Chả Cá Phước Hải ở Bà Rịa-Vũng Tàu Làm Kiểu Gì Mà ăn Mãi Không ...

• Đăng nhập
• Đăng ký
• ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Facebook Google

Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng nhập

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Mã xác nhận

Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng ký

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

Nhà nông

• Tin nông nghiệp
• Muôn cách làm giàu
• Giải báo chí nông nghiệp - nông dân - nông thôn
• Ngon - Sạch - Lạ
• Chuyển đổi số nông nghiệp
• Kinh tế nông nghiệp
• Nông thôn mới
• Khuyến nông
• Khởi nghiệp sáng tạo
• Thái Bình xây dựng Nông thôn mới

Chả cá Phước Hải ở Bà Rịa-Vũng Tàu làm kiểu gì mà ăn mãi không chán?

Chả cá Phước Hải ở Bà Rịa-Vũng Tàu làm kiểu gì mà ăn mãi không chán?

Thứ tư, ngày 22/06/2022 13:04 PM (GMT+7) Không chỉ là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân xứ biển Bà Rịa - Vũng Tàu, chả cá Phước Hải còn được người tiêu dùng trên cả nước biết đến nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt. Bình luận 0 Dân Việt trên

• Ngắm mãi không chán loài gà rừng lông xanh siêu ấn tượng

• Ở Ninh Bình có món bánh đặc sản giòn tan thường xuyên xuất hiện trên bàn nhậu mà ăn hoài không chán

• Cà Mau: Đàn chim trích cồ "đanh đá" ngắm mãi không chán ở rừng ngập mặn

Không chỉ là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân xứ biển Bà Rịa - Vũng Tàu, chả cá Phước Hải còn được người tiêu dùng trên cả nước biết đến nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt.

Chế biến chả cá tại cơ sở chả cá Mười Phước Hải ở thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ (Bà Rịa - Vũng Tàu). Ảnh: An Hiếu

Chả cá Phước Hải chủ yếu được sản xuất tại 15 cơ sở ở thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ, tổng sản lượng gần 2 tấn/ngày.

Theo bà Trần Thị Mười, chủ cơ sở chả cá Mười Phước Hải, nguyên liệu chính chế biến món chả cá là 3 loại cá tươi, mới được ngư dân trong vùng đánh bắt là cá thu ảo, cá rựa và cá măng. Sau khi làm sạch, cá được cắt bỏ đầu, đuôi, ruột và tách hết xương.

Để có những miếng chả cá thơm ngon, phần thịt được xay nhuyễn rồi ướp với nhiều loại gia vị như tiêu, đường, bột ngọt, hành tím, tỏi… Sau khi chiên, rán, chả cá Phước Hải vẫn mềm, dẻo, giữ được vị ngọt.

Sau khi chiên, rán, chả cá Phước Hải vẫn mềm, dẻo, giữ được vị ngọt. Ảnh: An Hiếu

Người tiêu dùng mua chả cá tại cơ sở chả cá Mười ở thị trấn Phước Hải. Ảnh: An Hiếu

Chả cá Phước Hải hiện có 3 sản phẩm: chả cá chiên, chả cá hấp và chả cá sống (chả nguyên liệu). Năm 2018, chả cá Phước Hải đã tham gia chuỗi an toàn thực phẩm và đang được đề xuất đưa vào chương trình Mỗi xã một sản phẩm của địa phương.

• 

  Cách nuôi tôm sú trong ao đất ở Quảng Trị kiểu gì mà nông dân lời hàng trăm triệu, nhiều người đến xem? 13/06/2022 13:54

• 

  Trồng sầu riêng kiểu gì mà cây nào cũng trái treo từ gốc lên ngọn, ở nơi này Hậu Giang toàn vườn tiền tỷ 05/06/2022 05:45

• 

  Nuôi con đặc sản chả tốn mấy tiền thức ăn, bán kiểu gì cũng dễ như ăn kẹo, nông dân Đắk Nông khá giả 03/06/2022 19:00

• 

  Trồng sầu riêng kiểu gì mà có 2ha vườn ông nông dân Bà Rịa-Vũng Tàu lãi 1 tỷ, nhìn lên cây toàn thấy trái 01/06/2022 06:21

• 

  Nuôi ếch to bự bên trong, nuôi cá rô phi đơn tính bên ngoài, kiểu gì ông nông dân Phú Thọ cũng có lời 18/04/2022 19:04

Vũ Hà-An Hiếu (TTXVN) Từ khóa:

• bà rịa - vũng tàu
• chả cá
• cá rô phi
• chả cá phước hải
• thị trấn Phước Hải
• huyện đất đỏ
• tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

danviet.vn

Ý kiến của bạn Đăng nhập Đăng ký x

Ảnh đính kèm

Gửi ý kiến

Vui lòng nhập nội dung bình luận.

Xem tiếp bình luận x Tin cùng chuyên mục Xem theo ngày Xem

• 

  Trâu bò chết hàng chục con ở một xã của Nghệ An, ngành chức năng đang khử trùng

• 

  Hà Nội và miền Bắc sắp đón không khí lạnh mạnh nhất từ đầu mùa, có nơi giảm xuống 10 độ C

• 

  Nông dân Vĩnh Phúc muốn trồng dâu bán tín chỉ carbon, Bộ trưởng Đỗ Đức Duy khen ý tưởng hay, hứa sẽ hỗ trợ

• 

  Giám đốc HTX kiến nghị cơ chế cho nông dân ở đô thị vì "giọt mồ hôi nào cũng mặn chát như nhau"

• 

  Đường hoa, tuyến đường trồng cây cảnh nông thôn mới ở Trà Vinh, nơi nào chăm sóc, nơi đó vẫn đẹp như phim

• 

  Đây là con động vật làm cảnh, xưa sống hoang dã, nay có dòng đột biến, một người Tiền Giang nuôi thành công

Tin nổi bật

• 

  Nuôi ốc đặc sản dày đặc, bắt lên làm món ngon, bán hút hàng, 2 chàng Đắk Lắk nhận lương cao

• Bộ trưởng Bộ Tài nguyên và Môi trường Đỗ Đức Duy nêu 6 nhiệm vụ để giải đáp các kiến nghị của nông dân

• Quảng Nam gắn kết sản phẩm OCOP với du lịch nông nghiệp, du lịch nông thôn

• Một huyện của Cần Thơ thu hoạch gần 100.000 tấn trái cây ngon trong 10 tháng qua

Xem thêm