Canh Sườn Cùi Sầu Riêng | Vũ điệu Bếp

Canh sườn cùi sầu riêng

13 Th7 2010 12 bình luận

by Hua Bin in Uncategorized Thẻ:Món mặn

Tớ học được món canh hay hay, tiết kiệm này từ một người bạn Trung Quốc. Chả là tớ rất rất thích sầu riêng, nhưng anh xã thì cực sợ nên đang "tập tành" cho chồng làm quen dần. được làm từ sườn, hạt sen, kỳ tử và chỉ cùi sầu riêng. Nên canh như là có tinh dầu sầu riêng, vị rất nhẹ.Sầu riêng chén hết cơm, bạn cắt cùi ra, thái nhỏ, đun lấy nước, bỏ cùi lại, rồi dùng nước nấu canh sườn. Theo y học Trung Quốc, thì vẫn có khá khá "chất". Trong hình, tớ vẫn để phần cùi trắng lại, là nhằm dụng ý chụp ảnh thôi nhé.Canh này chồng ăn được, chả chê giề. Hôm nào cho ít cơm sầu riêng vào nấu cho dậy mùi cách mạng.:)

Chia sẻ:

• Facebook
• X

Thích Đang tải...

Có liên quan

Previous Yatsuhashi Ice cream Next Homemade marshmallow

12 bình luận (+add yours?)

1. Brightclouds Th7 13, 2010 @ 12:07:12

   Lạ quá … có dễ ăn không Hua Bin ơi !

   Trả lời

2. anonymous Th7 13, 2010 @ 17:07:00

   HanhNG writes:Nhìn quá đẹp, hấp dẫn và bổ dưỡng! Mà tớ ngạc nhiên là cậu ăn được sầu riêng à?!?!? Tớ thì không hề chi, mê sầu riêng là đằng khác…khà…khà…(^__^)

   Trả lời

3. trungbong Th7 14, 2010 @ 06:07:11

   Originally posted by anonymous:

   HanhNG writes: Nhìn quá đẹp, hấp dẫn và bổ dưỡng! Mà tớ ngạc nhiên là cậu ăn được sầu riêng à?!?!? Tớ thì không hề chi, mê sầu riêng là đằng khác…khà…khà…(^__^)

   năm 2008, tớ hay phải đi công tác Sài Gòn, mỗi lần đi, bao h cũng mang sẵn hộp nhựa thực phẩm to, cùng băng keo, rồi lúc về vù qua chợ mua sầu riêng đã bổ sẵn, đóng gói để lạch cạch ra HN. Về nhà, vali sặc mùi SR, coi như là xức một thứ nước hoa. :)Năm nay HN bán nhiều sầu riêng cơm vàng hạt lép rồi nên không phải khổ như trước nữa. Nói đến lại thèm, hihi

   Trả lời

4. trungbong Th7 14, 2010 @ 06:07:16

   Originally posted by Brightclouds:

   Lạ quá … có dễ ăn không Hua Bin ơi !

   vì em thích ăn sầu riêng nên thấy dễ ăn lắm, nói chung gần như không cảm giác vị sầu riêng là mấy.

   Trả lời

5. voicoivahama Th7 14, 2010 @ 14:07:36

   Lần đầu tiên em thấy món canh này. Em ở miền Nam Sầu riêng ăn thoải mái luôn mà lại không biết đến món này chị ah 😀

   Trả lời

6. anonymous Th7 14, 2010 @ 18:07:07

   Châu writes:món này thật lạ và sáng tạo, lại còn "tiết kiệm là quốc sách" nữa

   Trả lời

7. sieucu Th7 14, 2010 @ 22:07:07

   món ngọt có sầu riêng là chuyện thường, thế mà món mặn có thể bỏ sầu riêng thì lạ lắm lắm luôn…chắc bữa nào phải…thử!

   Trả lời

8. trungbong Th7 15, 2010 @ 10:07:22

   Originally posted by anonymous:

   Lần đầu tiên em thấy món canh này. Em ở miền Nam Sầu riêng ăn thoải mái luôn mà lại không biết đến món này chị ah

   canh này mấy bạn Trung Quốc khen là hợp và tốt cho phụ nữ, giúp ngủ ngon, và không nặng mùi sầu riêng, kể cả người không thích sầu riêng cũng ăn được.

   Trả lời

9. trungbong Th7 15, 2010 @ 10:07:37

   Originally posted by sieucu:

   món ngọt có sầu riêng là chuyện thường, thế mà món mặn có thể bỏ sầu riêng thì lạ lắm lắm luôn…chắc bữa nào phải…thử!

   bác thử nhé, đỡ phí ạ. 🙂

   Trả lời

10. trungbong Th7 15, 2010 @ 10:07:56

    Originally posted by anonymous:

    lại còn "tiết kiệm là quốc sách" nữa

    đúng rồi đấy, tiết kiệm triệt để luôn.:)

    Trả lời

11. anonymous Th7 15, 2010 @ 16:07:58

    HanhNG writes:Có lẽ nhà cậu thuộc nhóm ít người biết ăn sầu riêng ở HN, vì hầu hết những người mà tớ quen biết chả ai biết ăn cả, nghe đến chữ sầu riêng là muốn…mắc ói roài…hixhix… (^__^)Nhiều người ăn sầu riêng mà hay bị nổi mụn, nóng cổ, tớ có cái tip này share ở đây luôn để đôi khi cậu có cần dùng: sầu riêng tách lấy múi ăn xong, cho 1 ít nước trà vào vỏ múi, cạo sạch phần dính lên cùi sầu riêng, và rồi uống phần nước "tiết kiệm" đó, bảo đảm không hề bị nóng cổ hay nổi mụn là gì…(^___^) Cái này cũng là 1 chị bạn người…TQ chỉ cho tớ. (^__^)

    Trả lời

12. trungbong Th7 17, 2010 @ 07:07:25

    Originally posted by anonymous:

    HanhNG writes: Có lẽ nhà cậu thuộc nhóm ít người biết ăn sầu riêng ở HN, vì hầu hết những người mà tớ quen biết chả ai biết ăn cả, nghe đến chữ sầu riêng là muốn…mắc ói roài…hixhix… (^__^) Nhiều người ăn sầu riêng mà hay bị nổi mụn, nóng cổ, tớ có cái tip này share ở đây luôn để đôi khi cậu có cần dùng: sầu riêng tách lấy múi ăn xong, cho 1 ít nước trà vào vỏ múi, cạo sạch phần dính lên cùi sầu riêng, và rồi uống phần nước "tiết kiệm" đó, bảo đảm không hề bị nóng cổ hay nổi mụn là gì…(^___^) Cái này cũng là 1 chị bạn người…TQ chỉ cho tớ. (^__^)

    hihi, tớ sẽ note lại cái tip hay. Người TQ thường nấu cuì SR vơi thịt gà, để hôm nào tớ nấu thử. :chef:

    Trả lời

Bình luận về bài viết này Hủy trả lời

Δ