CANH RAU DỀN MỒNG TƠI - Barona
Có thể bạn quan tâm
- Trang chủ
- Món ăn hàng ngày
- CANH RAU DỀN MỒNG TƠI
Canh rau dền mồng tơi có vị ngọt mát, đậm đà và là món canh thanh nhiệt phù hợp vào mùa hè nắng nóng.
Không chỉ thơm ngon, canh rau dền mồng tơi nấu tôm còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, đặc biệt là người đang mắc bệnh tiểu đường.
Để thực hiện thành công món canh rau dền mồng tơi này, bạn hãy theo dõi công thức của Barona ngay dưới đây!
NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Tôm khô 50g
- Rau dền đỏ/xanh 1 bó
- Rau mồng tơi 1 bó
- Muối 1 muỗng cà phê
- Nước mắm Đại Nhất 1 muỗng canh
- Đường 1 muỗng cà phê
- Hạt nêm 2 muỗng cà phê
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Mồng tơi và rau dền ngắt lấy các lá non và ngọn non, bỏ cuống già, lá sâu.
Ngâm rau với nước muối loãng từ 5-10 phút sau đó rửa lại với nước sạch. Để ráo, nếu rau dài quá thì cắt khúc ngắn khoảng 1 lóng tay vừa ăn.
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Mồng tơi và rau dền ngắt lấy các lá non và ngọn non, bỏ cuống già, lá sâu.
Ngâm rau với nước muối loãng từ 5-10 phút sau đó rửa lại với nước sạch. Để ráo, nếu rau dài quá thì cắt khúc ngắn khoảng 1 lóng tay vừa ăn.
Bước 2: Nấu tôm khô
Ngâm tôm khô với 200ml nước lạnh trong khoảng 15-20 phút. Đến khi tôm mềm thì đem rửa sạch, vớt ra để ráo và bỏ vào cối giã nhỏ.
Bước 2: Nấu tôm khô
Ngâm tôm khô với 200ml nước lạnh trong khoảng 15-20 phút. Đến khi tôm mềm thì đem rửa sạch, vớt ra để ráo và bỏ vào cối giã nhỏ.
Bước 3: Nấu canh rau dền mồng tơi
Cho nước vào nồi nấu sôi, cho tôm khô đã giã nhỏ vào nồi, vớt bọt trên mặt nước.
Nêm gia vị với 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, vớt bọt thường xuyên để nước canh trong hơn và đẹp mắt hơn nhé.
Tiếp tục cho rau dền và rau mồng tơi vào nồi, khuấy nhẹ đều tay, canh sôi khoảng 5 phút khi bấm ngón tay vào cọng rau thấy mềm, cho thêm 1 muỗng canh nước mắm Đại Nhất đảo đều và tắt bếp.
Bước 3: Nấu canh rau dền mồng tơi
Cho nước vào nồi nấu sôi, cho tôm khô đã giã nhỏ vào nồi, vớt bọt trên mặt nước.
Nêm gia vị với 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, vớt bọt thường xuyên để nước canh trong hơn và đẹp mắt hơn nhé.
Tiếp tục cho rau dền và rau mồng tơi vào nồi, khuấy nhẹ đều tay, canh sôi khoảng 5 phút khi bấm ngón tay vào cọng rau thấy mềm, cho thêm 1 muỗng canh nước mắm Đại Nhất đảo đều và tắt bếp.
Bước 4: Thành phẩm
Món canh rau dền mồng tơi nấu tôm đã hoàn thành với màu xanh tươi của rau kèm một chút hồng hồng của tôm trông rất bắt mắt và ngon miệng.
Múc canh ra bát to và cùng gia đình thưởng thức nhé. Canh được dùng lúc còn nóng đậm vị và thơm ngon.
Lưu ý: Để tôm trên mặt bát sẽ trông món canh hấp dẫn và bắt mắt hơn nhé.
Bước 4: Thành phẩm
Món canh rau dền mồng tơi nấu tôm đã hoàn thành với màu xanh tươi của rau kèm một chút hồng hồng của tôm trông rất bắt mắt và ngon miệng.
Múc canh ra bát to và cùng gia đình thưởng thức nhé. Canh được dùng lúc còn nóng đậm vị và thơm ngon.
Lưu ý: Để tôm trên mặt bát sẽ trông món canh hấp dẫn và bắt mắt hơn nhé.
ĐẶT HÀNGCÂU HỎI THƯỜNG GẶP
1. Chọn rau dền sao cho tươi và ngon?Rau đền ngon phải có màu xanh tươi hoặc đó từ lá tới thân và có nhiều ngọn. Số lượng lá trên cây ít, kích cỡ lá càng nhỏ thì chứng tỏ rau càng tươi và non.
Không chọn rau có bề ngoài bị dập nát, hư thối. Các cành lá không còn chắc và cứng, bị quá mềm. Vì đây là rau cũ, rau héo
2. Mua chọn rau mồng tơi như thế nào?Nên chọn những mớ rau mồng tơi ngọn nhỏ, màu sắc rau xanh thẫm, không tái, nhìn hơi cứng nhưng ăn lại rất giòn, ngọt và ngon. Tránh chọn rau có đọt vươn dài vì có thể sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Lưu ý: Chị em phụ nữ nên lưu ý thận trọng chọn mua rau tươi và có nguồn gốc an toàn để đảm bảo gia đình bạn có những bữa ăn thơm ngon và an toàn về sức khỏe nhé.
3. Cách phân biệt tôm khô tự nhiên và tôm khô hóa chất ra sao?Tôm khô hóa chất thường có màu đỏ cam. Tôm khô tự nhiên có thể màu kém bắt mắt hơn. Thường bạn sẽ thấy nó có màu hồng ở phần đuôi tôm, trắng ngà ở phần bụng và sống lưng có lấm tấm ruột màu đen.
Một cách phân biệt chính xác nhất là ngâm trong nước. Tôm khô tự nhiên khi ngâm nước sẽ nở ra nhưng nước vẫn có màu trong. Tôm tẩm hóa chất sau khi ngâm nước nước sẽ có màu hóa chất.
Tag:
- Canh rau dền mồng tơi
- Canh rau dền mồng tơi nấu mọc
- Món canh rau dền mồng tơi
MÓN ĂN LIÊN QUAN
THỊT BA CHỈ & SƯỜN NƯỚNG SẢ
KHO QUẸT ĐẠI NHẤT
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG TRỨNG LÒNG ĐÀO
GIA VỊ YÊU THÍCH
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Sa Tế
13,400 vnd CHỌN MUA
Xốt Mì Ý Bò Bằm Barona
39,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -10% Combo 2 chai NM cao cấp Vị Xưa 40 độ đạm
170,910 vnd 189,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -10% Combo 2 chai NM Vị Xưa 20 độ đạm
91,620 vnd 101,800 vnd CHỌN MUA
Combo 5 Gói Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái
199,500 vnd CHỌN MUA
Combo 3 Gói Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái
119,700 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Xốt Tiêu Đen
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Nước mắm Đại Nhất
38,333 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho/Xốt Vang
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -17% Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Phở Bò
39,400 vnd 47,900 vnd CHỌN MUA
Hộp xuân nước mắm Đại Nhất
95,800 vnd CHỌN MUA
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Bò Huế
18,000 vnd CHỌN MUA
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái
39,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -10% Nước mắm cao cấp Vị Xưa 40 độ đạm
84,950 vnd 94,950 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Chua
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Kho Tàu
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Gà Chiên Nước Mắm
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12%
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Tôm Rang Thịt
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -25% Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Nấm
29,800 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -14%
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Giả Cầy
11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -10% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào/Rang Me
11,500 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA
Giảm -12%
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Riêu Cá
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -17% Nước Dùng Hoàn Chỉnh Barona - Phở Gà
39,400 vnd 47,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -10% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng BBQ
12,000 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -17% Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu gà
32,800 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA
Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Bò
39,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -17% Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Chua Cay
32,800 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Hủ Tiếu
18,000 vnd CHỌN MUA
Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Riêu Cua
39,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -26% Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Kim Chi
29,500 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -7% Nước mắm cá cơm Hương Xưa
43,200 vnd 46,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -6% Nước mắm Hải Nhi cho con
75,100 vnd 79,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -7% Nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm
46,900 vnd 50,900 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Muối Ớt
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -10% Xốt Muối Kim Chi Hàn Quốc
33,200 vnd 37,000 vnd CHỌN MUA
Giảm -8%
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Sườn
16,500 vnd 18,000 vnd CHỌN MUA
Nước chấm Thủy Ngư
22,000 vnd CHỌN MUA
Giảm -19% Sa Tế Tôm XO Thượng Hạng
24,100 vnd 29,900 vnd CHỌN MUA
Sa Tế Tôm Siêu Ngon
12,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Ngũ Vị
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xá Xíu
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -14%
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Ram/Rim
11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -14% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cà Ri
11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -14% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Kiểu Hàn Quốc
11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -14% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá Kho Riềng
11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -14%
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Rô-ti
11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho (Dạng Hũ)
35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt (Dạng Hũ)
35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng (Dạng Hũ)
35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá/Thịt Kho
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào Sả Ớt
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Giảm -12% Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Sả
11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA
Combo 2 chai NM Đại Nhất 900ml
117,800 vnd CHỌN MUA
Combo 3 chai NM Đại Nhất 900ml
176,700 vnd CHỌN MUA
Thùng 12 chai NM Đại Nhất 900ml
706,800 vnd CHỌN MUA- Barona nấu ngon cực dễ
- Barona USA
- Nước mắm cao cấp Vị Xưa
- Nước mắm cá cơm Hương Xưa
- Nước mắm Đại Nhất
- Barona nấu ngon cực dễ
Chú ý
Bạn có chắc muốn xóa sản phẩm này khỏi giỏ hàng??
Hủy Đồng ý!Từ khóa » Canh Mồng Tơi Với Rau Dền
-
Canh Rau Dền, Mồng Tơi Nấu Tôm
-
Cách Nấu Canh Cua Rau Dền Với Mồng Tơi Ngọt Ngon, Dễ Làm Tại Nhà
-
(25) Món Canh Rau Dền Mồng Tơi
-
Ngon Miệng Hơn Cùng Món Canh Rau Dền Với Mồng Tơi Ngọt Mát
-
7 Công Thức Nấu Canh Mồng Tơi Cho Bữa Cơm Gia đình Ngon Miệng
-
Cách Nấu Canh Rau Dền Mồng Tơi | Barona | Món Ngon Hàng Ngày
-
Mách Bạn 3 Cách Nấu Canh Rau Dền Cực Ngon Miệng | Bản Tin TP.HCM
-
Canh Rau Dền Mồng Tơi Nấu Riêu Cua - Cộng Đồng Bếp Cười
-
Cách Nấu Canh Mướp Rau Dền Mồng Tơi Thanh Mát
-
Canh Tôm Nấu Rau Dền, Mồng Tơi Thanh Mát - Công Thức Món Ngon
-
Canh Tôm Nấu Rau Dền, Mồng Tơi Thanh Mát - Eva
-
Cách Nấu Canh Mồng Tơi Tôm Khô Với Rau Dền - Wiki Phununet
-
Cách Làm Canh Rau Dền Mồng Tơi Cá Hồi
-
Cách Làm Canh Rau Dền Mồng Tơi Nấu Thịt Bằm