Chả Giò Cá - Món Ngon Mỗi Ngày

Chả giò cá

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Vẫn biết chúng ta nên bổ sung cá vào thực đơn thường xuyên, tuy nhiên, không phải thành viên nào, đặc biệt là trẻ nhỏ, cũng hứng thú với cá. Lần này, các bạn sẽ được đầu bếp hướng dẫn món “vừa lạ, vừa quen” mang tên Chả Giò Cá, với nguyên liệu chính từ cá lóc. Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày nào!

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Phi lê cá lóc : 200g
• Giò sống : 100g
• Cà rốt : 1/2 củ
• Bún tàu : 1 lọn
• Nấm mèo : 1 tai
• Hành lá : 3 nhánh
• Trứng gà : 2 quả
• Bột chiên xù : 100g
• Bánh tráng bía
• Tiêu
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo
• Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu

• Phi lê cá lóc : 200g
• Giò sống : 100g
• Cà rốt : 1/2 củ
• Bún tàu : 1 lọn
• Nấm mèo : 1 tai
• Hành lá : 3 nhánh
• Trứng gà : 2 quả
• Bột chiên xù : 100g
• Bánh tráng bía
• Tiêu
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo
• Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu

Sơ Chế:

• Cá lóc cắt thanh dài khoảng 6cm, phần nhỏ cắt hạt lựu. Ướp thanh cá với 1/3m tiêu và 1/2m hạt nêm Aji-ngon®.
• Cà rốt cắt sợi. Hành lá cắt nhỏ. Nấm mèo, bún tàu ngâm nở, băm nhỏ.
• Trứng gà đánh tan.

Thực Hiện:

• Trộn đều hỗn hợp gồm cá cắt hạt lựu, giò sống, nấm mèo, cà rốt, hành lá và 1/3m tiêu.
• Trải miếng bánh tráng bía ra, đặt thanh cá lên, cho nhân vào, cuộn tròn.
• Nhúng thanh cá qua trứng gà rồi nhúng bột chiên xù, đem chiên lửa vừa cho cuốn chả giò vàng giòn, vớt ra.

Cách Dùng:

• Cho chả giò ra dĩa, dùng nóng, chấm với xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu.

Mách Nhỏ:

• Dùng cá lóc để cá chín có độ dai và ngọt thịt, món ăn không ra nước.
• Dùng giò sống giúp tăng độ kết dính cho nhân.

Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Lâm Tin8 năm

Gần tết rồi , nhờ chương trình hướng dẫn món khổ qua dồn thịt hầm . Cảm ơn chương trình .

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Món mặn
• Các món ăn kèm, món phụ
• Cuối tuần
• Chiên
• Cá
• Nấm
• Rau củ quả khác
• Cha
• Mẹ
• Người lớn tuổi
• Trẻ em
• Mayonnaise

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Salad bò nướng áp chảo

0 0 Người Trung bình 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bánh mì sandwich nướng phô mai

0 2 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Khoai tây nướng phô mai

0 2 Người Dễ Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

CÁ ĐIÊU HỒNG CHIÊN RAU CỦ NGŨ SẮC

0 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

TÚI NGỌC XỐT MÈ

0 0 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

LẨU CHAO CỦ SEN KHOAI MÔN CHAY

1 0 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bánh xèo Nhật Bản

3 2 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

NẤM LỘC NHUNG KHO TIÊU XANH ĂN VỚI CHÁO ĐẬU ĐỎ (chay)

2 0 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

GYOZA DÙNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU ĂN KÈM RAU CỦ SẤY

3 0 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bánh hẹ

4 2 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cơm chiên tôm thơm

2 2 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Ức gà trộn quinoa và rau củ

2 0 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá