Chả Lụa Xốt Cà - Món Chay Thanh Tịnh

Trang chủ » Giò Chay Sốt Cà Chua » Chả Lụa Xốt Cà - Món Chay Thanh Tịnh

Có thể bạn quan tâm

Pages

  • Home
  • Giới thiệu
  • Món Chay

Sunday, July 8, 2012

Chả lụa xốt cà

Cha lua xot ca 1.Nguên liệu:
  • 1 cây chả tàu hũ ky, chẻ đôi, xắt miếng hơi dày hay tùy ý
  • 1 trái cà chua, xắt cục nhỏ hay tùy ý
  • Ít ngò xắt nhỏ
  • Muối, ít đường, nước tương, dầu hào chay, bột nêm, tiêu, ớt tùy thích
2.Thực hiện:Bắt chảo cho dầu vào, khi dầu nóng cho cà chua vào xào khoảng 2 phút, đổ chả vào, nêm nếm gia vị cho hơi đậm đà, đảo đều, khi sôi vặn lửa nhỏ lại để chả thấm gia vị khoảng 5 phút (không cần cho thêm nước vào nữa, cà ra rất nhiều nước), cho ngò, nêm tiêu, ớt tùy thích, đảo đều tắt bếp, cho chả ra dĩa, ăn với cơm nóng, thêm món canh tùy thích, thiệt ngon :)G.Phượng Posted by Gia Phượng at 5:16 PM Labels: Gia Phượng, Món chay, Món kho

3 comments:

  1. Hồng Hoà ViJuly 9, 2012 at 11:01 AM

    Đơn giản mà hấp dẫn :) món này phải làm hơi nhiều nhiều sốt một chút, nêm hơi đậm cho vừa ăn. Chan với cơm ăn ngon phải biết :))

    ReplyDeleteReplies
    1. Gia PhượngJuly 9, 2012 at 11:29 AM

      HHV thiệt là biết thưởng thức món ăn đó đa :)

      DeleteReplies
        Reply
      2. Reply
  2. Hồng Hoà ViJuly 9, 2012 at 11:03 AM

    Àh HHV quên dạo này blog vào được rồi, chắc là do nhà nước hết cấm :)

    ReplyDeleteReplies
      Reply
Add commentLoad more... Newer Post Older Post Home Subscribe to: Post Comments (Atom)

Niệm Phật hộ niệm 4 chữ

Nam Mô A Di Đà Phật

Lịch Âm Dương

Các Bài Đã Đăng

  • ▼  2012 (137)
    • ▼  July (19)
      • Canh cà rốt khoai tây
      • Canh rau mồng tơi
      • Sushi chay
      • Chuối chiên sả ớt
      • Nước giải khát rau má
      • Canh cải bẹ xanh
      • Tự làm sữa đậu nành
      • Tự làm đậu hũ (Tofu)
      • Canh cải chua
      • Xà lách khoai tây
      • Chả lụa xốt cà
      • Khoai tây dầm nhuyễn-mashed potato
      • Đậu hũ kho cà chua
      • Canh cải xoong cà rốt
      • Bánh dày nhân đậu
      • Sa-kê chiên sả ớt
      • Mì gói nước lèo
      • Chuối Mễ chiên
      • Đu đủ ngâm nước tương

Xem nhiều trong tuần

  • Nghi thức cúng sao giải hạn theo chánh tín Thầy Thông Lai có giảng trong  Trai Đàn Dược Sư 2014  như sau: Ở cõi này không chỉ có sao Kế Đô, sao La Hầu (là ác tinh, nặng nhất vào ...
  • Kim giám đốc-Báo ứng hiện đời tập 3 Lần nọ, mười mấy người cư sĩ chúng tôi muốn đi Ngũ Đài Sơn bái kiến Hòa thượng Diệu Pháp. Anh Kim là giám đốc nhà in, tình nguyện lái xe đưa...
  • Cách làm Mơ muối lâu năm Mơ muối còn gọi là ô mai, mận muối, xí muội, tiếng anh là apricot hay Umeboshi plum. Trái mơ muối lâu năm chỉ có vị chua và mặn, không có vị...
  • Đậu hũ băm thì là P định làm món chả bắc, nhưng vì cho ít bột mì căn hơn đậu hủ nên khi chiên nó bị rã…hay không bằng hên, vô tình mà được món băm, ăn rất n...
  • Tự làm sữa đậu nành 1.Nguyên liệu: 1 lb đậu nành, ngâm qua đêm cho mềm 5 lít nước (dùng để xay và vắt nước sữa dạo) Nước cốt dừa ít nhiều tùy thích (không c...
  • Tự làm tương hột Làm tương hột kiểu này thì dễ lắm khỏi phải lên men nên bạn nào cũng biết làm :) P nấu bằng nồi nhỏ thường mất khoảng 2 tiếng đậu mới...
  • Gỏi rong biển chay Nhà sẵn có gì P làm nấy, có thể cho thêm chả chay, lá tàu hũ ky, bông cải xanh, ớt chuông v.v…thích ăn cái gì thì cho thêm vào, còn không ...
  • Bánh bao nhân cà ri khoai lang P thích ăn nhân mặn, nên P làm nhân hơi mặn ngọt, nếu bạn thích ăn nhân ngọt thì cho đường nhiều, ít muối lại :) Theo P khoai lang làm nhâ...
  • Tự làm giá đậu nành Cách làm tương tự giá đậu xanh , nhưng chỉ khác một điều là chỉ ngâm đậu khoảng 30 phút tới 1 tiếng hay khi thấy đậu bắt đầu phình to...
  • Bánh Đúc chay Một số hình đã bị mất nên P cập nhật lại hình. Vì vậy, đôi khi mấy bạn thấy hình khác với hướng dẫn là vậy Món này ngon là nh...

Followers

Từ khóa » Giò Chay Sốt Cà Chua