CÂY GIỐNG LÁ DONG GÓI BÁNH, ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG - Thực ...

Giới thiệu CÂY GIỐNG LÁ DONG GÓI BÁNH, ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG

CHI TIẾT SẢN PHẨM

CÂY GIỐNG LÁ DONG GÓI BÁNH, ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG

Lá dong được dùng gói bánh. Gia đình ông Nguyễn Bá Quỳnh ở xóm 2, xã Quỳnh Thạch là một trong số nhiều hộ trồng cây lá dong lâu năm ở xã Quỳnh Thạch. Ông Quỳnh cho biết: Dong là loại cây dễ tính, sống khỏe, mọc mang tính hoang dã và ưa bóng mát.

Vì vậy, ông thường chọn ở những nơi có tán mát che phủ trong vườn nhà và đào các rãnh thấp hơn so với mặt đất từ 30 - 40 cm để trồng dong. Qua đó, nhằm tạo độ ẩm thường xuyên trong đất, giúp cây sinh trưởng nhanh. Mỗi năm, ông chỉ cần bón phân đạm một lần là cây luôn luôn xanh tốt.

Bên cạnh đó, cây lá dong có ưu điểm sạch sâu bệnh, phía dưới gốc không có cỏ dại mọc nên rất ít tốn công chăm sóc và chi phí đầu tư. Lá dong nhà có đặc tính xanh, dày, dẻo khi dùng để gói bánh không bị gãy, không rách, dễ gói.

Chính vì thế, lá dong của ông luôn chạy hàng, các thương lái tìm đến tận vườn thu mua bán cho các hộ làm các loại bánh. Với diện tích 300 m3 trồng dong nhưng cây cho gia đình ông thu hoạch lá quanh năm. Vào những ngày bình thường ông bán với giá 60 nghìn đồng/100 lá dong, còn vào dịp Tết thì 100 lá có giá lên đến  200 nghìn đồng.

Hàng năm, đến tháng 8 âm lịch chị lại dừng việc cắt lá làm bánh để chăm sóc, bón phân lân cho lá to, dài nhằm phục vụ nhu cầu của người dân gói bánh chưng trong dịp Tết. Theo chị Nga, gói bánh bằng lá dong nhà thì bánh sẽ cho màu xanh tự nhiên rất đẹp mắt và có vị thơm hấp dẫn sau khi luộc chín. Chính vì vậy, lá dong này vào Tết thường đắt gấp nhiều lần so với lá dong rừng. Nhờ đó, cho gia đình chị thu nhập cao vào dịp Tết.

Lá dong được dùng gói bánh. Gia đình ông Nguyễn Bá Quỳnh ở xóm 2, xã Quỳnh Thạch là một trong số nhiều hộ trồng cây lá dong lâu năm ở xã Quỳnh Thạch. Ông Quỳnh cho biết: Dong là loại cây dễ tính, sống khỏe, mọc mang tính hoang dã và ưa bóng mát.

Vì vậy, ông thường chọn ở những nơi có tán mát che phủ trong vườn nhà và đào các rãnh thấp hơn so với mặt đất từ 30 - 40 cm để trồng dong. Qua đó, nhằm tạo độ ẩm thường xuyên trong đất, giúp cây sinh trưởng nhanh. Mỗi năm, ông chỉ cần bón phân đạm một lần là cây luôn luôn xanh tốt.

Bên cạnh đó, cây lá dong có ưu điểm sạch sâu bệnh, phía dưới gốc không có cỏ dại mọc nên rất ít tốn công chăm sóc và chi phí đầu tư. Lá dong nhà có đặc tính xanh, dày, dẻo khi dùng để gói bánh không bị gãy, không rách, dễ gói.

Chính vì thế, lá dong của ông luôn chạy hàng, các thương lái tìm đến tận vườn thu mua bán cho các hộ làm các loại bánh. Với diện tích 300 m3 trồng dong nhưng cây cho gia đình ông thu hoạch lá quanh năm. Vào những ngày bình thường ông bán với giá 60 nghìn đồng/100 lá dong, còn vào dịp Tết thì 100 lá có giá lên đến  200 nghìn đồng.

Hàng năm, đến tháng 8 âm lịch chị lại dừng việc cắt lá làm bánh để chăm sóc, bón phân lân cho lá to, dài nhằm phục vụ nhu cầu của người dân gói bánh chưng trong dịp Tết. Theo chị Nga, gói bánh bằng lá dong nhà thì bánh sẽ cho màu xanh tự nhiên rất đẹp mắt và có vị thơm hấp dẫn sau khi luộc chín. Chính vì vậy, lá dong này vào Tết thường đắt gấp nhiều lần so với lá dong rừng. Nhờ đó, cho gia đình chị thu nhập cao vào dịp Tết.