Chả Chay Cuốn Rong Biển - Món Ngon Mỗi Ngày

Chả chay cuốn rong biển

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Món chả chay cuốn rong biển sẽ làm bữa chay của cả nhà thêm phong phú. Hương vị món ăn đậm đà, béo của đậu hũ và thơm của nấm hương. Thật hấp dẫn với cuộn chả chắc, màu vàng đẹp mắt của tàu hũ ky. Cùng thay đổi hương vị món chay với công thức mới này của Món Ngon Mỗi Ngay thôi nào!

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Lá rong biển ( lá nori): 3 lá
• Lá tàu hủ kỷ yểu: 3 miếng
• Giò sống chay: 400gr
• Đậu hủ trắng loại miếng nhỏ: 3 miếng
• Nấm Hương khô: 50gr
• Hành Boaro phi: 20 gr
• Cà rốt cắt nhuyễn: 70gr
• ĂN KÈM: Cơm trắng, dưa leo, xà lách, nước tương, ớt
• Gia vị: Dầu ăn, tiêu trắng xay, đường, bột ngọt, MÙ TẠT XANH, nước dừa, ớt sừng băm 2m
• Hạt nêm Aji-ngon® Nấm

• Lá rong biển ( lá nori): 3 lá
• Lá tàu hủ kỷ yểu: 3 miếng
• Giò sống chay: 400gr
• Đậu hủ trắng loại miếng nhỏ: 3 miếng
• Nấm Hương khô: 50gr
• Hành Boaro phi: 20 gr
• Cà rốt cắt nhuyễn: 70gr
• ĂN KÈM: Cơm trắng, dưa leo, xà lách, nước tương, ớt
• Gia vị: Dầu ăn, tiêu trắng xay, đường, bột ngọt, MÙ TẠT XANH, nước dừa, ớt sừng băm 2m
• Hạt nêm Aji-ngon® Nấm

Sơ Chế:

• Lá tàu hủ kỷ yểu: Tàu hủ ky cắt miếng chữ nhật bề ngang bằng lá rong biển, bề dài hơn lá rong biển 5cm.
• Đậu hủ trắng loại miếng nhỏ: Chần qua nước sôi, vắt ráo giã nhuyễn.
• Nấm hương khô: Ngâm mềm cắt nhuyễn.

Thực Hiện:

• Trộn Nhân (ướp): Trộn đều giò sống chay, tàu hủ, nấm Hương, cà rốt, Boaro phi, nêm vào 1m tiêu xay, 1m đường, 1m bột ngọt, 2m hạt nêm Aji-ngon® Nấm trộn đều lại cho thấm gia vị.
• Cuốn chả: Đặt lá tàu hủ ky lên dĩa, thoa nước lên tàu hũ ki cho mềm, dàn đều nhân lên lá tàu hủ ky, đặt tiếp lá rong biển lên nhân, dàn đều tiếp nhân lên lá rong biển, sau đó cuộn tròn lại, cắt làm đôi.
• Chiên chả: Làm nóng 4M dầu cho cuốn chả vào chiên vàng, giòn rồi thêm 2/3 chén nước dừa vào, om lửa nhỏ đến lúc cuốn chả chín, cạn nước là tắt lửa, để nguội, cắt khoanh vừa ăn.
• Pha nước tương ăn kèm: 1m mù tạt xanh, 2M nước dừa, 2M nước tương Phú sĩ, ít ớt băm, khuấy đều.

Cách Dùng:

Xếp cuốn chả ra dĩa kèm dưa leo xà lách, dùng kèm cơm trắng và nước tương.

Món ăn ngon đi kèm: Canh củ sen rong biển

Mách Nhỏ:

• Giã nhuyễn đậu hủ, để phần nhân của chả dai hơn và kết dính.
• Dùng tàu hủ kỷ yểu để dể tạo hình cuốn chả.

Tags

• chả chay
• cuốn rong biển

Xem thêm thông tin hữu ích:

• Món ăn bồi bổ sức khỏe: Canh rong biển nấu hạt sen
• Món ăn bồi bổ sức khỏe từ rong biển
• Cùng vào bếp làm gà cuộn rong biển ngon bá cháy
• 3 cách làm cuốn rong biển thơm ngon bé nào cũng thích
• Chả chay cuốn rong biển – Món chay tốn cơm dễ làm

Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Cúc Ly3 năm

Mình đã thử làm rồi nhưng mình không cho rong biển vào, vẫn rất ngon nha, nhưng tạo hình không đẹp cho mấy.

Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Món Ngon Mỗi Ngày rất vui vì bạn biến tấu nấu món ăn thành công. Chúc bạn có thêm thật nhiều món ăn ngon cùng gia đình nha!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 35 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Món Á
• Món chay
• Tăng năng lượng
• Thực đơn hàng ngày
• Chiên
• Đậu hũ
• Nấm
• Cà rốt
• Cha
• Mẹ
• Người lớn tuổi
• Trẻ em
• Nước tương

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Chả chay rim ngũ vị

6 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bí ngòi hấp chả chay

3 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cuốn rong biển đậu hũ

3 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cuốn chả chay

2 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cuốn rong biển chay chấm xốt đậu phộng

39 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cá cơm than chiên cà ri

1 4 Người Trung bình 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bò thưng cuộn trứng cút xốt thơm

0 8 Người Trung bình 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Tôm chiên xốt Mayo

0 0 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Mì ý cá hồi xốt Caesar

0 0 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Nui hải sản cho ngày tình yêu

0 0 Người Trung bình 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cuốn nấm dưa gừng

0 4 Người Trung bình 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Chả giò thanh cua mayo

0 2 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá