Canh Sườn Nấu Sấu Ngon Cơm - Eva

Trang chủ » Cách Nấu Canh Rau Rút Với Xương » Canh Sườn Nấu Sấu Ngon Cơm - Eva

Có thể bạn quan tâm

Mùa hè mà được thưởng thức bát canh sườn nấu sấu chua chua, thơm nức này thì thật chẳng còn gì bằng.

Nguyên liệu:

- Sườn non: 400 g - Sấu tươi: 5-7 quả - Rau rút: 1 mớ - Hành hoa (nếu thích) - Gia vị: hạt nêm, mì chính.

Canh sườn nấu sấu ngon cơm - 1

Cách làm:

Bước 1: Sườn non rửa sạch, trần qua nước sôi rửa lại lần nữa với muối.

Canh sườn nấu sấu ngon cơm - 2

Bước 2: Để nước sườn trong bạn chỉ việc cho sườn vào nồi đổ 1 bát tô nước vào đun sôi sau đó hạ bớt lửa ninh nhỏ lửa. Thấy nước cạn ta thêm nước vào linh tiếp đến khi sườn mềm.

Bước 3: Rau rút nhặt sạch lấy phần non, sấu cạo vỏ cắt khoanh.

Canh sườn nấu sấu ngon cơm - 3

Bước 4: Khi sườn chín cho sấu vào đun thêm khoảng 2-3 phút. Nêm gia vị vừa miệng.

Canh sườn nấu sấu ngon cơm - 4

Bước 5: Cuối cùng thả rau rút vào đun lửa lớn. Tắt bếp, nêm mì chính. Cho canh sườn nấu sấu ra bát.

Canh sườn nấu sấu ngon cơm - 5

Mùa hè sấu xanh rất nhiều, rau rút tươi non rất thơm phù hợp vì thế hay mua và nấu món canh này cho cả nhà thưởng thức nhé chị em!

Canh sườn nấu sấu ngon cơm - 6

Lưu ý: Khi ăn có thể dùng thìa dằm sấu cho tan. Nếu canh sườn nấu sấu đủ chua thì bỏ qua bước này nhé.

Canh sườn nấu sấu ngon cơm - 7

Canh sườn nấu sấu ngon cơm - 8

Chúc bạn ngon miệng với canh sườn nấu sấu nhé!

Từ khóa » Cách Nấu Canh Rau Rút Với Xương