Chả Thịt Băm đậu Phụ Chiên - Ngôi Sao

• Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
• Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
• Video
• Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
• Lối sống Sống khỏe Gỡ rối Tình yêu Công sở Cưới Nhà cửa
• Ảnh
• Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
• Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
• Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
• Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
• Xem Phim Nhạc
• Thể thao Trong nước Quốc tế
• Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng

• Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
• Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
• Video
• Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
• Lối sống Sống khỏe Gỡ rối Tình yêu Công sở Cưới Nhà cửa
• Ảnh
• Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
• Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
• Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
• Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
• Xem Phim Nhạc
• Thể thao Trong nước Quốc tế
• Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng

Copy link thành công

• Ăn chơi
• Ẩm thực

Thứ hai, 8/3/2021, 08:16 (GMT+7) Chả thịt băm đậu phụ chiên

Thịt băm trộn với đậu phụ, tẩm ướp gia vị đậm đà, vỏ giòn, bên trong mềm tơi, ăn nóng với cơm.

Nguyên liệu:

- 1,5 chén thịt lợn băm - 100 gr đậu phụ - 1 thìa hành lá băm - 1 thìa cà phê gừng băm - 1 thìa dầu hào - Một chút muối nhỏ - 1/4 thìa cà phê đường - 1 muỗng canh dầu ăn - 2 tép tỏi băm - 1 thìa cà phê hành lá băm - 1 thìa cà phê gừng băm - 1/2 muỗng canh nước tương - 1/4 thìa cà phê dầu mè

Cách làm:

Bước 1:

Trộn đậu phụ với thịt lợn băm, thêm 1 thìa hành lá băm, 1 thìa cà phê gừng băm,1 thìa dầu hào, một chút muối nhỏ, 1/4 thìa cà phê đường và trộn đều. Sau đó chia thành sáu phần. Nặn thành viên dẹt.

Bước 2:

Làm nóng dầu trong chảo lớn, cho chả vào chiên cho đến khi một mặt hơi nâu trên lửa vừa (khoảng 3 phút) rồi lật mặt còn lại chiên, nếu bạn thích giòn hơn thì tiếp tục chiên thêm 1 phút.

Bước 3:

Cho hành lá băm, gừng băm, xì dầu và dầu mè vào, đậy nắp lại và đun thêm một phút ở lửa chậm. Dùng nóng.

Hà Nguyên (Theo China Sichuan Food)

Trở lại Ẩm thực Chia sẻ Copy link thành công ×

Gửi email cho tác giả

Email của bạn Tên của bạn Nội dung Thông điệp gửi kèm Gửi email × × Đánh giá phiên bản mới

Đăng ký nhận thông báo từ Ngoisao.vnexpress.net giúp bạn cập nhật tin tức nhanh chóng và thuận tiện hơn.

Đồng ý Để sau ×