Chả Giò Khoai Tây - Webtretho

Trang chủ » Chả Giò Khoai Tây Thịt » Chả Giò Khoai Tây - Webtretho

Có thể bạn quan tâm

imagesThịnh hànhCộng đồngWebtretho Beyeu Awards 2024Thông báoĐánh dấu đã đọcLoading...Đăng nhậpĐăng nhậpTạo tài khoảnĐăng nhập qua FacebookĐăng nhập qua GoogleKINH NGHIỆM HAYCách nấu món ngonTham giaavatarKimlinhts682 năm trướcBáo cáoChả giò khoai tây

VẬT LIỆU

- 200g khoai tây

100g thit jambon

150g thịt bò mềm

- 2 trứng gà

- 50g phô mai

- 2 muỗng xúp rau thì là cắt nhuyễn

- 1 muỗng cà phê tỏi băm

- Một ít muối , một ít đường

- Bánh trắng gói chả giò , dầu ăn

CHUẨN BỊ

- Khoai tây rửa sạch , luộc khoai độ 20 phút , là khoai chín vớt ra để nguội bóc sạch vỏ , cắt nhỏ khoai xong tán lại cho khoai nhuyễn mịn . Jambon cắt sợi xong cắt nhỏ lại .

- Thịt bò cắt mỏng sau đó băm hoặc xay nát .

- Phô mai cà nhuyễn .

CÁCH LÀM

- Trộn : khoai tây + jambon + thịt bò + 2 trứng gà + phô ma + rau thì là + tỏi băm + một ít muối + một ít đường . Trộn tất cả thật đều để làm nhân . - Bánh tráng : thoa hỗn hợp làm giòn lên một mặt bánh , trải bề có hỗn hợp giòn áp vào mặt đĩa hoặc mâm , múc nhân cho vào bánh tráng , cuốn tròn lại thành chả giò .

- Đặt chảo có nhiều dầu lên bếp , khi dầu vừa sôi tăm , thả từng cuốn chả giò vào chiên cho đến khi vàng giòn .

- Lấy đĩa lớn , xếp xà lách xoong hoặc xà lách giòn quanh đĩa , bày chả giò vào đĩa , dọn dùng nóng và chấm thêm với xốt mayonnaise .

Quảng cáoLên đầu trang

Từ khóa » Chả Giò Khoai Tây Thịt