Chả Lụa Rim Mắm đường

Cắt chả lụa thành miếng vừa ăn, cho vô tí nước mắm, tí đường, tí nước màu, tí tiêu, dầu ăn. Rồi rim nhỏ lửa và nêm nếm lại cho ngọt ngọt mặn mặn là ta đã có ngay món chả lụa rim nước mắm ngon tuyệt. Món này ăn chung với cơm nóng hoặc cơm nắm rất là ngon.

Hướng dẫn làm Chả lụa rim mắm đường:

1. Thịt xắt nhỏ, trộn với bột năng, bột nở, nước lã, đường và 2 thìa súp nước mắm. Để đông 2-3 tiếng rồi lấy ra cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, thấy máy ấm lên thì dừng lại, để đông thêm 1 giờ 2. Lấy thịt ra xay thêm lần thứ 2, thấy máy nóng lại dừng xay. Vét thịt ra, quết lại cho giò dai 3. Dùng màng bọc thực phẩm lót trong lá chuối, bó giò lại thành hình trụ. Thả vào nồi nước sôi già, luộc chín. Khi thấy giò có độ đàn hồi tốt là giò đã chín 4. Nấu sôi 200ml nước với nước màu và 1 thìa súp nước mắm, cho tiêu sọ, chả giò, ớt hiểm vào kho đến khi sệt lại là vừa.

Video hướng dẫn:

tab: món ngon từ chả lụa, chả lụa làm món gì ngon, chả lụa tim mắm đường, chả lụa, chả lụa ngon, cha lua, chả lụa ngon tphcm, cha lua ngon, cha lua ngoan tphcm

Chia sẻ: Tin liên quan

• Chả quế nướng tặng người thân đem đi nước ngoài (20.11.2025)
• Chả bò quà tặng người thân đem đi nước ngoài: Bí quyết chọn mua và bảo quản (06.11.2025)
• Giò Thủ Tặng Người Thân Đem Đi Nước Ngoài (31.10.2025)
• Nem nướng tặng người thân đem đi nướng ngoài (26.10.2025)
• Khô gà tặng người thân đem đi nước ngoài (07.10.2025)
• Chà bông heo tặng người thân đem đi nước ngoài (07.10.2025)
• Khô bò tặng người thân đem đi nước ngoài (22.09.2025)
• Chà bông cá lóc tặng người thân đem đi nước ngoài (14.09.2025)
• Cách phân biệt giữa chà bông có bột và chà bông không bột (22.07.2025)
• 5 Cách Bảo Quản Khô Bò Dùng Lâu (22.07.2025)

• First
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• End