Chả Lụa Xào Cay, Món ăn đơn Giản Mà Bắt Cơm Vô Cùng

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Chả lụa xào cay, món ăn đơn giản mà bắt cơm vô cùngChả lụa xào cay, món ăn đơn giản mà bắt cơm vô cùng

Chả lụa tuy không phải là một món ăn mới mẻ, nhưng chỉ một vài biến tấu với cách chế biến khác sẽ tạo nên một món ăn ngon đến bất ngờ. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chả lụa xào cay đơn giản mà bắt cơm vô cùng.

Chả lụa xào thơm thơm, cay cay cùng vị ngọt của hành tây và sự giòn giòn của cà rốt hứa hẹn sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn trong bữa cơm. Cách làm món ăn này lại cực kỳ dễ và nhanh, chỉ sau vài thao tác là bạn đã có thêm một món ngon cho bữa cơm nhà mình rồi. Xắn tay vào thực hiện thôi nào!

Nguyên liệu

• 400g chả lụa
• 2 củ hành tím
• 2 tép tỏi
• ½ củ cà rốt
• ½ củ hành tây
• Hành lá
• Gia vị: Tương xí muội, bột ớt, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

Cách làm chả lụa xào cay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Chả lụa bạn cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. Hành tây lột vỏ, cắt múi cau. Cà rốt gọt vỏ, cắt đôi lấy ½ củ rồi cắt thành từng thanh nhỏ có độ dày 0.3cm. Hành tím, tỏi lột vỏ rồi băm nhuyễn. Hành lá cắt nhỏ. Sơ chế nguyên liệuBước 2: Chiên sơ chả lụa Bạn đặt chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào làm nóng. Khi dầu ăn đã nóng thì bạn cho chả lụa vào chiên đến khi vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu. Chiên sơ chả lụaBước 3: Xào chả lụa Bạn đổ bớt dầu trong chảo vừa chiên chả ra, sau đó làm nóng dầu lại. Cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến, bạn lần lượt cho hành tây, cà rốt vào đảo đều tay. Khi cà rốt và hành đã chín thì bạn cho chả lụa vào rồi cho 20g bột ớt, ¼ muỗng canh hạt nêm, ¼ muỗng canh hạt tiêu, 40ml nước, 30ml tương xí muội vào chảo đảo đều cho thấm gia vị. Cuối cùng, rắc thêm hành lá vào, đảo sơ qua rồi tắt bếp.Xào chả lụa

Thành phẩm

Sau vài thao tác thì chúng ta đã có một món ăn hấp dẫn rồi. Món chả lụa thơm thơm, cay cay nay ăn cùng cơm nóng sẽ khiến bạn ăn hoài mà không thấy no cho mà xem. Món chả lụa xào cayChúc bạn thành công và có một bữa cơm ngon miệng cùng món chả lụa xào cay nhé!Tham khảo một số nguyên liệu có bán tại Bách hoá XANH:Có thể bạn quan tâm >> Tận dụng chả lụa để làm món ăn này cực kỳ bắt cơm >> Cách làm chả lụa kho tiêu thấm vị cay nồng >> Chả lụa chiên nước mắm thấm vị, ăn cơm hết sẩyKinh nghiệm hay Bách Hóa XANH7.133 · 5 năm trướcMinh ÂnTừ khoá:chả lụacác món xàotương ớtTHAM KHẢO THÊMCách làm nộm giò (gỏi chả lụa) giòn ngon, giải ngán cho cả gia đìnhCách bảo quản chả lụa, giò lụa khi đã cắt dở được thơm ngon 3 cách hấp lại giò lụa nóng hổi mềm ngon không bị khôDấu hiệu nhận biết giò chả bị thiu hoặc có hàn the nhanh chóngCách làm chả lụa rim nướng tương ngon cho mâm cỗ chay ngày Tết tròn đầyReview Chả Lụa Bì Ớt Xiêm Xanh G Kitchen: Vị ngon bùng nổChả lụa G Kitchen có bao nhiêu loại? Giá của từng loại như thế nào?100g Chả Lụa Ớt Xiêm Xanh G Kitchen bao nhiêu calo?

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI