Chả Lụa Xốt Cà - Món Chay Thanh Tịnh

Pages

  • Home
  • Giới thiệu
  • Món Chay

Sunday, July 8, 2012

Chả lụa xốt cà

Cha lua xot ca 1.Nguên liệu:
  • 1 cây chả tàu hũ ky, chẻ đôi, xắt miếng hơi dày hay tùy ý
  • 1 trái cà chua, xắt cục nhỏ hay tùy ý
  • Ít ngò xắt nhỏ
  • Muối, ít đường, nước tương, dầu hào chay, bột nêm, tiêu, ớt tùy thích
2.Thực hiện:Bắt chảo cho dầu vào, khi dầu nóng cho cà chua vào xào khoảng 2 phút, đổ chả vào, nêm nếm gia vị cho hơi đậm đà, đảo đều, khi sôi vặn lửa nhỏ lại để chả thấm gia vị khoảng 5 phút (không cần cho thêm nước vào nữa, cà ra rất nhiều nước), cho ngò, nêm tiêu, ớt tùy thích, đảo đều tắt bếp, cho chả ra dĩa, ăn với cơm nóng, thêm món canh tùy thích, thiệt ngon :)G.Phượng

3 comments:

  1. Hồng Hoà ViJuly 9, 2012 at 11:01 AM

    Đơn giản mà hấp dẫn :) món này phải làm hơi nhiều nhiều sốt một chút, nêm hơi đậm cho vừa ăn. Chan với cơm ăn ngon phải biết :))

    ReplyDeleteReplies
    1. Gia PhượngJuly 9, 2012 at 11:29 AM

      HHV thiệt là biết thưởng thức món ăn đó đa :)

      DeleteReplies
        Reply
    2. Reply
  2. Hồng Hoà ViJuly 9, 2012 at 11:03 AM

    Àh HHV quên dạo này blog vào được rồi, chắc là do nhà nước hết cấm :)

    ReplyDeleteReplies
      Reply
Add commentLoad more... Newer Post Older Post Home Subscribe to: Post Comments (Atom)

Niệm Phật hộ niệm 4 chữ

Nam Mô A Di Đà Phật

Lịch Âm Dương

Các Bài Đã Đăng

  • ▼  2012 (137)
    • ▼  July (19)
      • Canh cà rốt khoai tây
      • Canh rau mồng tơi
      • Sushi chay
      • Chuối chiên sả ớt
      • Nước giải khát rau má
      • Canh cải bẹ xanh
      • Tự làm sữa đậu nành
      • Tự làm đậu hũ (Tofu)
      • Canh cải chua
      • Xà lách khoai tây
      • Chả lụa xốt cà
      • Khoai tây dầm nhuyễn-mashed potato
      • Đậu hũ kho cà chua
      • Canh cải xoong cà rốt
      • Bánh dày nhân đậu
      • Sa-kê chiên sả ớt
      • Mì gói nước lèo
      • Chuối Mễ chiên
      • Đu đủ ngâm nước tương

Xem nhiều trong tuần

  • Mang thai không nên nổi giận-Báo ứng hiện đời tập 3 Click vào hình để xem
  • Cơm chiên chay 1.Nguyên liệu: 2 tô cơm nguội (cơm bị nhão xào sẽ không ngon)  2 củ cà rốt, xắt hột lựu 1/2 vĩ nấm trắng, xắt hột lựu (nấm đông cô hay nấ...
  • Canh cải bẹ xanh Canh này thật dễ nấu và nhanh, bạn nào cũng nấu được hết… 1.Nguyên liệu: Cho khoảng 1-2 phần ăn 1 cây cải bẹ xanh 1 tô nước lã hay nước ...
  • Chả giò chay P c ập nhật thêm ít kinh nghiệm và  cách làm chút xíu sao cho tiết kiệm được thời gian :) 1.Nguyên liệu Cho khoảng 350 cuốn chả...
  • Đu đủ ngâm nước tương Để làm món này ta chọn trái đu đủ thật xanh không chín hường thì đu đủ mới giòn và dai, nếu không khi ngâm sẽ bị mềm. Đối với trái đủ đủ v...
  • ĐẠT MA DịCH CÂN KINH P đếm 20 phút thì vẫy tay được 1100 cái, vậy tập 30 phút được khoảng 1600 cái. Vậy để chữa bệnh ít nhất mình phải tập từ 30 phút trở...
  • Những điềm mộng được báo trước-Báo ứng hiện đời tập 3 Lời tác giả: Xin giải thích đây là chuyện kể về những giấc mộng (báo trước nạn tai xảy ra trên thế gian) do một pháp hữu của tôi nằm thấy...
  • Bí đỏ hấp Loại bí xanh này hấp ăn là ngon nhất.  P hong hảo ăn món bí đỏ lắm mặc dù biết nó tốt cho sức khỏe nên cũng ráng ăn, mà là ăn khôn...
  • Nấm đông cô xào sả ớt 1.Nguyên liệu: 10 nấm đông cô, ngâm mềm, xắt tùy ý 2 muỗng canh sả bằm 1 muỗng cà phê gừng bằm Gia vị: muối, nước tương, đường, dầu h...
  • Người chồng tài hoa-Báo ứng hiện đời tập 2 Bấm vào hình để đọc cho rõ

Followers

Từ khóa » Chả Giò Sốt Cà Chua