Canh Sườn Củ Sen Nóng Hổi

Có thể bạn quan tâm

Nguyên liệu:

- Sườn thăn: 300 g - Củ sen: 2 củ vừa - Cà rốt: ½ củ - Hành, mùi - Hạt nêm - Mì chính

Tổng tiền: 35.000 đồng Thời gian: 30 phút Khẩu phần: 2 người

Canh sườn củ sen nóng hổi - 1

Cách làm:

Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa cắt vừa miếng, hành, mùi rửa sạch thái nhỏ.

Canh sườn củ sen nóng hổi - 2

Bước 2: Củ sen gọt vỏ thái miếng vừa ngâm nước muối loãng khỏi thâm. Nếu thích có thể luộc củ sen trước rồi cho vào ninh.

Canh sườn củ sen nóng hổi - 3

Bước 3: Sườn rửa sạch rau đó luộc sơ đổ phần nước đó đi sau đó ninh sườn chín mềm, nước sườn trong.

Canh sườn củ sen nóng hổi - 4

Bước 4: Cho củ sen vào. Đun khoảng 5 phút.

Canh sườn củ sen nóng hổi - 5

Bước 5: Tiếp đến cho cà rốt, nêm gia vị vừa miệng.

Canh sườn củ sen nóng hổi - 6

Khi thấy món canh sườn củ sen chín cho thêm hành mùi, nêm mì chính tắt bếp.

Canh sườn củ sen nóng hổi - 7

Cho canh sườn củ sen ra bát dùng với cơm nóng.

Canh sườn củ sen nóng hổi - 8

Canh sườn củ sen nóng hổi - 9

Canh sườn củ sen nóng hổi - 10

Chúc các bạn ngon miệng với canh sườn củ sen nhé!