Chả Cua Huế 1kg (2 Túi Hút Chân Không) - Lá Quê

1. Thông tin sản phẩm chả cua Huế

Thành phần: – Thịt cua biển – Thịt nạc heo, mỡ heo – Gia vị

Bảo quản: Ngăn đá hoặc tủ đông – 60 ngày. Quy cách đóng gói: Túi hút chân không 0.5kg. Bao gồm 2 túi nhỏ 0.25kg, phù hợp một bữa ăn gia đình từ 3-5 người. Khối lượng: 1kg

2. Giới thiệu chả cua Huế

Chả cua là một trong nhiều loại chả nổi tiếng trong ẩm thực Huế. Chả cua cũng là một trong những món ăn thường có trong bữa cơm của người Huế. Chả cua thường được người Huế dùng nấu món bún bò Huế, bánh canh. Ngoài ra, chả cua còn được chế biến thành các món ăn đơn giản trong bữa cơm hàng ngày như chả cua chiên, chả cua um, chả cua nấu canh rau…

Chả cua Huế của Lá Quê

Chả của Huế của nhà Lá Quê: Được làm từ nguồn thịt heo nuôi truyền thống trong làng và nguồn thịt cua biển. Hàm lượng thịt nạc heo và thịt cua cao nên luôn làm cho chả cua ngon hơn. Lá Quê không sử dụng chất bảo quản để đảm bảo an toàn thực phẩm. Lá Quê có hệ thống phân phối chả cua tại các thành phố lớn của Việt Nam gồm thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Huế và Đà Nẵng.

Ngoài ra, Lá Quê đang cung cấp chả cua Huế giá sỉ cho rất nhiều quán bún, bánh canh ở rất nhiều các tỉnh thành của Việt Nam.

Và đặc biệt, chả cua Lá Quê cũng được bán ở một vài nước như Campuchia, Úc, Singapore…

3. Cách làm chả cua

• Chọn loại thịt heo chuyên để làm chả, sau đó xay cũng với mỡ heo để tạo thành loại chả quết. Công đoạn này cũng giống như việc làm chả lụa Huế.
• Cua được luộc chín sau đó bóc phần thịt ra. Tách thịt cua thành từng sợi nhỏ
• Thịt cua và chả quết được nêm gia vị sau đó nhồi kỹ cho để lúc hỗn hợp này có tính dẻo và dính lại với nhau. Trong quá trình nhồi thì nêm gia vị theo công thức có sẵn.

4. Các món ăn ngon từ chả cua

Ngoài được dùng làm nguyên liệu cho món bún bò Huế, bánh canh, lẩu cua… chả cua còn được người Huế chế biến thành nhiều món ăn hàng ngày.

Dưới đây là một vài món ngon với chả cua Huế

• Um: Món này làm rất đơn giản, nhanh nhưng ăn với cơm lại rất ngon.
• Nấu canh rau: chả cua rất hợp với món canh rau.
• Ăn với mì gói, miến
• Chả cua chiên dùng kèm với tương ớt
• Kho với thịt heo

5. Cách bảo quản

Chả cua sau khi làm xong thì có thể bảo quản tủ đông được rất lâu mà không ảnh hưởng tới hương vị. Khi ăn chỉ cần để chả rã đông tự nhiên. Sau đó nhồi dẻo lại.

Nếu chỉ mua chả cua với số lượng ít, ăn trong 1 đến 2 ngày thì bạn có thể bảo quản chả cua ở ngăn mát tủ lạnh. Chỉ cần bảo đảm bảo quản ở nhiệt độ thấp thì chả cua rất khó hỏng.

6. Mua chả cua ở đâu

Hiện nay, rất nhiều gia đình làm nem chả ở Huế có làm thêm món chả cua. Vì chả cua cũng chính là chả lụa sau đó trộn thêm thịt cua vào để tạo thành món chả cua. Tuy nhiên bạn nên chọn đơn vị sản xuất uy tín để mua đúng chả của với chất lượng đảm bảo.

Chả cua Huế của Lá Quê được sản xuất từ nguồn nguyên liệu sạch, an toàn. Từ lâu đã được nhiều gia đình và các quán bún, bánh canh khắp cả nước tin dùng. Khi có nhu cầu mua chả cua, vui lòng liên hệ số 0935088493 để được tư vấn.

Hiện tại, Lá Quê có chi nhánh và đại lý phân phối chả cua ở Hồ Chí Minh (Sài Gòn), Hà Nội, Huế. Các tỉnh thành khác ở Việt Nam, Lá Quê chỉ bỏ sỉ cho các khách hàng bán quán bún bò Huế, bánh canh…

7. Tại sao chả cua lại có rất nhiều loại với giá bán khác nhau

Nếu để ý và tham khảo giá trên thị trường. Bạn sẽ thấy chả cua có nhiều giá bán khác nhau. Đó là vì:

• Nguyên liệu đầu vào của thịt heo và cua biển mà giá thành sẽ khác nhau.
• Hàm lượng thịt cua trong chả mà giá thành cũng khác. Lượng thịt cua càng nhiều thì giá thành của loại chả cua đó càng cao và ngược lại.
• Giá trị thương hiệu của nhà bán. Thương hiệu càng lớn thì giá thành càng cao. Nhưng bạn sẽ nhận được sử đảm bảo về chất lượng và uy tín.