Chả Cá Phước Hải ở Bà Rịa-Vũng Tàu Làm Kiểu Gì Mà ăn Mãi Không ...

• Đăng nhập
• Đăng ký
• ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Facebook Google

Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng nhập

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Mã xác nhận

Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng ký

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

Nhà nông

• Tin nông nghiệp
• Muôn cách làm giàu
• Giải báo chí nông nghiệp - nông dân - nông thôn
• Ngon - Sạch - Lạ
• Chuyển đổi số nông nghiệp
• Kinh tế nông nghiệp
• Nông thôn mới
• Khuyến nông
• Thái Bình xây dựng Nông thôn mới

Chả cá Phước Hải ở Bà Rịa-Vũng Tàu làm kiểu gì mà ăn mãi không chán?

Chả cá Phước Hải ở Bà Rịa-Vũng Tàu làm kiểu gì mà ăn mãi không chán?

Thứ tư, ngày 22/06/2022 13:04 PM (GMT+7) Không chỉ là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân xứ biển Bà Rịa - Vũng Tàu, chả cá Phước Hải còn được người tiêu dùng trên cả nước biết đến nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt. Bình luận 0 Dân Việt trên

• Ngắm mãi không chán loài gà rừng lông xanh siêu ấn tượng

• Ở Ninh Bình có món bánh đặc sản giòn tan thường xuyên xuất hiện trên bàn nhậu mà ăn hoài không chán

• Cà Mau: Đàn chim trích cồ "đanh đá" ngắm mãi không chán ở rừng ngập mặn

Không chỉ là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân xứ biển Bà Rịa - Vũng Tàu, chả cá Phước Hải còn được người tiêu dùng trên cả nước biết đến nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt.

Chế biến chả cá tại cơ sở chả cá Mười Phước Hải ở thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ (Bà Rịa - Vũng Tàu). Ảnh: An Hiếu

Chả cá Phước Hải chủ yếu được sản xuất tại 15 cơ sở ở thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ, tổng sản lượng gần 2 tấn/ngày.

Theo bà Trần Thị Mười, chủ cơ sở chả cá Mười Phước Hải, nguyên liệu chính chế biến món chả cá là 3 loại cá tươi, mới được ngư dân trong vùng đánh bắt là cá thu ảo, cá rựa và cá măng. Sau khi làm sạch, cá được cắt bỏ đầu, đuôi, ruột và tách hết xương.

Để có những miếng chả cá thơm ngon, phần thịt được xay nhuyễn rồi ướp với nhiều loại gia vị như tiêu, đường, bột ngọt, hành tím, tỏi… Sau khi chiên, rán, chả cá Phước Hải vẫn mềm, dẻo, giữ được vị ngọt.

Sau khi chiên, rán, chả cá Phước Hải vẫn mềm, dẻo, giữ được vị ngọt. Ảnh: An Hiếu

Người tiêu dùng mua chả cá tại cơ sở chả cá Mười ở thị trấn Phước Hải. Ảnh: An Hiếu

Chả cá Phước Hải hiện có 3 sản phẩm: chả cá chiên, chả cá hấp và chả cá sống (chả nguyên liệu). Năm 2018, chả cá Phước Hải đã tham gia chuỗi an toàn thực phẩm và đang được đề xuất đưa vào chương trình Mỗi xã một sản phẩm của địa phương.

• 

  Cách nuôi tôm sú trong ao đất ở Quảng Trị kiểu gì mà nông dân lời hàng trăm triệu, nhiều người đến xem? 13/06/2022 13:54

• 

  Trồng sầu riêng kiểu gì mà cây nào cũng trái treo từ gốc lên ngọn, ở nơi này Hậu Giang toàn vườn tiền tỷ 05/06/2022 05:45

• 

  Nuôi con đặc sản chả tốn mấy tiền thức ăn, bán kiểu gì cũng dễ như ăn kẹo, nông dân Đắk Nông khá giả 03/06/2022 19:00

• 

  Trồng sầu riêng kiểu gì mà có 2ha vườn ông nông dân Bà Rịa-Vũng Tàu lãi 1 tỷ, nhìn lên cây toàn thấy trái 01/06/2022 06:21

• 

  Nuôi ếch to bự bên trong, nuôi cá rô phi đơn tính bên ngoài, kiểu gì ông nông dân Phú Thọ cũng có lời 18/04/2022 19:04

Vũ Hà-An Hiếu (TTXVN) Từ khóa:

• bà rịa - vũng tàu
• chả cá
• cá rô phi
• chả cá phước hải
• thị trấn Phước Hải
• huyện đất đỏ
• tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

danviet.vn

Ý kiến của bạn Đăng nhập Đăng ký x

Ảnh đính kèm

Gửi ý kiến

Vui lòng nhập nội dung bình luận.

Xem tiếp bình luận x Tin cùng chuyên mục Xem theo ngày Xem

• 

  Tin không khí lạnh mới nhất: Khi nào miền Bắc chuyển mưa rét, có nơi rét đậm, rét hại?

• 

  Tự cung ứng được 20-70%, 1.327 chuỗi thực phẩm an toàn, Hà Nội cam kết không thiếu thực phẩm dịp Tết

• 

  Bắc Ninh đề xuất hỗ trợ 154 tỷ đồng để chấm dứt hoạt động 3 làng nghề ô nhiễm Phong Khê, Phú Lâm, Văn Môn

• 

  Bộ NNPTNT trình Chính phủ dự thảo Nghị định mới: Đột phá về chính sách hỗ trợ phòng, chống dịch bệnh động vật

• 

  Thái Nguyên ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác; khai trương gian hàng sản phẩm trên sàn điện tử Shopee

• 

  Có thêm 4 khu công nghiệp, thu hút 2,14 tỷ USD vốn đầu tư, Bắc Giang tổ chức chợ Tết cho 311.280 lao động

Tin nổi bật

• 

  Ba con động vật hoang dã cứ hay nô đùa trong một khu rừng rậm Thanh Hóa, loài này có nguy cơ tuyệt chủng

• Nơi này của Lâm Đồng có vườn cây ra quả ngon, hễ chín vàng khắp lượt, cứ bán là hết sạch

• Một công ty phân bón ở Bình Định nhận Giải Vàng Chất lượng Quốc gia

• Vì sao con ngựa lại được các vua nhà Nguyễn coi trọng, khắc trên linh khí quốc gia, đắp tượng ở lăng mộ?

Xem thêm