Canh Niễng Nấu đầu Cổ Cánh Gà

Trang chủ » Cách Nấu Canh Củ Niễng » Canh Niễng Nấu đầu Cổ Cánh Gà

Có thể bạn quan tâm

Video món ngon
  • Món thịt lợn
  • Món thịt gà
  • Món cá
  • Rau củ quả
  • Món ăn chay
  • Mẹo vặt
  • Góc Decor
Canh niễng nấu đầu cổ cánh gà

Canh niễng nấu đầu cổ cánh gà với nước dùng gà chất lừ, niễng giòn mà ngậy đặc trưng, thơm hành lá, rau mùi.

NGUYÊN LIỆU - Đầu cổ cánh gà: 500 gr - Củ niễng: 10 củ - Hành khô: 1 củ - Hành lá: 10 gr - Rau mùi: 10 gr - Dầu ăn - Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay.

CÁCH LÀM - Củ niễng bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.

- Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.

- Hành hoa, rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

- Đầu cổ cánh gà các bạn bóp muối rửa sạch, để ráo rồi chặt miếng vừa ăn.

- Ướp đầu cổ cánh gà với 1/2 hành khô + chút bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay, nước mắm, đảo đều, để trong 30 phút cho ngấm.

- Cho nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng.

- Khi dầu nóng, cho 1/2 hành khô còn lại vào phi thơm.

- Hành thơm vàng, cho đầu cổ cánh gà vảo đảo.

- Thêm vào nồi khoảng 1 - 1,2 lít nước, đun sôi, hớt bọt. Để lửa nhỏ trong 20 phút cho ra nước ngọt.

- Tiếp đó các bạn cho củ niễng.

- Nêm vào canh: 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 2 thìa cà phê hạt nêm + chút nước mắm.

- Niễng chín, cho hành lá và rau mùi, tắt bếp.

- Múc canh niễng ra tô, rắc chút tiêu xay, dùng nóng.

- Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món Canh niễng nấu đầu cổ cánh gà !

Tweet Bình luận/hỏi đáp

Lưu ý: Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.

Bình luận

Bài viết khác Lẩu gà thuốc bắc Lẩu gà thuốc bắc Canh mướp đắng nấu đầu cổ cánh gà Canh mướp đắng nấu đầu cổ cánh gà Lòng gà hầm tiêu xanh Lòng gà hầm tiêu xanh Loading... DMCA.com Protection Status

Từ khóa » Cách Nấu Canh Củ Niễng