Câu Tôm Càng Xanh To Bự Là đặc Sản ở Sông Cà Ty Của Bình Thuận ...

• Đăng nhập
• Đăng ký
• ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Facebook Google

Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng nhập

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Mã xác nhận

Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng ký

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

Nhà nông

• Tin nông nghiệp
• Muôn cách làm giàu
• Giải báo chí nông nghiệp - nông dân - nông thôn
• Ngon - Sạch - Lạ
• Chuyển đổi số nông nghiệp
• Kinh tế nông nghiệp
• Nông thôn mới
• Khuyến nông
• Khởi nghiệp sáng tạo
• Thái Bình xây dựng Nông thôn mới

Câu tôm càng xanh to bự là đặc sản ở sông Cà Ty của Bình Thuận, giá đắt đỏ nhà giàu vẫn săn lùng mua

Xuôi dòng sông Cà Ty ở Bình Thuận xem "kỳ nhân" hơn 30 năm hành nghề bắt tôm càng xanh dài hơn nửa mét

Ngọc Thư Thứ bảy, ngày 09/07/2022 14:41 PM (GMT+7) Cà Ty – dòng sông hiền hoà chảy ngang giữa lòng TP Phan Thiết (Bình Thuận) từ lâu được xem là biểu tượng thân quen của người Phan Thiết qua nhiều thế hệ. Bên cạnh hình ảnh ghe thuyền tấp nập ra vào cửa sông, dòng Cà Ty còn là địa điểm để các ngư dân thoả đam mê với nghề câu tôm càng xanh khá độc đáo. Bình luận 0 Dân Việt trên

• Một nông dân Vĩnh Long bằm hàng tạ trái mít Thái cho đàn cá sông ăn, ước chừng 5-6 tấn cá tự nhiên

• Vĩnh Long: Cá đồng, cá sông về đâu rồi giữa mùa nước nổi miền Tây?

• Đồng Nai: Bắt cá tôm trên hồ thủy điện Trị An, cá sống bán đắt, cá chết ướp đá lái vẫn "khuân" sạch

Dòng Cà Ty chảy ngang qua lòng thành phố từ lâu là biểu tượng văn hóa của người Phan Thiết. Sông Cà Ty được hình thành từ 2 dòng chính là sông Ta Da và sông Móng, chảy theo hướng đông và hợp lưu ở phía đông xã Hàm Thạnh (huyện Hàm Thuận Nam) đổ ra cửa biển Cồn Chà.

Tôm càng xanh là một trong những đặc sản của dòng sông Cà Ty chảy qua TP Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận. Ảnh: Kim Cúc.

Bên cạnh ghe thuyền hàng ngày đi ngang cửa sông hướng ra biển để khai thác hải sản thì trên dòng Cà Ty có một nghề câu hết sức độc đáo, đó là đánh bắt tôm càng xanh.

Anh Huỳnh Nguyên Trung, nhà ở đường Trưng Nhị, phường Đức Nghĩa là người có thâm niên hơn 30 năm chuyên bắt tôm càng xanh nơi dòng sông này.

Anh Trung cho biết, lúc mới 10 tuổi, anh đã theo cha lặn lội ra dòng Cà Ty để đánh bắt các sản vật dưới sông. Trong đó, riêng nghề câu tôm khiến anh thích thú nhất. Khác với các loại hải sản khác, tôm càng xanh chỉ về dòng Cà Ty trong thời gian 3 tháng mỗi năm. Và tôm chỉ theo dòng nước thượng nguồn đổ về khi trời bắt đầu có mưa.

Dụng cụ và mồi câu tôm càng xanh cũng hết sức đặc biệt. Để câu loại hải sản có giá trị này, anh Trung thường dùng lưỡi câu chế tạo bằng dây đàn, được uốn theo hình chữ C, mài nhọn phần đầu.

Chiếc lưỡi câu độc đáo này được gắn vào một đoạn cưới dài, được thu kéo bằng một chiếc chai, chứ hoàn toàn không dùng cầu câu máy. Tôm càng xanh là loài khá kén mồi, nên để dẫn dụ được chúng, người câu cũng phải nghiên cứu trong cách chọn mồi.

“Hồi xưa giờ mình chỉ câu bằng tay, chứ không dùng máy móc gì cả. Chủ yếu là dùng cái ống nhựa, tự chế thành cần. Còn mồi thì chỉ đi kiếm những con cua đồng mới lột da về để câu” – anh Trung nói.

Một điều đặc biệt khiến nghề câu tôm trên sông Cà Ty hấp dẫn dân câu đó chính là giá trị con tôm. Anh Bảo, một cần thủ chuyên câu sông tại phường Đức Nghĩa (TP Phan Thiết) cho biết, mỗi con tôm càng xanh tính luôn phần càng thì có chiều dài lên đến gần 60cm.

Tôm càng xanh có trọng lượng lớn từ 0,2-0,3kg/con, dân câu được tôm càng xanh trên sông Cà Ty của Bình Thuận bán với giá từ 400-600.000 đồng/kg tùy vào kích cỡ. Ảnh: Kim Cúc.

Trọng lượng mỗi con tôm càng xanh thường giao động từ 0,2 – 0,3kg. Nếu tính theo giá thị trường thì cứ mỗi 4 con/ký sẽ được bán ở mức 400 – 600 ngàn đồng. “Hàng năm khi mùa nước lũ về thì con tôm càng xanh theo nước lũ về rất nhiều. Tuy nhiên để bắt được tôm không phai dễ. Chỉ khi chọn được con nước phù hợp, lúc con tôm đang ở thể trạng tốt thì nó mới ăn mồi” – anh Bảo chia sẻ.

Cũng theo anh Bảo, đối với con tôm càng xanh, ngoài việc sử dụng lưỡi câu thì tôm còn có thể đánh bắt trực tiếp bằng tay. Những khi nước thượng nguồn sông đỗ về, các dòng phù sa làm nước sông chuyển màu, tôm theo đó về rất nhiều. Lúc này, ở các chân cầu, vùng nước xoáy tôm càng xanh thường tìm đến trú ngụ. Và nếu tinh ý thì cần thủ có thể dùng tay hoặc vợt để bắt trực tiếp tôm.

Dòng Cà Ty, với người Phan Thiết qua bao thế hệ là hình ảnh biểu tưởng tuổi thơ gắn liền với phương kế mưu sinh của không ít người.

Đây là một trong số không nhiều dòng sông trên cả nước chảy ngang giữa lòng thành phố nhộn nhịp, tạo ra điểm nhấn độc đáo với Lễ hội hội thuyền Mùng 2 Tết hàng năm. Điểm nhấn này còn trở nên độc đáo hơn với hình ảnh câu tôm càng xanh trên dòng Cà Ty, một trải nghiệm thú vị cho những ai yêu mến dòng sông hiền hoà này.

• 

  Loài cá đặc sản nức tiếng giúp dân Bình Thuận đổi đời vì sao bỗng thưa dần rồi mất tăm? 02/07/2022 06:00

• 

  Đâu rồi những pho tượng cổ trong ngôi đền cổ của vương quốc Chămpa trên đất Bình Thuận? 27/06/2022 06:10

• 

  Ở Bình Thuận, trồng thứ cây ra trái treo từ gốc lên ngọn, tới mùa thơm khắp làng, có nhà lãi 1,5 tỷ/ha 15/06/2022 13:02

• 

  Thứ cây cảnh không ai trồng, tới mùa hoa tuôn tím Núi Tàu ở Bình Thuận, người ta kéo nhau lên chụp hình 12/06/2022 06:02

• 

  Nuôi con đặc sản có người trông thấy kêu như gặp rắn, chả tốn tiền cám, nông dân Bình Thuận vẫn bán 700.000 đồng/kg 10/06/2022 06:03

• 

  Khám phá Bình Thuận với ngôi chùa cổ Thanh Minh Tự trong lòng thành phố biển Phan Thiết 09/06/2022 06:00

• 

  Giá thanh long Bình Thuận đang tăng, nhưng một lần nữa nông dân trồng loại trái cây này lại nói "nhưng..." 08/06/2022 19:01

Từ khóa:

• tôm càng xanh
• TP Phan Thiết
• sông Cà Ty
• tỉnh bình thuận
• Hàm Thuận Nam
• giá tôm càng xanh
• bắt tôm càng xanh
• câu tôm càng xanh
• trong lượng tôm càng xanh

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

danviet.vn

Ý kiến của bạn Đăng nhập Đăng ký x

Ảnh đính kèm

Gửi ý kiến

Vui lòng nhập nội dung bình luận.

Xem tiếp bình luận x Tin cùng chuyên mục Xem theo ngày Xem

• 

  Khuyến nông - cầu nối giúp nông dân, HTX, doanh nghiệp vận hành chuỗi giá trị nông sản

• 

  Bộ trưởng Đỗ Đức Duy: Diễn đàn "Lắng nghe nông dân nói" truyền thông điệp, phổ biến cơ chế chính sách đến từng nông dân

• 

  Diễn đàn Chủ tịch Hội Nông dân Việt Nam - Bộ trưởng Bộ Tài nguyên Môi trường Lắng nghe nông dân nói

• 

  Diễn đàn Lắng nghe nông dân nói: Nông dân Hà Tĩnh kiến nghị tháo gỡ khó khăn trong xử lý rác thải nông nghiệp

• 

  Vĩnh Phúc đẩy mạnh xây dựng nông thôn mới hiện đại, nông dân văn minh

• 

  OCOP Hà Giang: Giữ vững thương hiệu OCOP 5 sao

Tin nổi bật

• 

  Nông dân Lâm Đồng giữa đêm lọ mọ rọi đèn pin lia khắp vườn cà phê để canh cà phê, "đe" trộm cắp

• Bắt được một con cá sấu nặng hơn 1 tạ trong rừng phòng hộ biển Nhà Mát ở Bạc Liêu

• Miền Tây mùa nước nổi, thả chà dụ cá sông, lênh đênh hái bông điên điển, có nơi chim hoang dã bay rợp trời

• Dòng họ Ngô ở một làng của Bắc Ninh có 10 người đỗ đại khoa, 5 đời liên tiếp đỗ đại khoa

Xem thêm