Chả Cá Basa Chiên - Nấu ăn Không Khó

Trang chủ » Cách Làm Chả Cá Basa Chiên Ngon » Chả Cá Basa Chiên - Nấu ăn Không Khó

Có thể bạn quan tâm

nauankhongkho.vnĐăng công thứcĐăng nhậpTrang chủ / Món ngon mỗi ngàyYêu thích0Chả cá basa chiênCông thức bởi: Trang Thảo, ngày 16/09/2020Sự Kiện: Món ngon mỗi ngày30 phútDễ4 ngườiChia Sẻ Bài Viết Này: 5,579 XemChả cá basa làm từ cá phi lê nên không có xương, cách làm chả cá basa sẽ nhanh hơn, nguyên liệu lại dễ mua.

Nguyên liệu

Cá basa 500grLòng đỏ trứng gà 1 cáiBột cà ri 1 muỗng cà phêTiêu 1 muỗng cà phêĐường 1 muỗng cà phêNước mắm 1 muỗng canhHành lá xắt nhuyễn 1 nhánhHạt nêm 1 muỗng cà phêDầu ăn 4 muỗng canh

Cách làm

Bước 1Bạn rửa sạch cá phi lê, thấm khô, cắt thịt cá ra thành từng miếng nhỏ, sau đó mang đi đông đá khoảng 2-3 giờ. Lấy thịt cá basa ra trộn đều với tất cả các gia vị và nguyên liệu đã chuẩn bị, cho hỗn hợp vào cối xay nhuyễn. Cho đến khi tạo thành khối sánh dẻo.Bạn nên mua cá basa về nhà tự phi lê có như vậy mới đảm bảo miếng thịt cá tươi, khi làm chả sẽ dai và ngon hơn.Bước 2Khi đã hoàn thành miếng chả cá basa, bạn dùng bao tay nilon để vo tròn viên chả cá. Thoa một ít dầu ăn lên tay, cho một ít chả cá vào tay vo tròn, ấn dẹp vừa phải rồi cho lên khay có lót một lớp màng bọc thực phẩm.Bước 3Chiên chả cá basa cùng với 3 muỗng canh dầu ăn, chiên đến khi thấy miếng chả cá vàng đều 2 mặt thì cho ra dĩa.Trước khi cho chả cá ra dĩa bạn nên lót vào dĩa một lớp giấy thấm dầu, như vậy khi ăn chả cá bạn sẽ không có cảm giác ngán dầu mỡ.Bước 4Với cách làm chả cá basa đơn giản này bạn có thể làm thoải mái làm lúc nào cũng được. Ngoài món chiên thì chả cá nấu canh, dùng ăn lẩu cũng đều ngon.Từng miếng chả cá dai ngon, đặc biệt là có hòa quyện cùng hương thơm của bột cà ri khiến cho món chả cá của bạn thêm phần hấp dẫn hơn.Công thức liên quan0

Chả cá thác lác chiên thì là

35'Dễ1,840 xemCông thức bởi: Thắng0

Chả cá Lã Vọng chuẩn vị Hà Nội

45'Dễ4,046 xemCông thức bởi: Mèo Ham Ăn0

Chả cá sốt cà chua

40'Trung bình1,919 xemCông thức bởi: Mèo Ham Ăn0

Chả mực sốt cà chua

30'Dễ1,651 xemCông thức bởi: Trang ThảoTags: chả cá khochả cá rô phichả cá thác lácchả cá viên

Giới thiệu

Chính Sách Bảo Mật

Chính Sách Sở Hữu TT

Thỏa Thuận Sử dụng

Liên hệ quảng cáoEmail: nauankhongkho@gmail.com - Phone: (028)62766766© Copyright 2017 nauankhongkho.com, All rights reserved NAM VIỆT MEDIA giữ bản quyền nội dung trên website này.

Từ khóa » Cách Làm Chả Cá Basa Chiên Ngon