Chả Cá Sốt Cay Hàn Quốc - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Chả cá sốt cay là một món ăn vặt ưa chuộng của giới trẻ Hàn Quốc. Chả cá dai mềm và thơm đi kèm với nước sốt chua chua, cay cay ngon khó cưỡng.

Hãy nhanh tay lưu lại món ăn này và trổ tài cho chúng bạn mê phim Hàn được thưởng thức đi nào. Đảm bảo hương vị hấp dẫn tới nỗi ai cũng khó lòng cưỡng lại.

Nguyên liệu làm chả cá sốt cay hàn quốc

Phần ăn

Chả cá 4 miếng(Chả cá Hàn Quốc) Tương ớt Hàn Quốc 2 muỗng canh Ớt bột 4 muỗng cà phê(Ớt bột Hàn Quốc)Đường trắng 2 muỗng canh Giấm 1 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Tỏi 1 muỗng canh Thêm tất cả

Thêm 1 ít: hành boaro

Cách làm chả cá sốt cay hàn quốc

Bước1

Cần xả đông chả cá trước khi chế biến, vì chả cá mua về thường sẽ trong tình trạng đông đá. Rửa sơ chả cá qua với nước ấm. Gấp chả cá làm 3 theo chiều dọc sau đó gấp làm bốn theo hình ziczac. Dùng xiên tre xiên qua chả cá.

Bước2

Video đang HOT

Cho tương ớt, ớt bột, giấm, đường vào tô và trộn đều. Có thể thay thế đường bằng mật ong hoặc siro bắp đều được hết nè.

Bước3

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, thả tỏi vào phi vàng. Cho hỗn hợp sốt ớt vào xào sơ cho thơm. Thêm một chút nước để hỗn hợp lỏng ra.

Bước4

Đặt những que chả cá vào chảo sốt, nấu từ 2 – 3 phút để chả cá ngấm sốt. Nhớ trở mặt chả cá để chả không bị cháy, rưới sốt tương đều lên chả cá nhé.

Bước5

Thế là xong rồi nè, cho chả cá sốt cay Hàn Quốc ra dĩa rắc thêm chút hành boa rô, nếu có thêm miếng mè rang là ngon xuất sắc luôn đó. Tuy đây là món ăn vặt nhưng các bạn cũng có thể dùng món này làm món ăn cho bữa cơm gia đình cũng được nha.

Theo cooky.vn

Món dưa chuột muối kiểu Hàn ngon thế này bảo sao ăn với gì cũng hợp!

Nếu không có thời gian để muối dưa muối cà thì bạn có thể làm dưa chuột muối làm món ăn kèm cũng ngon không kém đâu nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món dưa chuột muối:

- 1 trái dưa chuột khoảng 200g - loại đặc ruột sẽ ngon hơn và giòn hơn bạn nhé!

- 15ml nước tương

- 30ml giấm trắng

- 15g đường

- 1/2 muỗng cafe ớt bột Hàn Quốc, 1/4 muỗng cafe vừng trắng rang và 2 cọng hành lá, thái nhỏ.

Chế biến:

Dưa chuột rửa sạch, thái lát mỏng khoảng 3mm.

Cho nước tương và giấm vào một chén nhỏ, khuấy đều.

Rưới hỗn hợp giấm và xì dầu lên tô dưa chuột, thêm ớt bột và vừng trắng, trộn đều rồi nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn nữa là xong!

Thành phẩm:

Món dưa chuột muối có vị chua - cay - mặn hài hòa, ăn với thịt kho, cá kho hay đồ chiên, xào đều rất hợp. Một ưu điểm của món dưa chuột muối này là bạn có thể làm nó rất nhanh, chỉ trong 5-10 phút là có thêm một món trong mâm cơm rồi. Bạn hãy thử ngay nhé!

Chúc bạn thành công và có món dưa chuột muối thật ngon nhé!

Theo afamily

Cánh gà sốt cay Cánh gà sốt cay kiểu Hàn ăn kèm với các loại rau, cơm trắng và kim chi rất hợp, thời gian làm cũng khá nhanh chóng. Nguyên liệu: - 3-4 cánh gà - Bột chiên giòn - 2 muỗng tỏi băm - Gia vị (tương ớt, tương ớt Hàn Quốc, muối, đường, ớt bột, mật ong, vừng trắng, dầu ăn) Cách làm: Bước...