Cay Cay Bò Nướng Sả ớt Cho Ngày Mưa | Thịt Bò Sạch

Cay cay bò nướng sả ớt cho ngày mưa 27/06/2023

Những ngày mưa vừa qua đã khiến thời tiết trở nên lạnh hơn, trong tiết trời se lạnh đó, chúng ta thường hay nghĩ về những món ăn nóng hổi mà lại có hương vị cay cay, ngọt ngọt. Các bạn đã nghĩ ra món nào chưa ạ? Để Siêu Thị Thịt Bò tiết lộ bí mật nay nha các bạn, đó là món bò nướng sả ớt cay ngon hấp dẫn, hương vị bò và sả hòa quyện với nhau chắc chắn sẽ làm các bạn không thể cưỡng lại được vị ngon của món ăn này. Có nhiều bạn rất thích món ăn này nhưng lại không biết cách làm, mà ra ngoài ăn thì sợ không hợp vệ sinh. Vậy để Siêu Thị Thịt Bò hướng dẫn cho các bạn tuyệt chiêu để làm món ăn này nhé, rất đơn giản mà lại bổ dưỡng, các bạn có thể mua thịt bò tại Siêu Thị Thịt Bò để món ăn này được đảm bảo chất lượng một cách hoàn hảo nhất.

Hãy tham khảo thêm một cách làm bò nướng nữa nè, cực kì thơm ngon hấp dẫn luôn

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt bò: 400 gram
• Sả:3 cây
• Ớt tươi: 30 gram
• Dầu ăn
• Các gia vị khác: muối, hạt tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm, hành tỏi khô, rau ôm, dưa leo, gừng, than hoa

 

Hình 1. Món bò nướng sả ớt thơm ngon hấp dẫn

Cách làm

• Rửa sạch thịt bò rồi lọc gân, mỡ, màng của miếng thịt
• Thái thịt thành những miếng to bản, mỏng
• Sả cây rửa sạch, đập dập rồi xắt nhuyễn
• Hành tỏi khô, gừng, ớt cũng rửa sạch rồi bằm nhỏ
• Ướp thịt bò với các gia vị : đường, muối, hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm cùng với hành tỏi, sả, gừng, ớt
• Trải miếng thịt lên vỉ nướng
• Chuẩn bị than hoa, đốt bếp sao cho khi củi cháy thì ta bỏ than hoa vào và nướng than, khi than đã bắt đầu bén cháy, ta cho vỉ thịt bò lên bếp và nướng. Các bạn nướng khoảng 2 phút lại trở mặt vỉ một lần. Trong khi nướng  thỉnh thoảng thịt bò có hơi khô ta quết một ít dầu ăn lên bê mặt của miếng thịt để miếng thịt được ướt, không bị cháy xém và để sau này ăn sẽ có vị béo ngậy hơn.
• Nướng thịt cho đến khi thịt chín, các bạn trình bày thịt bò ra đĩa.

Lưu ý những miếng thịt nào bị cháy xem cạnh, ta dùng kéo cắt bỏ phần đó vì nếu ăn phải thì sẽ mất ngon và cho món bò nướng sả ớt ra đĩa, trang trí thêm để món ăn hấp dẫn

Chuẩn bị nước chấm để ăn cùng: Có nhiều người thích ăn nước tương, nhưng cũng có người thích ăn nước mắm. Ở bài viết này tôi sẽ pha nước tương. Ta rót nước tương vào một cái chén nhỏ chuyên đựng đồ chấm, sau đó xắt thêm một ít ớt, kèm theo chút gừng băm là ta đã có một chén nước chấm hoàn hảo để ăn kèm rồi.

Yêu cầu hương vị của món ăn này phải đạt tiêu chuẩn: thịt bò mềm, ngọt, hơi dai; hương vị của thịt bò phải có vị cay của ớt, vị thơm của sả và gừng, vị béo ngậy của dầu ăn và có vị đậm đà của thịt bò chất lượng.

Với món bò nướng sả ớt ta có thể ăn kèm với cơm, hoặc cũng có thể ăn chơi hoặc trong các buổi tiệc rượu.

    Hình 2. Thịt bò Mỹ của siêu thị thịt bò

Các bạn hãy lên thực đơn cùng với Siêu Thị Thịt Bò để có được những món ăn bổ dưỡng, độc đáo chiêu đãi gia đình bạn bè trong ngày tết cổ truyền đang đến gần nhé! Ngày tết lời khuyên chân thành mình dành cho các bạn là các bạn nên mua những loại thịt bò ngon có thương hiệu nổi tiếng như thịt bò Mỹ, với món bò Mỹ nướng sả ớt hoặc bò mỹ nướng thôi cũng đủ làm các vị khách quý của các bạn mê mẩn rồi. Để mua được thịt bò Mỹ nhập khẩu chất lượng, các bạn hãy truy cập website www.sieuthithitbo.net

Xem Thêm: 

• Các món ngon nấu từ thịt bò
• Hướng dẫn nhanh món bò lúc lắc nướng kiểu thái
• Món ăn Hàn Quốc mang hương vị Việt
• Bảng giá thịt bò mỹ