bị một bữa cơm thật tươm đón mẹ cha về. Người dân vùng cao phát thân chuối trong rừng mang về, bóc sạch những lớp vỏ già rồi mới bắt đầu thái nõn chuối cho thật mỏng. Những lớp chuối non này đem bóp kỹ với muối trắng thật sạch, sau đó chỉ việc thả vào nồi nước luộc thịt đã đun khoảng 30 phút, đợi sôi là bắc xuống và có ngay món canh loóng thật ngon. Để món ăn tăng thêm mùi vị, người ta thả vào ít hạt dổi nướng đã giã nhỏ và ít lá lốt rừng thái chỉ cho vào bát mỗi người rồi mới múc canh loóng cho vào. Hạt dổi nướng và lá lốt rừng là những gia vị phổ biến vùng cao, luôn mang lại cảm nhận thật khác cho những món ăn giản dị ở vùng đất này.
Canh Loóng được xem là món ăn hàng ngày rất được người dân vùng cao yêu thích. Món ăn này được nấu từ nước luộc thịt với cây chuối rừng thái mỏng. Đầu tiên, cây chuối rừng lấy về được bóc vỏ ngoài lấy nõn thái mỏng, bóp với muối sau đó thả vào nước luộc thịt đun trên bếp củi khoảng 30 phút. Cuối cùng rắc một ít hạt dổi nướng giã nhỏ và lá lốt rừng thái mảnh vào canh trước khi ăn. Tags: Ẩm Thực 
Tuấn Trịnh
Không có nhận xét nào:
Trang chủ Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)
Bottom Ad [Post Page]
Được tạo bởi Blogger.
Advertisement
Recent
Popular
-
Sự Tích Núi Pác Tạ - Na Hang Núi Pắc Tạ là tên một ngọn núi cao nhất là na hang về phía đông sông Lô. Ngọn núi cao chọc trời có tên nữa là núi Xa Tạ hay núi Côn Lôn. Ngọ... -
Sự tích hoa Phạc Phiền Ngày xửa , ngày xưa có một người đàn bà góa chồng ở vậy nuôi con. Đứa con gái ngoan ngoãn, chịu thương chịu khó, ngày ngày vào rừng kiếm củi... - Tâm Tình Cô Gái Na Hang ( Sub Lời) Sáng tác: Lê Việt Hòa Biểu diễn: NSUT Hà Vi Lời bài hát: Ai lên Tuyên quang ngược vòng cung Lô Gâm. Tới Na Hang quê em. Ai bay trên khôn...
Comments
Archive
Archive tháng 12 2022 (1) tháng 5 2016 (37) tháng 4 2016 (37)
Travel everywhere!
Tags
- ẢNH ĐẸP GÁI TUYÊN QUANG
- Ảnh Động Vật
- Ẩm Thực
- Đàn Tình
- Địa Danh
- Gái Xinh
- Gái Xinh Tuyên Quang
- Góc Tâm Sự
- Hát Then
- Khoa Học
- Lễ Hội
- Mẹo vặt
- Sức Khỏe
- Thông Tin Chung
- Thơ
- Truyện Cổ Na Hang
- Truyện Cười
- Tuyển Tập Hoa Lan Đẹp
- Tử Vi
- Videos
- Việc Làm
- Xã Hội
- Xem Tướng
About Me
Labels
- ẢNH ĐẸP GÁI TUYÊN QUANG
- Ảnh Động Vật
- Ẩm Thực
- Đàn Tình
- Địa Danh
- Gái Xinh
- Gái Xinh Tuyên Quang
- Góc Tâm Sự
- Hát Then
- Khoa Học
- Lễ Hội
- Mẹo vặt
- Sức Khỏe
- Thông Tin Chung
- Thơ
- Truyện Cổ Na Hang
- Truyện Cười
- Tuyển Tập Hoa Lan Đẹp
- Tử Vi
- Videos
- Việc Làm
- Xã Hội
- Xem Tướng
Keep Traveling
Biểu mẫu liên hệ
Tên Email
* Thông báo
* Copyright 2017, Khám phá đông bắc. All rights Reserved. | Designed by Colorlib
