Canh Mồng Tơi Nấu Thịt Băm Mát Lành Cực Hấp Dẫn - Wiki Phununet

Trang chủ » Thịt Nạc Nấu Mồng Tơi » Canh Mồng Tơi Nấu Thịt Băm Mát Lành Cực Hấp Dẫn - Wiki Phununet

Có thể bạn quan tâm

Bát canh mồng tơi nấu thịt băm có nước dùng ngọt với thịt nạc xay và rau mồng tơi mát sẽ khiến cả nhà ăn hết sạch cơm một cách ngon lành.

Canh thịt nạc xay nấu rau mồng tơi

6-648535-1368328464_500x0.jpg

Nguyên liệu:

- 1 bó rau mồng tơi - 150g thịt nạc - Hành khô, muối, đường.

Cách làm:

rau-mong-toi-274363-1368328464_500x0.jpg

Bước 1:

- Rau mồng tơi nhặt lá, bỏ cọng, rửa sạch để lên rổ cho ráo nước.

2-943356-1368328464_500x0.jpg

Bước 2:

- Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn hoặc xay mịn.

- Hành khô rửa sạch, thái nhỏ.

3-740772-1368328465_500x0.jpg

Bước 3:

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, đổ hành khô vào phi thơm, thêm thịt vào xào cùng xào đến khi thịt chín, nêm vào một ít muối, một ít đường, đảo đều.

- Tiếp theo đổ vào nồi khoảng hai bát con nước lạnh, đun sôi.

5-748130-1368328465_500x0.jpg

Bước 4:

- Sau đó cho rau mồng tơi vào đun cùng, nêm vào nồi canh thêm một ít muối, đợi sôi lại bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

- Tắt bếp, múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm.
Tham khảo thêm cách nấu các món canh mùng tơi ngon miệng

Mát ruột với canh mồng tơi nấm rơm

Nguyên liệu: Mồng tơi Nấm rơm Dầu ăn Hạt nêm Tỏi bằm Hành lá Cách làm: Bước 1: Mồng tơi rửa sạch thái nhỏ, nấm rơm ngâm nước muối khoảng 10 phút rồi rửa lại nước lạnh, sau đó cắt đôi.

Mát ruột với canh mồng tơi nấm rơm - 1

Bước 2: Phi thơm tỏi bằm với dầu ăn, cho nấm rơm vào xào với ½ thìa hạt nêm. Cho nước vào đun sôi lên.

Mát ruột với canh mồng tơi nấm rơm - 2

Mát ruột với canh mồng tơi nấm rơm - 3

Bước 3: Sau đó cho mồng tơi vào nấu sôi và nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho thêm một ít hành lá cho thơm.

Mát ruột với canh mồng tơi nấm rơm - 4

Mách nhỏ: Các bạn nên chọn mua nấm rơm đen. Vì nấm rơm vàng làm từ bông gòn công nghiệp nên không cho vị ngọt như nấm rơm đen được làm từ rơm thật.

Mát ruột với canh mồng tơi nấm rơm - 5

Chúc các bạn ngon miệng!

Mát lành canh rau đay mùng tơi nấu cá rô đồng

Mùa hè nóng nực, không gì bằng thưởng thức món canh mùng tơi nấu với cá rô đồng ngọt mát. Các mẹ cùng vào bếp trổ tài nhé!

Nguyên liệu: Cá rô đồng Mùng tơi, rau đay, mướp Hành khô, hạt nêm.
Bước 1: Cá rô làm sạch, ướp với một chút gia vị cho đậm.

Hành khô đập dập.

Mùng tơi, rau đay, mướp gọt rồi rửa sạch. Cắt miếng vừa ăn.
Bước 2: Làm nóng dầu ăn trong nồi rồi phi thơm hành khô sau đó cho cá rô vào lăn qua lăn lại trong chảo cho cá khô ráo và hết nhớt.
Bước 3: Đổ nước vào nồi, nêm gia vị vừa ăn.

Để nước sôi một chút thì vớt cá ra, để nguội rồi bóc lấy phần thịt để riêng.
Bước 4: Cho phần thịt cá vào nồi nước luộc cá và bật bếp đun sôi.
Bước 5: Nước sôi bạn cho rau vào và nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, không để lâu quá khẻo rau và mướp bị nát.
Mùa hè nóng nực, không gì bằng thưởng thức món canh mùng tơi nấu với cá rô đồng ngọt mát. Các mẹ cùng vào bếp trổ tài nhé! Cách nấu canh chua ngon Cách nấu canh bóng thả thơm ngonCách nấu canh chua cá cực ngonCách nấu canh nấm ngon ngây ngấtMón ngao nấu canh chua (ST)

Từ khóa » Thịt Nạc Nấu Mồng Tơi