Cay Cay, Nồng Nồng Với Món Thịt Xào Sả ớt - Bách Hóa XANH

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cay cay, nồng nồng với món thịt xào sả ớtCay cay, nồng nồng với món thịt xào sả ớt

Thịt heo có lớp mỡ và thịt xen kẻ nhau, kết hợp hài hòa với sả và ớt tạo nên một đĩa thịt heo xào sả ớt vô cùng ngon miệng. Bạn còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và làm ngay món này với mình nhé.

Chế biến 15 phútChuẩn bị 15 phútDành cho 3 người Thịt heo rất dễ ăn nên thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó có món thịt heo xào sả ớt. Với cách làm và nguyên liệu đơn giản là đã có ngay một đĩa thịt xào thơm lừng rồi, khi làm món này cho gia đình cùng thưởng thức thì bạn nhớ nấu cơm nhiều hơn thường ngày nhé.

1 Nguyên liệu làm thịt xào sả ớt

• 300g thịt ba chỉ (ba rọi)
• 2 cây sả
• Tỏi, hành tím, ớt
• Gia vị: đường, muối, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm

2 Cách làm thịt lợn xào sả ớt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sả rửa sạch, một cây đem băm nhuyễn, cây còn lại thì cắt thành từng lát xéo. Tỏi và hành tím lột vỏ rồi đem đi băm nhuyễn. Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Sơ chế và ướp thịt heo

Chọn những miếng thịt ba chỉ tươi ngon, sau đó rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cho thịt heo vào một cái tô cùng với phần sả băm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, một ít tỏi, hành tím và ớt băm. Trộn đều để thịt thấm đều gia vị, rồi ướp trong 15 phút.Mẹo hay: Khi sơ chế thịt heo, thay vì rửa bằng nước, bạn có thể rửa thịt heo bằng nước vo gạo, thịt vừa sạch vừa ngon hơn.Sơ chế và ướp thịt heo

Bước 3 Xào thịt

Cho một ít dầu vào chảo cùng với phần hành tím và tỏi còn lại vào, phi lên cho vàng thơm. Tiếp đó cho hết phần sả bào vào, đảo đều cho sả vàng thơm. Rồi cho thịt heo đã ướp vào xào đều đến khi thịt săn lại. Cho vào 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm và một ít nước, tiếp tục xào cho đến khi nước sôi lên thì hạ nhỏ lửa lại. Khi nước thịt cạn dần thì cho ớt băm vào, đảo đều tiếp tục xào thêm 3 phút cho khô lại thì tắt bếp.Lưu ý: Không nên xào thịt quá lâu trên chảo vì như thế sẽ khiến thịt bị khô, ăn mất ngon.Xào thịt

3 Thành phẩm

Cho thịt heo đã xào ra đĩa, trang trí theo sở thích, vậy là món ăn đã xong rồi, thưởng thức thôi nào. Món thịt heo xào sả ớt sẽ ngon hơn khi ăn kèm với cơm trắng, rau và dưa leo đấy, chúc bạn thành công với món này nhé. Món thịt heo xào sả ớtVậy là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay dĩa thịt heo xào sả ớt thơm ngon và hấp dẫn rồi. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo cách làm thịt rang cháy cạnh cũng ngon lắm đấy. Đừng quên theo dõi Bách hóa XANH để xem thêm nhiều công thức món ăn ngon để chiêu đãi cả nhà nhé!Có thể bạn quan tâm:

• Chị Hường chia sẻ cách làm thịt xào nấm bào ngư ngon ngọt cả nhà mê tít
• Chỉ mất 10 phút là có ngay món thịt ba chỉ xào dưa cải hấp dẫn
• Cách làm thịt ba chỉ kho tàu xì món ăn của người Hoa cực ngon

Mua thịt heo tươi ngon để làm món thịt xào sả ớt tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH88.028 · 4 năm trướcXuân PhươngTừ khoá:các món ngon từ thịt heothịt heosảớtcác món xàoTHAM KHẢO THÊMHướng dẫn nấu cháo nấm rơm thịt bằm thanh đạm, dễ ăn, dinh dưỡngLạ miệng với món cà phổi nhồi thịt đậm đà, cực bắt cơmBí quyết làm giò heo chiên da giòn, thịt bên trong mềm mọng đãi tiệc tại giaCách nấu giò heo hấp giả cầy thơm lừng chuẩn vị BắcCách làm chả ram bắp giòn ngon, ráo dầu nhâm nhi cuối tuần2 Cách làm đậu hũ non sốt thịt bằm sa tế, cay ngon cực lạ miệngCách làm thịt băm xào trứng cút sốt cà đậm đà, béo ngậy bé nào cũng mêCách làm gỏi rau muống ngó sen tôm thịt giòn sần sật, chống ngán ngày Tết

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI