Canh Tim Hầm Củ Cải đỏ Và Khoai Tây - Tạp Chí Đẹp

Canh tim hầm củ cải đỏ và khoai tây Ẩm Thực

• Chia sẻ

Nguyên liệu: (3-4 người)

– 1 quả tim lợn – 3 củ khoai tây – 10 củ cải đỏ – 1 củ cà rốt – 2 củ hành tím – Nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn – Rau mùi.

Cách làm:

– Tim lợn làm sạch, thái miếng mỏng, nhỏ theo chiều dọc quả tim. Ướp tim với nước mắm, hạt tiêu.

– Khoai tây gọt vỏ cắt thành miếng nhỏ, củ cải rửa sạch, cà rốt cạo vỏ và cũng cắt thành những miếng nhỏ.

– Cho dầu ăn vào nồi, phi hành và cho tim vào xào. Khi tim chín thì cho ra bát khoảng 1/2 hoặc 1/3. Sau đó cho cà rốt, củ cải và khoai tây vào đảo đều. Cho nước vào hầm tới khi các nguyên liệu chín.

– Khi ăn nêm lại gia vị, cho phần tim xào đã để riêng vào, rắc thêm rau mùi lên.

Đi chợ giùm bạn: – Tim lợn: khoảng 80.000 đ/ quả – Củ cải đỏ: 40.000đ/kg – Khoai tây: 12.000đ/kg – Cà rốt: 10.000 đ/kg Tổng chi phí: khoảng 120.000 đ

San San

Thực hiện: depweb

• Chia sẻ

19/03/2012, 13:23

Bài viết liên quan

• 

  Nuôi dưỡng tâm hồn vui vẻ, tích cực bằng… món ăn

• 

  Lý do khiến người Việt thích đến Nhật Bản, Thái Lan và Đài Loan nhất: đồ ăn!

• 

  Đi khắp Việt Nam chỉ để uống cà phê!

• 

  Ẩm thực duyên hải miền Trung: Bản hòa tấu độc đáo

• 

  “Bỏ túi” 7 bí kíp giúp bạn trở thành “bậc thầy” BBQ

• 

  Ghé thăm nhà “chị đẹp” Hồng Nhung và học cách làm gỏi bưởi cùng cơm gà

Bài viết nổi bật

• 

  Checkin sạp báo Kiosk Le Monde d’Hermès và tìm hiểu về di sản của Hermès

• 

  Minh Hằng, Salim, Quỳnh Anh Shyn cùng dàn KOLs “check-in” tại sự kiện khai trương pop-up store đầu tiên của SK-II tại Hà Nội

• 

  Dàn KOLs đình đám đọ phong cách thời trang ấn tượng chào mừng BST hợp tác giữa Patou x Onitsuka Tiger

• 

  EVNHANOI – Vững niềm tin, sáng tương lai

• 

  #IngenueEssence – Sức hút tươi mới đến từ make up trend tôn vẻ ngọt ngào tự nhiên

• 

  “Con cưng Netflix” Lee Yoo Mi – Nổi tiếng toàn cầu trong 1 đêm sau 10 năm đóng vai phụ

Bài viết cùng chuyên mục

Ẩm Thực

Nuôi dưỡng tâm hồn vui vẻ, tích cực bằng… món ăn

Ẩm Thực 07/10/2024

Lý do khiến người Việt thích đến Nhật Bản, Thái Lan và Đài Loan nhất: đồ ăn!

Ẩm Thực 04/10/2024

Đi khắp Việt Nam chỉ để uống cà phê!

Ẩm Thực 01/10/2024

Ẩm thực duyên hải miền Trung: Bản hòa tấu độc đáo

Ẩm Thực 30/09/2024

“Bỏ túi” 7 bí kíp giúp bạn trở thành “bậc thầy” BBQ

30/09/2024

Ẩm Thực 03/09/2024

Ghé thăm nhà “chị đẹp” Hồng Nhung và học cách làm gỏi bưởi cùng cơm gà

Ẩm Thực 27/08/2024

Giảm cân hiệu quả với 5 công thức salad “bất bại”

Ẩm Thực 14/08/2024

Chef Peter Cường Franklin: “Sống ở đâu thì đó là nhà, kể cả nhà hàng”

Ẩm Thực 08/08/2024

#OlympicParis2024 – Ăn như người Paris

Ẩm Thực 29/07/2024

Cuộc gặp gỡ đầy thăng hoa giữa mùi hương và mùi vị

ĐĂNG KÝ NEWSLETTER

© Bản quyền thuộc về tạp chí Đẹp, phụ san của Báo Ảnh Việt Nam - TTXVN | Cơ quan chủ quản: Thông Tấn Xã Việt Nam | Giấy phép xuất bản số: 15/GP-TTĐT cấp ngày 15/01/2019 Tổng biên tập: Nguyễn Thắng | Tel: (+4) 38689568 - Fax: (+4) 38689569. - Email: deponline@dep.com.vn | Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản

Sơn sửa nhà

Tìm kiếm

Close