Canh Nấm Nấu Chua Thanh Mát - Eva

Trang chủ » Canh Nấm Cà Chua Dứa » Canh Nấm Nấu Chua Thanh Mát - Eva

Có thể bạn quan tâm

Món canh chua nấu nấm vừa ngon, giải nhiệt lại dễ làm.

Nguyên liệu:

- Nấm kim châm hay nấm rơm: 1 gói - Dứa: vài lát - Cà chua: 2 quả - Dọc mùng - Chanh trà: 2 quả - Hành lá, mùi tàu, hành khô - Gia vị: bột nêm, mì chính, súp

Canh nấm nấu chua thanh mát - 1

Cách làm:

Bước 1: Nấm cắt bỏ rễ, rửa sạch, ngâm nấm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 2

Bước 2: Dứa cắt lát, mùng tước bỏ vỏ, cắt xéo rửa sạch, cà chua rửa sạch bổ múi cau.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 3

Bước 3: Hành hoa, rau mùi rửa sạch thái nhỏ, hành khô băm nhỏ.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 4

Bước 4: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn. Cho cà chua vào xào khoảng 2 phút. Nêm 1 thìa súp, tiếp đến cho dứa và chanh trà vào xào cùng.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 5

Bước 5: Đổ vào nồi khoảng 1 bát nước to đun sôi.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 6

Bước 6: Khi canh sôi cho nấm vào đun cùng, nêm thêm bột nêm cho vừa ăn.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 7

Bước 7: Cho dọc mùng vào đun sôi cho đến khi canh chín. Cuối cùng là hành hoa, rau mùi cùng 1 thìa mì chính (tùy ý). Cho canh chua nấu nấm ra bát.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 8

Vậy là bạn đã có bát canh chua nấu nấm giải nhiệt rồi nhé. Ngon lắm đấy!

Canh nấm nấu chua thanh mát - 9

Canh nấm nấu chua thanh mát - 10

Chúc bạn ngon miệng với canh chua nấu nấm!

Từ khóa » Canh Nấm Cà Chua Dứa